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Speisekarte
Bergische Kottenbutter
Wahlweise Schwarzbrot oder Kartoffelbrot
Zweierlei Kartoffelbrot
aus dem Holzsteinofen mit Knoblauchcreme, Kräuterquark und Mojo
Carpaccio vom Rind
Mit Parmesan
Hausgemachte Tomatensuppe
Feine Kartoffelsuppe
Kaiserliche Kartoffelsuppe
Mit Krabben
Kartoffelsuppe
mit angebratener Mettwurst
Bratkartoffelsuppe
Düsseldorfer Senfrahmsuppe
3 Schweinemedaillons mit frischen Champignons In Rahm und Marktgemüse dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frittes
Kaisersülze
mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat vom Buffet
Hähnchenbrust
Auf Mediterranem Gemüse mit Reibeplätzchen
Rumpsteak ca. 250g
Wahlweise mit Kräuterbutter, Pfefferrahm oder Schmorzwiebeln. Dazu reichen wir Bratkartoffeln oder Pommes Frittes und einen Salat vom Buffet
Zanderfilet
Unter der Kartoffelkruste mit Estragonsauce, dazu Champagnerkraut
Schnitzel "Wiener Art"
Schnitzel "Zigeuner Art"
Schnitzel mit Champignons in
Schnitzel mit frischem Knoblauch und Schmorzwiebeln
Schnitzel " Cordon-Bleu " Gefüllt mit Schinken und Käse
Schnitzel mit Schmorzwiebel, Tomate und Käse überbacken
Schnitzel mit Schmorzwiebel, Schinken und Käse überbacken
Schnitzel mit Ananas, Schinken, Hollandaise und Käse überbacken
Schnitzel mit Pfirsich, Hollandaise und Käse überbacken
Schnitzel mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren
Schnitzel mit Tomaten und Mozarella überbacken
Schnitzel mit Blumenkohl, Hollandaise und Käse überbacken
Schnitzel mit gebratenen Schinken und 2 Spiegeleiern
Dazu reichen wir Bratkartoffeln oder Pommes Frittesund einen Salat vom Buffet
Bratkartoffelverhältnis
Bratkartoffeln, krosse Speckstreifen mit 3 Spiegeleiern und Salat vom Buffet
Panhas
Mit Bratkartoffeln und Spiegelei
Schinken- Kartoffelpfanne
Bratkartoffeln, gekochter Schinken und Gewürzgurke mit Gouda überbacken
Oma`s Kartoffelpfanne
Bratkartoffeln, Blutwurstscheiben, Speck - und Zwiebelwürfel mit einem gestocktem Ei
gefüllt mit
Kräuterquark Speck und Zwiebeln
hausgemachtem Heringsstipp
Reibekuchen frisch zubereitet mit
Apfelkompott
8,90
...hausgemachtem Heringsstipp
11,90
... Räucherlachs und Dillcreme
12,90
Großer Reibekuchen mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren
Großer Reibekuchen mit Speck und Käse überbacken
Pizza Salami
Pizza mit Schinken und Champignongs
Pizza mit Blattspinat, Gorgonzola, Knoblauch
Pizza mit Blattspinat, Krabben und Oliven
Pizza Frutti di Mare
Pizza Thunfisch
Mit Kapern, Zwiebeln und Jalapenòs
Vegetarisch
mit gehackten Haselnüssen, Apfelspalten und Kürbiskernen mit Gouda überbacken
Fleischig
Hackfleisch und Ratatuigemüse Mit Gouda überbacken
Fischig
Blattspinat und Räucherlachs Mit Gouda überbacken
Surf & Turf
Rumpsteak 250g mit 3 Riesengarnelen
Rumpsteak
200g
14,90
300g
18,90,
400g
22,90
Mixgrill
Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust
Kartoffel – Hochzeit
Mit Kartoffelgratin(2) und Bratkartoffeln. Kartoffel gefüllt mit Kräuterquark(2). Schweinemedaillons, Rumpsteak und Hähnchenbrust, obendrauf würzige Knoblauch- Kräutertomaten und Spiegelei. dazu Marktgemüse Pro Person
Salatteller aus der Küche an Balsamicodressing
wahlweise mit - Hähnchenbruststreifen - Räucherlachs - Obst und Nüssen
oder mit 5 Riesengarnelen
Salatteller vom Buffet
Milchreis mit heißen Kirschen
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
Vanilleeis
mit Cognackirschen und Schlagsahne
Schwatt un Witt
Vanilleeis auf Schokosauce und Schlagsahne
Nußknacker
Schoko-, Wallnuß und Haselnußeis mit Karamelsauce
Grüne Minna
Die Zum Justhof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.