Karte anzeigen
Adresse
Marggrafstraße 2
Himmelsthür
31137 Hildesheim
Himmelsthür
31137 Hildesheim
Kontakt
Telefon (05121) 21 212
Website hacienda-hildesheim.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
HACIENDA-Salat
Bunt gemischter Salat mit Rindfleischstreifen, dazu Baguette-Brot
Spezial-Salat
Bunt gemischter Salat mit Käse und Fetakäse, dazu Baguette-Brot
Salat-Bar zur Selbstbedienung
Stellen Sie sich Ihre Kombination aus dem reichhaltigen Angebot frischer Salate zusammen. Bitte bedienen Sie sich selbst an unserer Salatbar. Sie haben die Wahl zwischen Italian-, American- French- oder Knoblauch-Dressing
„American Salad“
Bunt gemischter Salatteller mit gegrillter Putenbrust, dazu leckeres Baguette-Brot
Thunfisch-Salat
Bunt gemischter Salat mit Thunfisch und Baguette-Brot
Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen und HACIENDA-Brot
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Gulaschsuppe
„nach Art des Hauses“, dazu HACIENDA-Brot
Burrito Vegetaria
Gebratenes Gemüse mit Käse überbacken, dazu Reis
Puten-Medaillons
mit Champignons in Rahmsauce, dazu HACIENDA-Brot
Weinbergschnecken
Stück, mit Knoblauch, dazu Knoblauchbrot
Gemüse-Potato
Baked Potato mit Sour Cream und geröstetem Gemüse, dazu Baguette-Brot
Feinschmecker-Gemüseteller
Verschiedene Gemüsesorten mit Käse überbacken, dazu Baguette-Brot
Blattspinat mit Scampi
überbacken mit zart-schmelzendem Käse, dazu Baguette-Brot
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und HACIENDA-Brot
Gegrillter Fetakäse
mit Zwiebeln, in Alu-Folie zubereitet, dazu leckeres HACIENDA-Brot
Gebackener Fetakäse
„nach Art des Hauses“, dazu HACIENDA-Brot
Gemüsepfanne mit Putenbruststreifen
mit feiner Sauce Café de Paris und Butterreis
Mexiko-Pfanne
Gedünstete Rindfleischspitzen mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Kidneybohnen, pikant, mit Butterreis
Filet „Tournedo“
Zwei Rinderfilets mit würziger Pfeffersauce, dazu Kaisergemüse und Kroketten
Rumpsteak „Cebola“
mit frischen Röstzwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
Rumpsteak „Europa“
mit frischen Champignons in feiner Rahmsauce, dazu knusprige Pommes Frites
Schweinemedaillons „Madagaskar“
Drei kleine Medaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Kaisergemüse und knusprige Pommes Frites
Filetteller „Texas
Drei kleine Medaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Kaisergemüse und knusprige Pommes Frites
RODIZIO komplett pro Person
Verschiedene Fleischspezialitäten vom Spieß, auf dem HACIENDA-Grill zubereitet. Inklusive Gemüse und saisonalen Beilagen. Am Tisch serviert – soviel Sie mögen. Original Brasilianisch! Bitte holen Sie sich Ihren Salat direkt von unserer Salatbar
Rumpsteak – ca. 230 g
Ein kleiner Fettrand sorgt für die Herzhaftigkeit. Dazu eine Baked Potato mit Sour Cream und Baguette-Brot
Gaucho-Steak – ca. 300 g
Das Rumpsteak für den großen Appetit! Dazu eine Baked Potato mit Sour Cream und Baguette-Brot
Rib-Eye Steak (Entrecôte) – ca. 300 g
Besonders saftig durch das markante Fettauge. Dazu eine Baked Potato mit Sour Cream und Baguette-Brot
Filetsteak – ca. 230 g
Das zarteste Stück vom Rind, bester HACIENDA-Schnitt. Mit gerösteten Champignons, einer Baked Potato mit Sour Cream und Baguette-Brot.
Filetsteak „Grande“ – ca. 300 g
Das Filetsteak für den großen Appetit!
Pfeffersteak – ca. 230 g
Rumpsteak mit pikanter Pfeffersauce, dazu Kroketten und Baguette-Brot
Pfeffersteak „Grande“ – ca. 300 g
Das Pfeffersteak für den großen Appetit!
„HACIENDA“-Steakteller – ca. 300 g
Drei verschiedene Steaksorten mit gerösteten Champignons, Brokkoli, einer Baked Potato mit Sour Cream und Baguette-Brot
Lamm-Steak – ca. 250 g
Köstlich zartes Fleisch aus dem Lammrücken. Mit Brokkoli, einer Baked Potato mit Sour Cream und Baguette-Brot
Putenbrust-Steak – ca. 230 g
Saftig und ohne Fett. Dazu Blumenkohl, eine Baked Potato mit Sour Cream und Baguette-Brot
Schweinefilet-Steak – ca. 250 g
Saftig und aromatisch. Dazu Blumenkohl, eine Baked Potato mit Sour Cream, Kräuterbutter und Baguette-Brot
Texas-Steak – ca. 230 g
Rumpsteak mit pikanter Steaksauce, herzhafte Bratkartoffeln und Baguette-Brot
T-Bone Steak – ca. 500 g
Für den großen Hunger! Mit Kräuterbutter
Feinschmecker-Platte
Lammsteaks, Schweinefilets, Putensteaks und HACIENDA-Würstchen, dazu Brokkoli, Blumenkohl und Kroketten
Steak-Platte des Hauses
Rinderfilets, Rumpsteaks und Schweinefilets und Pute im Speckmantel, dazu geröstete Champignons, Brokkoli und Kroketten
Lachssteak – ca. 200 g
Feinster Lachs mit feiner Kräutersauce, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream9 und Baguette-Brot
Seezungenfilet – ca. 250 g
Für den Fisch-Liebhaber. Mit feiner Kräutersauce, Brokkoli und Butterreis
Zanderfilet – ca. 250 g
Edelfisch mit leicht nussiger Note. Mit feiner Kräutersauce, Brokkoli und Kroketten
Scampi „de Luxe“
Ein besonderer Genuß für jeden Gourmet! Ausgesuchte Garnelen in der Pfanne mit Zwiebeln gedünstet,mit Weißwein abgelöscht, dazu Butterreis und Baguette-Brot
Fischplatte
Schlemmen wie im Urlaub! Vier verschiedene Fischsorten mit feiner Kräutersauce, Brokkoli und Butterreis
Rotbarschfilet– ca. 250 g
Zarter Weißfisch ohne Gräten. Mit feiner Kräutersauce, aromatischen Blattspinat und knusprigen Kroketten
Eis & Heiß
Vanille-Eiscreme1 mit heißen Himbeeren und Sahne
Nuss-Genuss
Eissorten: Maple Walnut, Pistazie und Chocolat Chips, garniert mit Nüssen, Pistazien und einem Sahnehäubchen
Banana Boat
Vanille- und Schokoladen-Eiscreme, mit Bananenstückchen garniert, mit Schokoladensauce, Sahne10 und Mandelsplittern
Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis nach Ihrer Wahl
Tutti Frutti
Fruchtige Eissorten mit Fruchtsalat und Erdbeersauce
Eiskaffee
Eisgekühlter Kaffee mit Vanille-Eiscreme1 und Sahne
Rote Grütze
Vanille-Eiscreme mit Roter Grütze und Sahne
Schoko-Kuss
Schokoladen- und Stracciatella-Eiscreme, garniert mit Sahne und Schokoladensauce
Coupe Danmark
Vanille-Eiscreme mit Schokoladensauce und Sahne
Sanfter Engel
Orangensaft mit Vanille-Eiscreme
Warmer Apfelstrudel
Apfelstrudel mit Vanille-Eiscreme1 und Sahne
Die Hacienda Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.