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Adresse
Groppeler Straße 63
Herzebrock
33442 Herzebrock-Clarholz
Herzebrock
33442 Herzebrock-Clarholz
Kontakt
Telefon (05245) 24 13
Website brocker-muehle.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Zwei geräucherte Forellenfilets
mit Preiselbeersahne, Toast und Butter
Räucherlachs
mit Kräuterrahm an Reibekuchen
Gebackener Camembert
mit Williams-Christbirne, Preiselbeeren, Toast und Butter
Blattsalat mit Geflügelstreifen,
Obst, Kräuterdressing und Baguette
Rindfleischsuppe
mit Einlage
Pfeffersuppe
mit grünen Nudeln
Tomatencremesuppe
mit Gin und Sahnehaube
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Sherry und Chesterstange
Schnitzel Wiener-Art
mit Pommes frites
Schweizer Schnitzel
mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Toast
Westfalen Schnitzel
mit Spiegelei, verschiedene Salate und Toast
Senioren Schnitzel (klein)
mit Spargel, Broccoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites
Zwiebelschnitzel
mit Bratkartoffeln
Florida Schnitzel
mit gebackenen Früchten und Kartoffelkroketten
Paprikarahmschnitzel
mit Röstinchen
Sahneschnitzel
mit Champignons und Kartoffelkroketten
Förster Schnitzel
mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln
Die Schnitzelgerichte sind auch als kleine Portion
mit einem Preisnachlass von erhältlich.
Kotelett (paniert)
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Kotelett (natur)
mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Medaillons mit Apfelspalten
in Calvadossauce und Kartoffelkroketten
Medaillons mit Pfifferlingen
und Bratkartoffeln
Medaillons mit Obst
Sauce Hollandaise und Röstinchen
Die Medaillongerichte sind auch als kleine Portion
mit einem Preisnachlass von erhältlich.
Rumpsteak mit Zwiebeln,
dazu Bratkartoffeln
Rumpsteak mit Champignons,
Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce
und Kartoffelkroketten
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Obst, Curryrahmsauce und Herzoginkartoffeln
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat gefüllt,
Käsesauce und Röstinchen
Hähnchenbrustfilets (natur)
mit Curryrahmsauce, Früchten und Reis
Blumenkohl-Käse-Medaillon
mit Käsesauce und Salatbeilage
Gemüseplatte
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
2 kl Bockwürstchen
mit Pommes Frites
Kleines Schnitzel
mit Erbsen, Möhren und Pommes frites
Hähnchen Crossies
mit Möhrensalat und Kartoffelkroketten
Hawaii Toast
Schinken, Ananas und Käse überbacken
Tessiner Toast
Schinken, Birne, Preiselbeeren, Pfefferkörnern und Camembert überbacken
Apfelpfannkuchen
mit Zimt und Zucker
Speckpfannkuchen
mit Kopfsalat
Salatplatte
frische Salate, Schinkenröllchen, Kartoffelsalat und Spiegelei
Hausgemachte Sülze
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
Hausplatte Brocker Mühle
Belegte Schnittchen, Kartoffelsalat und Spiegelei
Strammer Max
mit Knochenschinken und 2 Spiegeleiern
Belegtes Brot
wahlweise mit Knochenschinken, Plockwurst oder gekochtem Mett
Kopfsalat in Rahmsauce
Gemischter Salat
Tomatensalat
Bohnensalat
Die Brocker Mühle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.