Karte anzeigen
Adresse
Bahnhofstraße 90
Westerholt
45701 Herten
Westerholt
45701 Herten
Kontakt
Telefon (0209) 36 15 13 41
Daten bearbeiten
Speisekarte
Championkopf gebraten
mit Blattspinat gefüllt und Käse überbacken
9 Weinbergschnecken "Teufel Art"
pikant angemacht mit grünen und roten Pfefferkörnern, im Championkopf serviert
Rinder Cappaccio "Italienischer Art"e
mit Baguette
Frische Tomatensuppe
mit Sahne und Kräutern
Französiche Zwiebelsuppe
mit Käse-Crouton
Rinderkraftbrühe "Comtesse"
mit Einlage
Kleine Salatbowle
Große Salatbowle
Ihre Salatsauce wählen sie bitte selbst: French-, Cocktail- oder Joghurt-Dressing
Salat nach "Art des Hauses"
Salat der Sasion mit Schinken, Käse, Ei, Tomaten und warmen Putenstreifen
Salat "Du Chef"
Salat der Saison mit Käse, Ei, Tomate, Thunfisch, Zwiebeln, grünen Bohnen und Oliven
Salat "Tropical"
Salat der Saison mit Tomaten, Mais, Joghurt Dressing, geb. Hähnchenbrustfilet und Früchten garniert
Schweinefilet
vom Grill mit Champignons, Zwiebeln belegt und mit Käse überbacken dazu reichen wir einen Gemüseteller
Regenbogenforelle (ohne Gräten) "Müllerin Art"
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und gem. Salat
Zanderfilet
in Butter gebraten, mit Gemüse-Julienne, an einer Curry-Rahm-Sauce, Butterreis und Blattsalat an Joghurt-Dressing
(Aus Zeit und Zubereitungsgründen nur auf Nachfrage oder Vorbestellung) Wir hoffen auf Ihr Verständnis
Schweine-Schnitzel "Jäger Art"
mit Pommes und gem. Salat
Schweine-Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes und gem. Salat
Schweine-Schnitzel "Hawai"
mit Annanas belegt und Schinken und Käse überbacken, Pommes und gem. Salat
Schweine-Schnitzel "Zingara"
in einer Paprika-Rahm-Sauce, mit Schinkenstreifen, grünen Pfeffer, Pommes und gem. Salat
Schweine-Schnitzel "Tessiner Art"
mit Tomatenscheiben belegt und Käse überbacken, Pommes und gem. Salat
Schweine-Schnitzel "Cordon Bleu"
mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes und Zuckererbsen
Schweine-Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes und gem. Salat
Schweine-Schnitzel "Du Chef"
mit Pfifferlingen a´la Creme´,Kroketten und gem. Salat
Schweine-Schnitzel mit Rahmsauce
mit Pommes und gem. Salat
Schweine-Schnitzel "Madagasker"
an Sauce mit grünem Pfeffer, Pommes und Salat Salat
Haustopf
drei Medaillons, Rind u. Schwein, auf Edelgemüse, Spargelspitzen, Champignons, Sauce Hollandaise und Kroketten
2 Schweinemedaillons "Sir Arnold"
vom Grill, mit Preiselbeeren gefüllt, Birnen belegt, mit einer leichten Käse Sauce überbacken, Rösti und. gem. Salat
Hähnchenbrustfilet "Südsee"
in Curryrahmsauce mit Früchten dazu reichen wir Butterreis und gem. Salat
Filetstreifen "Mac Mahou"
von Schwein und Rind, flambiert mit Cognac, in einer herzhaften Senf-Sahne-Sauce, Steinpilzstreifen, Berner Rösti und gem. Blattsalat in Joghurt-Sahne-Dressing.
Putensteak "Förster Art"
mit Pfeffer bestrichen, in einer Pfifferling-Rahm-Sauce, Rösti und gem. Salat
Grillplatte "Art des Hauses"
* zwei Rindermedaillons mit Pfifferlingen * zwei Schweinemedaillons mit Spargelspitzen * zwei Schweinemedaillons an Champignonrahmsauce mit Speckscheiben dazu reichen wir Rösti und Kroketten und einen Gemüseteller
Rumsteak Sirlon
200 g
Rumsteak Sirlon
300 g
Mix Grillteller
verschiedene Sorten Fleisch, Speckstreifen, Pfeffer-Sauce, Pommes und Salat
Angus-Rinderfilet
200 g
Angus-Rinderfilet
300 g
Berner Rösti
Pommes Frites
Kartoffelkroketten
kleiner Gemüseteller
frische Champignons
Butterbohnen
Pfifferlinge a´la Creme
Röstzwiebeln
Portion Sauce extra
Rumsteak 250 g
mit gem. Salat und Pommes Fritesn
Filetsteak "Madagaskar"
bestrichen mit rotem und grünem Pfeffer, angerichtet an einer pikanten, mit Cognac verfeinerten Rahmsauce, Berner Rösti und Bohnenbündel
Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur
Kleiner Haussteller
ein Schweinemedaillon an Edelgemüse, Spargelspitzen und Champignons mit Sauce-Hollandaise u. Kroketten
Kleines Rumpsteak
gebraten mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
Kleines Rinderfilet
gebraten mit Pfifferlingen "a la Creme" dazu Mini-Rösti und Gemüse mit Sauce-Hollandaise
Chicken Nuggets
mit Pommes und Ketchup
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel, Champignonssauce, Pommes und Salat
Alle anderen Gerichte der Speisekarte gibt es für Kinder, bis 12 Jahren, Wahlweise auch als "Halbe-Portion".
Gemischtes Eis
Gemisches Eis
mit Sahne
Rote Grütze
mit Vanillesauce
Mousse au Chokolade (nur auf Vorbestellung)
auf einem Saucenspiegel und Sahne
Birne Helena
Eis mit Vanillegeschmack, Birnenstückchen, warmer Schokoladensauce und Sahne
Hausbecher
Eis mit Vanillegeschmack, Walnußeis, Eierlikör u. Sahne
Eis und Heiß
Eis mit Vanillegeschmack, heiße Kirschen u. Sahne
Die Beim Franzosen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.