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Adresse
Berliner Platz 7
44623 Herne
44623 Herne
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Telefon (02323) 95 95 046
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Speisekarte
Scampi con Estragon e Prosecco
warme Vorspeise mit Scampis*, Zucchinis, Knoblauch, Sahne und Estragon, mit Prosecco abgeschmeckt, auf Salat serviert
Lumache della Casa / Lumache alla Diavola
Schnecken** mit Weißwein und Kräuterbutter, mit Semmelbrösel überbacken / Schnecken** mit Peperoni, Kräutern der Provence in einer Tomatensahnesoße
6 Stück
4,90
12 Stück
8,90
Insalata Caprese
Mozzarella mit Cherrytomaten und Basilikum, gebettet auf Rucolasalat
Antipasto di Verdura
verschiedene Gemüsesorten gegrillt, wahlweise mit Käse überbacken oder kalt serviert
Insalata di Mare
Meeresfrüchte auf Salat
Provolone e Porcini trifolati
italienischer Würzkäse mit gebraten Steinpilzen, auf Rucola serviert, abgeschmeckt mit Olivenöl
Antipasti Büffett (kalt)
gemischte Vorspeise aus der Vitrine
Carpaccio di Manzo con Rucola
rohes Rinderfilet mit Olivenöl und Zitrone mariniert, mit Parmesankäse und Rucola garniert
Prosciutto di Parma e Melone
Parmaschinken mit Melone
Vitello Tonnato (kalt)
Kalbfleisch hauchdünn geschnitten in einer Thunfischsoße, garniert mit Kapern
Fegato di Pollo
Hähnchenleber gebraten, mit Zwiebeln und Champignons,abgeschmeckt mit Balsamessig
Minestrone
Gemüsesuppe
Tomatensuppe
Stracciatella
Brühe mit geschlagenem Ei und Parmesankäse
Lachssuppe
Zuppa Diavola
Teufelssuppe mit kleinen Nudeln, Erbsen, Schinken, Spinat und scharfen Peperoni
Insalata mista piccola
kleiner gemischter Salat aus Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Ei und Schinkenkäseröllchen
Insalata di Pollo
Salatmix mit Hähnchenstreifen (kalt), Cherrytomaten und gebratenen Pilzen, mit einer Balsamessigcreme
Rucola con Parmigiano e Prosciutto di Parma
Rucola mit Parmesankäse und Parmaschinken
Insalata Rosmarino
Salatmix mit Tomaten, Gurken, Schinkenkäseröllchen², Thunfisch, Mais, Ei, Zwiebeln und Artischocken
Insalata Partenopea
Salatmix mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Krabben, Schinkenkäseröllchen und Zucchini
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken, geschrotenem Pfeffer, Ei in einer Sahnesoße
Spaghetti Marea
Spaghetti mit 4 Scampis, Meeresfrüchten, frischen Tomaten und Knoblauch in einer Butterweißweinsoße
Spaghetti dello Chef
Spaghetti in einer Fleischsahnesoße
Paglia e Fieno Vegetariani ( vegetarisch)
frische dünne Bandnudeln mit Auberginen und Mozzarella in einer Tomatensoße
Maccheroni Stravagante
Röhrnudeln mit Rucola, Mandeln, Gorgonzola, scharfen Peperoni in Sahnesoße
Maccheroni alla Monica
Maccheroni mit frischen Tomaten, Zucchinis, Kräutern, scharfen Peperoni und hausgemachter italienischer Salami² in einer Olivenölsoße
Tortellini Victor
frische Tortellini mit Schinken und Champignons in einer Knoblauchsahnesoße
Tortellini al Gorgonzola
frische Tortellini mit Radicchio in einer Gorgonzolasahnesoße
Ravioli alle Noci
frische Ravioli mit Käse und Spinat gefüllt, mit Nüssen und Trauben in einer Mascarponesoße
Tagliatelle del Pirata
frische schwarze dünne Bandnudeln mit Thunfisch, scharfen Peperoni, frischer Paprika in einer Butterweißweinsoße
Tagliatelle Casarecce
frische Bandnudeln mit gemischten Pilzen, Filetspitzen und grünem Pfeffer in Sahnesoße, mit Cognac abgeschmeckt
Tagliatelle Mare e Monti
frische Bandnudeln mit Krabben, Champignons, Knoblauch in einer Sahnesoße
Tagliatelle Afrodisiache
frische Bandnudeln mit Schnecken, Sellerie, Auberginen, Kräutern, in einer Tomatensahnesoße
Lasagna al Forno
Nudelauflauf mit Fleischsoße und Bechamel, mit Käse überbacken
Cannelloni al Forno (vegetarisch)
Cannelloni mit Käse und Spinat gefüllt in Tomatensoße, mit Käse überbacken
Tortellini al Forno
frische Tortellini mit Fleisch gefüllt in einer Fleischsahnesoße, mit Käse überbacken
Maccheroni al Forno
frische Röhrnudeln mit Schinken, Champignons und Knoblauch in einer Tomatensoße, mit Käse überbacken
Ravioli alla Reggiana
frische Ravioli, gefüllt mit Ricottakäse und Spinat, mit Mandeln und gemischten Pilzen in Sahnesoße, mit Käse überbacken und Parmaschinken garniert
Gamberoni alla Griglia
fünf Hummerkrabben gegrillt
Gamberoni al Rosmarino
Hummerkrabben (ausgenommen) mit Knoblauch und Rosmarin in einer Butterweißweinsoße, auf Rucola gebettet, garniert mit Parmaschinken²
Lupo ai Porcini
Wolfsbarschfilet mit Steinpilzen in Sahnesoße
Orata alla Griglia
Dorade gegrillt mit Kräutern (ganz oder filetiert)
Orata con Conchiglie Sangiacomo
Doradefilet mit Jacobsmuscheln, Dill und rosa Pfeffer in Sahnesoße, abgeschmeckt mit Pernod³
Salmone Gratinato
Lachsfilet gebraten mit Gambas und Steinpilzen, überbacken
Rombo alle Pere
Steinbuttfilet mit Birnen, grünem Pfeffer und Rucola, mit Calvados abgeschmeckt
Grigliata di Pesce
Fischplatte gegrillt mit Kräutern
Saltimbocca alla Romana
Kalbfleisch mit Parmaschinken und Salbei in einer Butterweißweinsoße
Scaloppa al Mascarpone e Pepe Verde
Kalbfleisch mit grünem Pfeffer und Steinpilzen in einer Mascarponekäsesoße
Scaloppa alla Marsala
Kalbfl eisch in einer Marsalaweinsoße
Scaloppa alla Pizzaiola
Kalbfl eisch mit Kapern, Sardellen, Oliven und Knoblauch in einer Basilikumtomatensoße
Rumpsteak gegrillt
Bistecca all Pepe Verde
Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln und grünem Pfeffer in einer Gorgonzolasahnesoße
Rinderfilet gegrillt
Filetto della Casa
Rinderfilet mit grünem Pfeffer, Zwiebeln, Rucola, Knoblauch in einer Cognacsahnesoße
Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet mit Nüssen in einer Gorgonzolasoße
Filetti d`Agnello al Balsamico
Lammfilet in einer Balsamessigsoße
Filetti d`Agnello al Rosmarino
Lammfilet mit gemischten Pilzen, Rosmarin und Knoblauch in einer Butterweißweinsoße
Margherita
mit Tomaten, Käse, Oregano
Caprese
mit frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Käse, Oregano
Quattro Stagioni
mit Schinken, Champignons, Thunfisch, Paprika, Tomaten, Käse, Oregano
Tonno Cipolla
mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Oregano
Prosciutto Funghi Salami
mit Schinken, Champignons, Salami, Tomaten, Käse, Oregano
Gorgonzola
mit Schinken, Spinat, Gorgonzolakäse, Tomaten, Käse, Oregano
Hawaii
mit Schinken, Ananas, Tomaten, Käse, Oregano
Reggina
mit Salami, Spinat, Ei, Tomaten, Käse, Oregano
Vulcano
mit Schinken, Salami“, Artischocken, Paprika, scharfen Peperoni, Tomaten, Käse, Oregano
Verdura
mit frischen gemischten Gemüsesorten aus der Vitrine, Tomaten, Käse, Oregano
Rucola Prosciutto di Parma
mit Rucola, Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan, Tomaten, Käse, Oregano
Calzone
mit Tomaten, Käse, Oregano, Schinken, Champignons (zugeklappt)
Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Tomaten, Käse, Knoblauch, Oregano
Rosmarino
mit 5 Scampis, Pfi fferlingen, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Kräutern, Tomaten, Käse, Oregano
Cuor di Luca
mit Tomaten, Nüssen, Roastbeefscheiben, Rucola, Peperoni, Käse, Oregano
Käseplatte
Tiramisú
mit Likör
Gelato misto
gemischtes Eis ohne Sahne
Gelato misto
gemischtes Eis mit Sahne
Macedonia
frischer Obstsalat mit Eis und Sahne
Gemischte Dessertplatte
Sorbetto di Limone
Zitronensorbet mit Sekt abgeschmeckt
Zabaione
Marsalaweincreme mit Vanilleeis, am Tisch zubereitet
Cassata
sizilianische halbgefrorene Komposition aus Zabaione- und Schokoladeneiscreme mit kandierten Früchten und Haselnußstückchen
Tartufo
klassisches italienisches Halbgefrorenes aus Eiscreme, umhüllt mit Gianduiacreme, bedeckt mit Kakao
mit Amarettolikör abgeschmeckt
3,30
ohne Amarettolikör
3,10
Die Rosmarino Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.