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Adresse
Haspelgasse 5
Altstadt
69117 Heidelberg
Altstadt
69117 Heidelberg
Kontakt
Telefon (06221) 43 19 034
Website oskar-hd.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Rhabarbertiramisu
Fischmenü
Creme Brulee und Mangosorbet
mit Ananas-Granatapfel-Ragout
Menü mit Iberico
Dunkle Schokoladenmousse
an Zitrusfrüchtesalat
Zum Weinoder als Vorspeise
Schälchen
eingelegte Oliven
Portion
luftgetrockneter italienischer Schinken
Französiche
Käseauswahl
Spargelcremesüppchen
Bunter Frühlingssalat mit Radieschenvinaigrette,
gerösteten Sonnenblumenkernen und Croutons
Rindercarpaccio gefüllt mit Ruccolapesto
und gehobeltem Parmesan
Gebratene Jakobsmuschel und Garnele
auf Fenchel-Orangen-Salat
Lachstatar mit Gurke, Limetten-Creme fraiche
und Wasabischaum
Filet vom schottischen Lachs
mit rosa Pfefferkruste an Sauerampfersauce mit geschmortem Rübenragout
Auf der Haut gebratenes Doradenfilet
auf Risotto mit grünem Spargelan Limonensauce
Auf der Haut gebratenes Doradenfilet
mit badischem Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Hausgemachte Tortellini
gefüllt mit Ziegenfrischkäse mit jungem Spinatund getrockneten Tomaten
Kotelett vom Iberico-Schwein
auf mediterranem Süßkartoffelragout mit schwarzen Olivenund Ziegenkäseschaum
Kalbssteak mit frischen sautierten Pfifferlingen
Püree von jungen Erbsen und Waffelkartoffeln
Geschnetzeltes vom Kalb
mit Waldpilzen, Mini Rote Beeteund Safranspätzle
Roastbeef an Cognac-Pfeffersauce
dazu breite grüne Bohnen und Kartoffelgratin
Geschmorte Lammhaxe
mit Ratatouillegemüse und Thymiangnocchi
Perlhuhnsupreme an Balsamicojus
dazu Kartoffel-Paprika-Püree und frisches Marktgemüse
Rhabarbertiramisu
Creme Brulee und Mangosorbet
mit Ananas-Granatapfel-Ragout
Dunkle Schokoladenmousse
an Zitrusfrüchtesalat
Dreierlei Sorbet mit frischen Früchten
Dessertvariation „Oskar“
Französiche Käseauswahl
Die Oskar Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.