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Adresse
Schleusenstraße 8
45525 Hattingen
45525 Hattingen
Kontakt
Telefon (02324) 43 91 01
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Speisekarte
Antipasti dal Buffet
Vorspeisen vom Buffet – Sie wählen selbst aus
Antipasti Melodia
Kalte und warme Vorspeisenplatte - für 2 Personen
Bufala e Cuore di Bue
Büffelmozzarella mit Ochsentomaten und Basilikum
Prosciutto di Parma con Melone
Parmaschinken mit Melone
Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio auf Rucola mit Grana Padanokäse
Carpaccio di Tonno
Edelthunfisch Carpaccio mit frischen Kräutern
Duetto di Carpaccio di Pesce
Seeteufel und Wildlachs-Carpaccio mit frischen Kräutern
Insalata di Polipo e Patate calda
Warmer Pulposalat mit Kartoffeln, Sellerie, roten Zwiebeln und Oliven
Involtini di Melanzane
Auberginenröllchen überbacken mit Mozzarella, Schinken, Walnüssen, Tomaten
Vitello Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischcremesauce mit Kapernfrüchten
Insalata di Mare
Salat aus edlen Meeresfrüchten, Gambas, Langostinos
Insalata Mista
Gemischter Blattsalat und Tomaten
Insalata Campo Pere & Noci
Feldsalat mit Birnen, Walnüssen, Balsamico-Dressing
Insalata Rucola Pomodori & Grana Padano
Rucolasalat mit Tomaten und Grana Padanokäse
Insalata Nizzarda
Salat mit Kartoffeln, Tomaten, Eiern, Thunfisch, Sardellen, Kapernfrüchten
Pasta e Fagiol
Bohnensuppe Neapolitanische Art
Crema di Pomodori
Hausgemachte Tomatencremesuppe
Minestrone alla Ligure
Frische Gemüsesuppe mit Pestosauce
Zuppa di Pesce alla Livornese
Fischsuppe
Bruschetta Napoletana
Geröstetes Brot mit Mozzarella, Tomaten und Knoblauch
Tagliere di Formaggi
Holzbrett mit verschiedenen Käsesorten
Cannelloni di Ricotta e Spinaci al Gratee
Teigrollen gefüllt mit Spinat, Ricotta in Sahnesauce mit Parmesan überbacken
Lasagne all`Emiliana
Lasagne mit Edelkochschinken, Mozzarella, Parmesan, Bechamelfleischsauce
Linguine allo Scoglio
Nudeln mit edelen Meeresfrüchten, Gambas, Langostinos
Gnocchi all`Ennese
Gnocchi mit Zucchini, Eigelb, Safran, Tomatensauce überbacken (Pikant)
Penne alla Amatriciana
Nudeln mit leicht ger. Backenspeck, Kirschtomaten, Zwiebeln, Pecorinokäse (Pikant)
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Petersilie
Tagliatelle Vegetaria
Frische Bandnudeln mit verschiedenem Gemüse
Tagliolini al Nero di Seppia con Salmone Selvatico
Feine schwarze Bandnudeln mit Wildlachs, Olivenöl, Kräutern
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oliven, Kochschinken, scharfe Salami
Greca
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, gekochte Eier, scharfe Salami, Oliven
Special
Mozzarella, Birne, rote Zwiebeln, Tiroler Speck
Campagnol
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Grana Padano Käse
Disperata
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
Mediterranea
Tomaten, Mozzarella, edele Meeresfrüchte, Gambas, Langostinos
Vegetaria
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons
Medaglioni di Maiale al Gorgonzola e Noci
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce & Walnüssen
Saltimbocca alla Parmigiana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Parmesanscheiben, Salbei in Weißweinsauce
Bistecca al Pepe Verde
Rumpsteak ca. 250g in grüner Pfeffersauce
Faraona alla Vignaiola
Perlhuhnbrust in Tirolerspeckmantel, fr. Trauben, Weißwein-Marsalasauce
Gamberoni alla griglia
6 Riesen-Garnelen gegrillt mit Knoblauchsauce
Salmone alla Arancia
Wildlachsfilet in Orangen-Rosapfeffersauce
Zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse
Unsere Fischspezialitäten finden Sie auf der Tageskarte
Panna Cotta al Caramello e Frutta
Creme aus Sahne mit Karamelsauce, garniert mit Früchten
Tiramisu
Löffelbiskuit, Mascarponecreme (ohne Eier zubereitet)
Tartufo Classico
Italienische Eisspezialität
Cassata con Amarena
Eistorte mit Amarenakirschen
Crema Catalana
Katalanische Creme mit karamelisierter Oberfläche
Bonet Specialita Piemontese
Schokokuchen aus Piemont mit Vanillesauce und Früchten
Zabaglione al Prosecco
Prosecco-Zabaione mit Vanilleeis und frischen Waldfrüchten
Die Da Mario Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.