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Adresse
Bachstraße 6
Feldkirch
79258 Hartheim am Rhein
Feldkirch
79258 Hartheim am Rhein
Kontakt
Telefon (07633) 92 33 20
Website bohrerhof.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Feldsalat
mit Kartoffel-Walnussdressing, Speckund Kracherle
Kleiner gemischter Salat
gratinierten Ziegenkäse-Bruschetta
gebratenen Pilzen der Saison
auf der Haut gebratenem Lachsfilet
Rumpsteak
mit Kräuterbutter
Rinderfiletspitzen
Wiener Schnitzel original
Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe aus dem Kürbis serviert
Gemüsesuppe, klar
mit feinen Stücken
Herbstversucherle – kleine Köstlichkeiten
Hausgebeizter Lachs5
mit Kartoffelpuffer, Schnittlauch-Cremefraiche
Hausgemachte Kartoffelpuffer
mit Kräuterquark und Gemüsesticks
Wachtelbrust auf Tomaten-Olivenragout6
mit Feldsalat und Wachtelei
Gemüse frittiert,
mit zweierlei hausgemachten Dips
Jacobsmuschel
mit Mangochutney und kleinem Feldsalatbouquet
Sauerbraten „wie zu Omas Zeiten“
mit handgeschabten Spätzle und feinem Hofgemüse
Hausgemachte Königinpastete
mit Kalbsragout, Champignons und Erbsen
Schweinefilet
mit Honig-Lavendelsauce, handgeschabten Spätzleund feinem Hofgemüse
Heimisches Rumpsteak
mit grüner Pfeffersauce, Kartoffelpuffer, Kräuterbutterund feinem Hofgemüse
Rinderfilet aus der Region
auf Burgunderjus mit Pilzen der Saison und Kartoffel-Lauchgratin
Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Rahmsauerkraut, dazu Kartoffelpüreeund Rieslingsauce
Lachsfilet
auf der Haut gebraten mit Risotto und feinem Hofgemüse
Lammrücken
mit Kartoffelpüree und Bohnengemüse mit Speck
Wildschweinpfeffer
mit handgeschabten Spätzle und feinem Hofgemüse
Rehrücken rosa gebraten
auf Granatapfeljus mit Semmelknödeln und Rotkohl
Hausgemachte Tagliatelle mit Pilzen der Saison
Kräutern und Kirschtomaten
Hausgemachte Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen
und Pilzen der Saison
Käsespätzle
mit kleinem gemischten Salat
Kürbisrisotto
mit Pilzen der Saison
Hausgemachte Basilikum-Mandel-Gnocchi
mit leichtem Curry-Gemüse
Hausgemachte Kartoffelpuffer
mit feinem Hofgemüse und Sauce Béarnaise
Spätzle mit Sauce
Hausgemachte Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
Kleines Wiener Schnitzel
mit Spätzle und Gemüse
Ofenschlupfer
mit Zwetschgen und Joghurteis
Warmes Schokotörtchen
mit Orangenkompott und Vanilleeis
Zweierlei Creme Bruleé
mit Himbeersorbet
Neun Köstlichkeiten
Beerentiramisu
Hausgemachtes Eis oder Sorbet,
Portion
Rohmilchkäseauswahl
Die Bohrerhof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.