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Amtsfreiheit 4
27243 Harpstedt
27243 Harpstedt
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Telefon (04244) 93 820
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Speisekarte
Sülze von der Diepholzer Moorschnucke
mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Gewürzgurke
„Schäfer-Teller“
Keulensteaks von der Diepholzer Moorschnucke Kräutersauce, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
Bratwurst von der Diepholzer Moorschnucke
ZUR ZEIT AUFGEGESSEN auf Kohlrabi-Gemüse - Rahmsauce und Bratkartoffeln
Nackensteak (kräftig durchwachsen)
vom bunten Bentheimer Schwein Kräuterbutter, Sourecreme, gebackene Zwiebelringe und gemischter Salat
Bentheimer Schinkenbrot
Luftgetrockneter Meersalz-Schinken vom bunten Bentheimer Schwein auf Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern und Gewürzgurke
Junge Doppel-Matjesfilets
mit Hausfrauensauce, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
Sherry Matjesfilets
mit Senf-Honig-Dillsauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
Dreierlei Matjesfilets
Sherry-Matjes, Doppel-Matjes und Aalrauch-Matjesmit Hausfrauensauce, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
Matjesfilets aus dem Aalrauch
mit Rührei, Dill Honig-Senfsauce, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
Panna cotta mit frischen Erdbeeren
Hochzeitssuppe
Hühnerkraftbrühe mit Einlage
Steinpilz Cremesuppe
mit Sahnehaube
Frische Blattsalate
mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen Joghurt-Kräuterdressing und Baguette
Frische Blattsalate
mit gebratenen Champignons Joghurt-Kräuterdressing und Baguette
Bandnudeln
mit gebrateten ChampignonsPaprika, Lauch Zucchini und Möhren - Steinpilzsauce
Bandnudeln
mit Hähnchenbrust-StreifenPaprika, Lauch, Zucchini und Möhren - Steinpilzsauce
Gemüsegratin
mit Paprika, Lauch, Zucchini und Möhren in Steinpilzsaucegratiniert mit Käse dazu Bandnudeln
Bauern-Knipp
vom Wesselhof in Dünsen - knusprig gebraten mit Apfelmus, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
ca.500g
9,80
kleine Portion ca.300g
7,60
Portion Kartoffelecken
mit Sweet-Chillisauce und Sourecreme - gemischter Salat
Bauernfrühstück
mit Schinkenwürfeln - Gewürzgurke und gemischter Salat
Junge Doppel-Matjesfilets
mit Hausfrauensauce, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
Geräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeer-Sahne-Meerrettich, Toast und Butter
1 Filet
8,70
2 Filets
10,60
Zwei Schollenfilets gebaten
mit ButtersauceSpeck und Zwiebeln, Salzkartoffeln und gemischter Salat
Gebratenes Zander-Fischfilet
mit Buttersauce, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
ca.120 g
14,80
ca.180 g
16,40
Zwei Medaillons
vom Schweinefiletmit Ananas, Preiselberen und Käse überbackenRahmsauce, Bratkartoffeln und gemischter Salat
Gefülltes Schnitzel
Schweineschnitzel mit Bentheimer Meersalzschinken und Zwiebeln gefüllt Rahmsauce, Bratkartoffeln und gemischter Salat
Hähnchenbrust "Favorit"
mit Rahm-Champignons und Käse überbackenbuntes Gemüse und Kroketten
Paniertes Schweine-Schnitzel
mit Champignon-Rahmsauce, Pommes frites und gemischter Salat
ca.120 g
11,80
ca.180 g
13,40
Die „Wasserburg-Pfanne“
Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust Sauce Hollandaise, Gemüse vom Markt und Bratkartoffeln
Hähnchenbrustfilet natur oder paniert
Currysauce, Basmatireis, gebackene Früchte, gemischter Salat
Rumpsteak “Gärtnerin Art”
vom Deutschen Färsen-Rind mit Gemüse umlegt Pfeffersauce und Kartoffelecken mit Sourecreme
ca.180 g
20,90
ca.250 g
23,90
ChefTeller
Rinder und Schweine-Medaillon mit geschmorten Champignons und Zwiebeln Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toast und Butter
Hawaii Toast
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
Gemischtes Brot
Käse, Mettwurst, geräucherter Schinken
Brot mit gemischtem Käse
1 Kugel Eis nach Wahl
2 Kugeln Eis nach Wahl
3 Kugeln Eis nach Wahl
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Früchten
Eisbecher „Wasserburg“
3 Kugeln Eis nach Wahl mit Früchten und Sahne
„Blonder Engel“
Orangensaft, Rum und Vanilleeis
Hausgemachte Rote Grütze
nach Großmutters Rezept mit Vanilleeis und Sahne
Amaretto Eisbecher
Vanille-, Schokoladen- und Stracciatella Eis mit Sahne, Amaretto und Krokant
Eis-Schale „Bananen-Splitt“
Banane mit 3 Kugeln Eis nach Wahl Sahne, Schokoladensauce und Mandeln
Eisbecher „Grandios“
für den großen Eis-Appetit 5 Kugeln Eis mit Früchten und Sahne
Eisbecher „Ostfriesland“
mit Bohnensoop (Rosinen in Brandwein 14%) Vanilleeis und Sahne
Eisbecher „Hawaii"
mit Ananas, Vanilleeis und Sahne
Eisboot „Mareike“
Pfirsichfrucht mit 3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Himbeersauce
Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
Eisschokolade
mit Vanilleeis und Sahne
„Coup Dänemark“
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
Die Akzent Hotel Zur Wasserburg Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.