Brauhaus Ernst August Speisekarte

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Adresse
Schmiedestraße 13
Mitte
30159 Hannover
Kontakt
Telefon (0511) 36 59 50

Speisekarte

3,40 €
Mini-Frühstück
Brötchen, Marmelade, Käse, Butter, gekochtes Ei
4,50 €
Süßes Frühstück
Croissant, Brötchen, Konfitüre, Honig, Nutella, Butter, Fruchtjoghurt, gekochtes Ei
5,80 €
Hanöversches Frühstück
getoastetes Krustenbrot mit Schinkenspeck, Philadelphia, Butter und 2 Spiegel- oder Rühreier
6,30 €
Brauhaus Frühstück
Brötchen, Konfitüre, Honig, Butter, Käse- und Wurstauswahl, frisches Mett, Fruchtjoghurt, gekochtes Ei
6,70 €
Mediterranes Frühstück
Gemischter Brotkorb, Mailänder Salami, Serrano Schinken, Philadelphia, Tomate Mozzarella, Pesto, gekochtes Ei
6,90 €
Vital Frühstück
Vitalbrötchen und Vollkornbrot, Naturjoghurt mit Früchten, Honig, Putenbrustaufschnitt, 1 Müsli-riegel, Philadelphia, Becel und ein frisch gepresster
9,80 €
Langschläfer-Frühstück
Gemischter Brotkorb, diverse Wurst- und Käsesorten, Tomate-Mozzarella, Konfitüre, Honig, Philadelphia, Naturjoghurt mit Früchten, gekochtes Ei und ein frisch gepresster
2,10 €
Hanöversches Krustenbrot
mit zweierlei hausgemachten Dips
4,20 €
Vorspeisensalat
bunte Salatmischung mit Brauhausdressing
4,20 €
Kartoffelsuppe
deftig, mit Einlage
4,60 €
Tomatensuppe
vegetarisch, mit Sahnehaube
5,30 €
Gulaschsuppe
feurig scharf mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Rindfleisch
6,90 €
Hanöversch-Mett
frisches hausgemachtes Mett mit Essiggemüse, Zwiebelringen und unserem Krustenbrot
5,90 €
Großer Kartoffelrösti oder eine Ofenkartoffel
mit kleinem Salat und hausgemachtem Kräuterquark, wahlweise mit:
8,50 €
mit mediterranem Grillgemüse
8,80 €
Tranchen vom Rauchlachs
9,20 €
Streifen von der Oldenburger Putenbrust
7,90 €
Brauhaus Currywurst
von der Fleischerei Ahrberg, mit feurig fruchtiger Currysauce, Pommes Frites, Röstzwiebeln und Krautsalat
11,80 €
Brauhaus-Vesper
kalter Bratenaufschnitt, Roastbeef, hausgemachtes Mett, Schwarzwälder Schinken, Bierbeisser würziger Bergkäse, Obatzter, Essiggemüse und Butter, dazu reichen wir unser Krustenbrot und Zwiebelschmalz
8,90 €
Salat Mediterran
frische Salatvariation mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Ei
9,10 €
Salat Hermes
knackige Salatmischung, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Hirtenkäse
9,50 €
Salat Brauhaus
gemischter Salat der Saison mit Putenbruststreifen und Champignons
10,50 €
Gratinierter Ziegenkäse
mit frischem Blattsalat, Tomaten, Pinienkernen und fruchtigem Dressing
14,50 €
Ofenfrische Schweinshaxe
frisch aus dem Ofen, dazu Sauerkraut und Krustenbrot
12,80 €
Gebratene Lammhaxe
mit Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse und Lammsauce
9,10 €
Große Rostbratwurst
von der Landschlachterei, auf deftigem Sauerkraut, mit Kartoffelpüree
9,50 €
Leberkäse vom Grill
mit einem Spiegelei, Püree und Gewürzgurke
12,90 €
Rinderroulade
hausgemacht, mit Kartoffelpüree, Rotkraut und deftiger Rouladensauce
9,70 €
Sauerfleisch
nach Art des Hauses, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
9,50 €
Fitness-Pfanne
im Wok geschwenkte Champignons, Paprika, Karotten, Zucchini und Aubergine, dazu Rosmarinkartoffeln und Frühlingsquark
21,30 €
Rumpsteak vom Grill - 220g
U.S. Prime Beef, nach Ihren Wünschen gegrillt, dazu unsere Ofenkartoffel mit Kräuterquark und eine frische Salatbeilage
12,50 €
Brauhaus Burger
200g saftig gegrilltes Rinderhack im rustikalen Brötchen, mit Cheddar-Käse, Tomate, Salat und Kartoffelecken
13,20 €
Schweinesteaks “Spezial“
saftig gegrillte, marinierte Schweinesteaks mit Pommes Frites, hausgemachter Kräuterbutter und Salatbeilage
13,50 €
Oldenburger Putenbrust
saftig gegrillt, dazu mediterrane Kartoffeln mit Frühlingsquark, hausgemachter Kräuterbutter und eine Salatbeilage
14,90 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Wokgemüse, Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
Die Brauhaus Ernst August Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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