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Adresse
Weberstraße 21
Dingden
46499 Hamminkeln
Kontakt
Telefon (02852) 21 14
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Speisekarte

Kalte Gurkensuppe
mit Garnelen-Spieß
Vitello tonnato
mariniertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Salat, Brot
mit Pfifferling-Ragout gefüllte Crêpes
am Salatbouquet
Rumpsteak mit geschmorten frischen Pfifferlingen
Kartoffelstampf, Salat
Karree vom Schwein - ca. 400 gr.
Kartoffelsalt, Senf und Kräuterbutter
Hähnchenfilets "Caprese"
mit Tomaten und Mozzarella gebacken, dazu Pest-Tagliatelle, Salat
Saltim bocca vom Zander
an Zitronen-Nuss-Sauce, Bandnudeln, Salat
Seeteufel-Medaillons- gebraten -
Kartoffelpüree
Matjes - Hausfrauen Art -
mit Bratkartoffeln
Matjes - gebraten -
Schnittlauch-Dip, Ofenkartoffel, Salat
Tagliatelle mit Rahm-Pfifferlingen
und gebratenem Lachs
Pfannkuchen
mit Preiselbeeren, Zucker oder Rübenkraut
7,00
mit Apfelringen
8,00
mit durchwachsenem Speck
8,00
2 Buchweizenpfannkuchen mit Speck, Zwiebeln,
Schwarzbrot, Butter und Rübenkraut
Himmel und Erde
mit gebratener Blutwurst und gerösteten Zwiebeln
gebackener Ziegenkäse mit Thymian-Feigen-Senf
vegetarisch am Salatbouquqt mit Pumpernickel-Orangen-Chutney und Brot
Heide-Burger und hausgemachte Fritten
Lammhackfleisch(200 gr.), Käse aus der Dingdener Heide, Bacon, Zwiebeln
Braten vom "bunten Bentheimer"
Dunkelbiersauce, Kartoffelstampf und Marktgemüse
Rindfleischsuppe
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Französischer Salat - vegetarisch -
mit Schafskäse, Ei, Brot und Kräuterbutter
Lyonnaise
mit gekochtem Schinken, ausgelassenem Speck, Croutons, Ei, Brot und Kräuterbutter
Feinschmecker
gebratenes Hähnchenfilet, verschiedene Blattsalate, Cocktailsauce, Brot und Kräuterbutter
Salat César
bunte Blattsalate, Sahnedressing, Parmesan, gebratene Roastbeefscheiben
Salat mit gebackenem Camenbert - vegetarisch -
Ananas, Preiselbeeren, Brot und Butter
Ofenfrischer Flammkuchen
mit Käse, Zwiebeln, Lauch und Speck
9,50
mit Gemüse - vegetarisch
9,50
mit Frischlachs
10,50
Schnitzel
mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Zigeuner-, Jäger-, oder Pfefferrahmsauce und Salat
Schnitzel - Holsteiner Art -
mit gebratenem Schinken und Spiegelei im Paprikaring
Schnitzel mit gerösteten Pfifferlingen
Wiener Art
dazu Salat
Beilagen zu jedem Schnitzelgericht:Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln
Burger mit hausgemachten Fritten
regionales Rindfleisch (200 gr.), Cheddar-Käse, Bacongeschmorte Zwiebeln und Rucola
"Der grüne Burger"
Dinkel-Grünkern-Bratling mit Feta, Gemüse,Blattsalat und hausgemachte Fritten
Schweinesteak Florida
mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Pommes frites, Salat
Schweinesteak nach Art des Hauses
mit durchwachsenem Speck, Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln, Salat
Spare Ribs
mit Kartoffelecken, Kräutersauce, Salat
Geschnetzeltes Züricher Art
vom Schwein mit Berner Rösti, Salat
Schweinefilet Försterin
mit gerösteten Champignons, Tomaten, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Salat
"Viel Filet"
Schweine-, Rinder- und Hähnchenfilet mit Altbiersauce,                       Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Rumpsteak
Filetsteak
mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salat
Rumpsteak
Filetsteak
mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat
Rumpsteak "Försterin"
Filetsteak "Försterin"
mit gerösteten Champignons, Cherrytomaten, Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Salat
Rumpsteak nach Art des Hauses
Filetsteak nach Art des Hauses
mit durchwachsenem Speck, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
Die Altdeutscher Gasthof Küpper Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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