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Werler Straße 32
59065 Hamm
59065 Hamm
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Telefon (02381) 30 51 835
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Speisekarte
Gamberoni in padella nei peperoni
Ganze Garnelen in der Pfanne mit Paprika, Kräutern und feinsten Olivenöl
Carpaccio di filetto di manzo con rucola e parmigiano
Hauchdünn geschnittene Scheiben vom rohen Rinderfilet, veredelt mit Rucolaund Parmesanflocken und feinstem Olivenöl an Zitrone
Carpaccio di salmone con aggiunta di olio d’oliva
Hauchdünn geschnittene Scheiben vom frischen Lachs veredeltmit feinstem Olivenöl und Zitrone
Conchiglie San Giacomo „Enzo“
Eine besondere Delikatesse, drei Jakobsmuscheln veredelt mit Weißwein,Spinat und mit Parmesan überbacken
Bruschetta
mit Tomatenwürfel und Mozzarella überbacken
Bruschetta Classica
Antipasto misto della casa
Delikat gemischter Vorspeisenteller aus dem Tagesangebot mit unseremleckerem hausgebackenem Brot
Insalata al tonno e cipolle
Marktfrischer bunter Salat-Teller mit Thunfisch und Zwiebelringen,mit einem leckeren Balsamico- und Olivenöldressing,
Insalata del pastore
Marktfrischer Salat mit Ziegenkäse, Oliven und Schinken undunserem leckeren Hausdressing
Insalata mista
Marktfrischer bunter Salat mit leckerem Hausdressing
Insalata di rucola
Frischer Rucolasalat mit Parmesanflocken, leckerem Hausdressing
Zu allen Salaten reichen wir unser hausgebackenes Brot.
Tomatensuppe
Krebsrahmsuppe
Ravioli con ricotta e spinaci
Feine Teigwaren gefüllt mit Käse und Spinat, angerichtet auf Tomatensauceoder mit Butter und frischem Salbei
Spaghetti con bottarga
Ein Geschmacksfeuerwerk des Meeres, eine sardische Delikatesse, Spaghettimit Meeräschenrogen dazu ganze Garnelen mit Knoblauch,mit feinstem Olivenöl und Weißwein abgelöscht
Tagliatelle bianche al salmone
Feine Bandnudeln mit frischem Lachs, auf grünem Pfeffer und Sauce „rosato piccante“
Tagliatelle al limone con salmone
Feine Bandnudeln mit frischem Lachs an Zitronensauce und frischen Parmesan
Spaghetti marinara
Ein Essen wie am Meer, Spaghetti mit Meeresfrüchten (Tintenfisch, Garnelen, Muscheln)angemacht mit Weißwein und Tomatensauce, pikant
Bavette aglio, olio e peperoncino
Delikate schmale Bandnudeln mit Knoblauch und Öl, pikant angerichtet
Bavette al pesto di basilico
Delikate schmale Bandnudeln mit einem feinen Pesto aus Basilikumblättern,Pinienkernen, Parmesan und feinem Olivenöl
Penne con capesante
Penne mit frischen Jakobsmuscheln und Safrangewürz
Penne Mare e Monti
gerillte Stiftnudeln mit Lachs, Spinat und Gorgonzola
Coda di rospo aI vino bianco
Fangfrischer Seeteufel an Weißweinsoße, gedünstet dazumarktfrischer bunter Salat oder Bett vom Blattspinat an Knoblauch, Rosmarinkartoffeln
Pesce spada alla griglia
Feiner frischer Schwertfisch aus dem Mittelmeer, zart gegrillt, angerichtetmit einem Oliven-Limonenöl, dazu marktfrischer bunter Salat mitleckerem Hausdressing oder eine Beilage nach Wahl u. Rosmarinkartoffeln
Salmone alla griglia
Feiner frischer Lachs, zart gegrillt an einer Pfeffer-Creme-Sauce,dazu marktfrischer bunter Salat mit leckerem Hausdressing u. Rosmarinkartoffeln
Calamaro alla griglia
Frischer Tintenfisch, zart gegrillt mit Kräutern und Knoblauchdazu marktfrischer bunter Salat mit leckerem Hausdressing
Gamberi alla griglia
Ganze Garnelen zart gegrillt, an Kräutern und Knoblauch dazumarktfrischer bunter Salat mit leckerem Hausdressing
Grigliata di pesce misto
Gemischte Fischplatte von frischem Fisch (Tagesangebote) zart gegrillt,mit Kräutern und feinstem Olivenöl angerichtet, dazumarktfrische bunte große Salat-Platte mit leckerem Hausdressing
Lombo di manzo alla griglia ca. 200 g
Zartes Rumpsteak vom argentinischen Rind, sanft gegrillt, Kräuterbutterdazu marktfrischer bunter Salat mit leckerem Hausdressing u. Rosmarinkartoffeln
Saltimbocca alla romana
Zartes Schnitzel vom Kalb mit Salbei und Parmaschinken in einer trockenenWeißwein-Sauce, marktfrischer bunter Salat und Rosmarinkartoffeln
Scaloppine al marsala
Zarte Medallions vom Kalb angerichtet auf Champignons und Marsala-Sauce,dazu Rosmarinkartoffeln
Scaloppine als Vino Bianco
Zarte Medallions vom Kalb in Weißweinsauce mit Salat und Rosmarinkartoffeln
Picata Milanese
Zartes Schnitzel vom Kalb mit Parmesan dazu Broccoli und Rosmarinkartoffeln
Filetti di maiale
Schweinefilets mit Champignon-Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln
Filetti di maiale
Schweinefilet vom Grill mit Gorgonzola-Sauce überbacken, dazu Broccoli u. Rosmarinkartoffeln
Grigilata mista di carne
Drei verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Salat und Rosmarinkartoffeln
Margherita
Belegt mit Tomaten und Mozzarella
Funghi
Belegt mit Pilzen, Tomaten und Mozzarella
Romana
Belegt mit Kapern, Sardellenfilet, Tomaten und Mozzarella
Rustica
Belegt mit Speck, Tomaten und Gorgonzola
Capriciosa
Belegt mit Pilzen, Artischocken, Oliven, Schinken, Tomaten und Mozzarella
Della Casa
Belegt mit Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Tomaten und Mozzarella
Vegetarina
Belegt mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten und Mozzarella
Salmone
Belegt mit frischem Lachswürfeln, und Spinat
Risotto alla pescatore
Reis nach SeemanssartFrischer Fisch, sonnengereifte Tomaten,feinstes Olivenöl, ein wenig pikant
Zuppa di pesce Livornese
Fischsuppe mit diversen frischen, feine Fischsorten,herbem Weißwein, Tomaten und erlesenen Kräuterndazu hausgebackenes Brot
Die Da Enzo Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.