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Adresse
Große Elbstraße 39
Altona-Altstadt
22767 Hamburg
Altona-Altstadt
22767 Hamburg
Kontakt
Telefon (040) 38 22 42
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Speisekarte
Labskaus kleine Portion
mit Spiegelei, Rollmops, rote Bete und Gewürzgurke
Sylter Ziegenkäse
Sylter Ziegenkäse
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Champignons und Parmesan
Hausgebeitzter Graved Lachs
mit Honig-Dill-Senfsauce und Röstinchen
Büsumer Krabben Natur
mit Schwarzbrot und Butter
Garnelen Pfanne
mit Knoblauch, Auberginen, Zucchini und Paprikastreifen
Vorspeise für 2 Personen
Büsumer Krabben, Graved Lachs, Forellenfilet, gegrillte Garnelen, Brot und Butter
Karotten-Ingwer-Suppe
Rinderkraftbrühe
mit Fleischklößchen und Gemüsestreifen
Rahmsüppchen von Krustentieren
mit Flusskrebsfleisch
Pannfisch Hamburger Art
Fischfilets an Dijon-Senfsauce mit Bratkartoffen
Kabeljaufilet gedünstet
mit Senfsauce und Petersilienkartoffeln
Kutterscholle Finkenwerder Art
mit gebratenem Speck und warmen Speckkartoffelsalat
Zanderfilet an der Haut gebraten
mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln
Lachsfilet an der Haut gebraten
auf Kartoffel-Tomaten-Chilipüree und einem Salat
Kutterscholle Büsumer Art
mit Büsumer Krabben und Petersilienkartoffeln
Fischteller Elbspeicher
Filet vom Zander, Lachs und Kabeljau, gegrillte Riesengarnele an Krebssauce mit Spinattimbale und Provenzal-Kartoffeln
Welsfilet Kardinal Art
mit Lachs gefüllte Welsfilet Röllchen in Weißwein gedünstet, im Kartoffelrand mit Krebssauce und Sauce Hollandaise gratiniert
Büsumer Krabben
mit Bratkartoffeln und Kräuterrührei
Riesengarnelen Spanisch
mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Peperoni pikant gewürzt, dazu Baguette
Aal im Speckmantel
gebratener Flussaal mit Speck umwickelt, gebräunte Kapernbutter, dazu Petersilienkartoffeln
Aal Grün
Flussaal im Sud gedünstet mit Dill-Sahnesauce, Gurkensalat in Rahm und Petersilienkartoffeln
Schweinefilet
auf einer Pfeffer-Sahnesauce mit Blattspinat und Bratkartoffeln
Grillteller
Rinder-, Schweine-, und Lammfilet, Putensteak, mit pikanten Kidneybohnen, Kräuterbutter und Pommes frites
Argentinisches Pfeffersteak
Filetsteak mit Pfeffersauce, dazu Broccoli und Röstinchen
Argentinisches Filetsteak
mit Sauce Béarnaise, gemischtem Gemüse und Bratkartoffeln
Labskaus Original
mit gepökelter Rinderbrust, Spiegelei, Rollmops, Gewürzgurke und rote Bete
Putengeschnetzeltes Züricher Art
gebratete Streifen vom Putenfleisch mit Zwiebeln, Champignons, Sahnesauce und Röstinchen
Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
Filetspitzen Stroganoff
gebratene Filetspitzen mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, rote Bete und Champignons in Sahnesauce, dazu Spätzle
Lammfilet im Kräutermantel
auf Thymiansauce mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin
Altländer Fruchtgrütze
wahlweise mit flüssiger Sahne, Vanillesauce oder 1 Kugel Vanilleeis
Crème Brûlée
Tiramisu
Biskuit mit Amaretto, Espresso und Mascarponecreme
Sylter Ziegenkäse
mit Honig gratiniert und Feigensenf
Vanilleeis
mit heißer Schokosauce und Schlagsahne
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
1 Kugel Eis
Erdbeer, Vanille oder Schokolade
Portion Schlagsahne
Die Warsteiner Elbspeicher Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.