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Adresse
Stormarnplatz 8
Poppenbüttel
22393 Hamburg
Poppenbüttel
22393 Hamburg
Kontakt
Telefon (040) 61 18 77 53
Website trattoria-brunello.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Carpaccio Di Pesce Spada
Schwertfischcarpaccio mit Limettenraspel und Olio verde
Filetto Di Rombo
Steinbuttfilet auf getrüffeltem Kartoffelpüree, mit frischem Blattspinat
Variazione Dei Dolci
Dessertvariation
Menue-preis
Bruschetta Piccola
Geröstetes Ciabatta mit würzigen Tomatenwürfeln und Knoblauch
Bruschetta Carciofi
Geröstetes Ciabatta mit aromatischer Artischockencreme
Prosciutto E Melone
Frische Cantaloupe mit zartem Parmaschinken
Caprese Classica
Feiner Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
Carpaccio Di Salmone
Lachscarpaccio mit Limetten-Kresse-Dressing und grünem Meerrettich-Dip
Lauwarmer Pulposalat mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Sellerie
Description5
Calamaretti Alla Griglia
Gegrillte Calamaretti auf Rucola und unserem hausgemachten Rucola-Pesto
Insalata Di Finocchio
Salat von frischem Fenchel mit Limette und Garnele
Vitello Tonnato
Zartrosa Kalbfleisch mit Kapern und cremiger Thunfischsauce
Carpaccio Di Manzo
Zartes Rinderfilet mit Parmesan, Rucola und unserem hausgemachten Rucola-Pesto
Antipasti Classica
Bruschetta Ciabatta
Geröstetes Ciabatta mit würzigen Tomatenwürfeln und Knoblauch
Antipasti Di Verdura
Hausgemachte mediterrane Gemüse-Antipasti
Caprese Di Buffala
Aromatischer Büffel-Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
Salumi Diversi
Hirsch- und Wildschweinsalami, Wildschweinschinken und andere toskanische Spezialitäteneinzeln genossen oder als Variation
Primavera Alla Trattoria
Frische Blattsalate mit unserem hausgemachten Apfeldressing
Insalata Di Pomodori
Strauchtomaten mit roten Zwiebeln und „Olio Extra Vergine“
Cesare
Rucola- und Römersalat mit Parmesan, Caesar Dressing und Ciabatta
Insalata Del Brunello Di Mare
Insalata Primavera mit gebratenem Lachs, Kirschtomaten und Parmesan
Insalata Del Brunello
Insalata Primavera mit gebratenen Filetspitzen, Kirschtomaten und Parmesan
Minestrone Ortolano
Klassiker aus Italien mit viel Gemüse
Gazpacho All Italiana
Unsere geeiste Gemüsesuppe für die heißen Tage, mit geröstetem Ciabatta
Stufato Di Pesce
Toskanischer Fischeintopf mit ofenfrischem Ciabatta und Ajoli
Minestrone Ortolano
Klassiker aus Italien mit viel Gemüse
Gazpacho All Italiana
Unsere geeiste Gemüsesuppe für die heißen Tage, mit geröstetem Ciabatta
Stufato Di Pesce
Toskanischer Fischeintopf mit ofenfrischem Ciabatta und Ajoli
Casseruola Vegetale
Vegetarischer Gemüseauflauf, serviert mit einem kleinen gemischten Salat
Lasagne Della Mama
Lasagne mit Rindfleisch
Pizza Pane
Unser traditionelles Pizzabrot aus Weizen, mit Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch
Salame Piccante
Mit scharfer Salami aus Calabrien
Prosciutto E Funghi
Mit Prosciutto, Pilzen und Mozzarella
Tonno
Mit Thunfisch, Zwiebeln und Rucola-Pesto
Capricciosa
Mit Salami, Schinken, Champignons und Artischocken
Romantica
Mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Brunello
Mit hauchdünnen Rinderfiletscheiben, Rucola, Parmesan und Champignons
Terra E Mare
Mit Artischocken und Scampi
Salmone Con Spinaci
Gegrilltes Lachsfilet auf frischem Blattspinat, mit Rosmarinkartoffeln
Calamaro Alla Griglia
Gegrillter Calamaro mit frischen Blattsalaten, Salsa Verde und Rosmarinkartoffeln
Salmone Con Spinaci
Gegrilltes Lachsfilet auf frischem Blattspinat, mit Rosmarinkartoffeln
Calamaro Alla Griglia
Gegrillter Calamaro mit frischen Blattsalaten, Salsa Verde und Rosmarinkartoffeln
Faraona Alla Crema Di Fontina
Kross gegrilltes Perlhuhnsupréme auf frischem Blattspinat mit getrüffelter Fontinacreme
Saltinbocca Alla Romana
Saftige Schweinemedaillons mit Salbei, Parmaschinken, Marktgemüsen und Rosmarinkartoffeln
Fegato Burro E Salvia
Zarte Kalbsleber in Salbei-Butter-Sauce, mit mediterranem Gemüse und Sellerie-Kartoffelpüree
Filetto Alla Italiana
3 saftige Rinderfiletmedaillons in Rosmarin-Knoblauchsauce, serviert mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Ossobuco Alla Milanese
Sous-vide gegarte Kalbsbeinscheiben aus dem Bräter mit Zitronenraspel, Gemüsen und Parmesan-Risotto
Tris Del Brunello
Kleine Dessertgläschen von Tiramisu, Panna Cotta und Mascarpone-Creme mit frischen Früchten - auch zum Teilen -
Tiramisu
Mit Espresso und Amaretto aromatisierte Löffelbiskuits in Mascarponecreme
Vaniglia Gratinata
Gratinierte Vanillecréme mit Zitroneneis und frischen Früchten
Torta Al Limoncello
Limoncello-Tarte mit frischen Früchten
Soffio Di Cioccolato
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Vanilleeis und Früchten der Saison
Die Trattoria Brunello Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.