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Adresse
Karolinenstraße 1
Sankt Pauli
20357 Hamburg
Sankt Pauli
20357 Hamburg
Kontakt
Telefon (040) 43 09 71 71
Website man-nam.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Diese Gerichte werden mit einer Tagessuppe oder auf Wunsch mit Mini-Frühlingsrollen serviert.
Gebackene Ente
mit verschiedenem Gemüse
Gebacke Ente süß-sauer
Gebackenes Hühnerfleisch
mit verschiedenem Gemüse
Gebackenes Hühnerfleisch
süß-sauer
Gebackenes Schweinefleisch
süß-sauer
Gebratener Reis
mit verschiedenem Gemüse
Gebratene Nudeln
mit verschiedenem Gemüse
Gebratenes Gemüse
Ja-Jang-Myeon
hausgemachte Nudeln mit schwarzer Bohnensoße & Schweinefleisch
Jam-Bong
hausgemachte Nudeln in einer scharfen Suppe mit Meeresfrüchten
Yuk-Gae-Jang
sehr scharfe Rindfleischsuppe mit Glasnudeln & Ei
Gal-Bi-Tang
Rinderrippensuppe mit Glasnudeln & Ei
Naem-Bi Bul-Go-Gi
mariniertes Rindfleisch aus der Pfanne
Ra-Myeon
Nudelsuppe mit Ei
Alle Gerichte werden mit Reis (außer M10, M11 & M15) und einmalig mit koreanischen Beilagen serviert.
Kim-Chi Suppe
eingelegter Chinakohl mit Rindfleisch (scharf)
Wan-Tan Suppe
Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung
Man-Du Suppe
Maultaschen mit Fleisch- & Gemüsefüllung
Yuk-Kae-Jang Suppe
Glasnudelsuppe mit Rindfleisch & Gemüse (sehr scharf)
Gemüsesuppe
mit frischem Gemüse
Miso Suppe
mit Tofu und Seetang
Gun-Man-Du
5 gebratene Maultaschen mit Fleisch- & Gemüsefüllung
Wan-Tan
5 gebackene Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung
Mini-Frühlingsrollen
5 knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
Ya-Chae Tempura
eine Portion knusprig gebackenes Gemüse
Krupuk
eine Portion Krabbenchips
Dak-Nal-Gae Twi-Gim
3 Hähnchenflügel im knusprigen Mantel
Kim-Chi
eine Portion hausgemachter koreanischer Nationalsalat (scharf)
Gebackene Ente des Hauses
mit gebratenem Gemüse & Knoblauchsoße
Gebackene Ente Süß-Sauer
knusprig gebacken mit Ananas & Gemüse
Gebackene Ente Chop-Suey
mit gebratenem Gemüse
Gebackenes Hühnerfleisch Süß-Sauer
knusprig gebacken mit Ananas & Gemüse
Nazogi
knusprig gebackenes Hühnerfleisch mit Gemüse (scharf)
Gebackenes Schweinefleisch Süß-Sauer
knusprig gebacken mit Ananas & Gemüse
Schweinefleisch Palbozä
knusprig gebackenes Schweinefleisch mit Gemüse (scharf)
Hae-Mul Bok-Kum
gebratener Tintenfisch mit Meeresfrüchten und Gemüse (scharf)
Fisch Süß-Sauer
knusprig gebacken mit Ananas & Gemüse
Fisch Palbozä
knusprig gebackenes Rotbarschfilet mit Gemüse (scharf)
Hummerkrabben auf Gußplatte
gebratene Hummerkrabben mit Gemüse
Hummerkrabben auf Bratreis
gebratene Hummerkrabben mit Gemüse & Ei
Gebratener Reis
mit Gemüse & Ei
Gebratene Nudeln
mit Gemüse & Ei
Tofu Yori
gebratener Tofu mit Gemüse (scharf)
Diese Gerichte werden am Tisch zubereitet und können ab 2 Personen bestellt werden. / These dishes will be grilled at the table. You can order them from two people
Chu-Mul-Lok
leicht gewürzte Rindfleischscheiben / light seasoned beef
Bul-Go-Gi
marinierte Rindfleischscheiben mit Zwiebeln / barbecued beef with onions
Dak-Bul-Go-Gi
mariniertes Hühnerfleisch mit Zwiebeln / barbecued chicken with onions
Sam-Gyeop-Sal
Schweinebauchfleischscheiben / grilled side of pork
O-Bul-Go-Gi
mariniertes Rindfleisch mit Tintenfisch & Gemüse (scharf) / hot and spicy marinated beef with squid
O-Sam-Bul-Go-Gi
mariniertes Schweinefleisch mit Tintenfisch & Gemüse (scharf) / hot and spicy marinated side of pork with squid
Saeng-Seon-Gu-Ih
drei gegrillte Fische (Adlerfisch, Makrele & Degenfisch) / three grilled fishes (yellow croaker fish, mackarel & cutlassfish)
Saeng-Seon-Baek-Ban
gegrillte halbe Makrele mit Sojapasten-Eintopf / half of a grilled mackarel with bean paste stew
Go-Deung-O Yang-Nyeom Jo-Rim
gedämpfte Makrele im Gemüsebett (scharf) / steamed hot mackarel with vegetables
Saeng-Seon Mae-Un-Tang
Fischeintopf mit Gemüse & Tofu (scharf) / hot and spicy fishsoup with vegetables and tofu
Hae-Mul-Tang
Meeresfrüchteeintopf mit Fisch, Gemüse & Tofu (scharf) / hot and spicy seafoodsoup with vegetables and tofu
Nag-Ji Jeon-Gol
Oktopuseintopf mit Gemüse & Tofu (scharf) / hot and spicy octopussoup with vegetables and tofu
Gob-Chang Jeon-Gol
Kutteleintopf mit Gemüse (scharf) / spicy stew of seasoned tripes with vegetables and tofu
Kim-Chi Ji-Gae
Kimchieintopf mit Tofu & Schweinefleisch (scharf) / hot kimchi (fermented cabbage) stew with pork and tofu
Doen-Jang Ji-Gae
Sojapasteneintopf mit Gemüse, Tofu & Schweinefleisch / bean paste stew with vegetables, pork and tofu
Yuk-Kae-Jang
sehr scharfe Rindfleischsuppe mit Glasnudeln & Ei / very hot and spicy beefsoup with glass noodles and egg
Gal-Bi-Tang
Rinderrippensuppe mit Glasnudeln & Ei / ribsoup with glass noodles and egg
Sun-Du-Bu
Tofueintopf mit wahlweise Meeresfrüchten oder Schweinefleisch / raw bean curd stew with seafood or pork
Kim-Chi Bok-Kum
gebratener Kimchi mit Schweinefleisch (sehr scharf) / hot stir-fried kimchi (fermented cabbage) with pork
O-Jing-Eo Bok-Kum
gebratener Tintenfisch mit Gemüse (sehr scharf) / hot stir-fried squid with vegetables
Jae-Yuk Bok-Kum
mariniertes gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln / barbecued stir-fried pork with onions
Dieses Gericht können Sie ab 2 Personen bestellen. / You can order this dish from two people.
Gob-Chang Bok-Kum
gebratene Kutteln mit Gemüse (sehr scharf) / hot stir-fried tripes with vegetables
Jab-Chae
Glasnudeln mit Rindfleisch & Gemüse / stir-fried glass noodles with beef and vegetables
Jam-Bong
hausgemachte Nudeln in einer scharfen Suppe mit Meeresfrüchten / hot and spicy soup with homemade noodles and seafood
Ja-Jang-Myeon
hausgemachte Nudeln mit schwarzer Bohnensoße & Schweinefleisch / homemade noodles with black bean sauce and pork
Dol-Sot Bi-Bim-Bab
Reis, Gemüse, feine Rindfleischstreifen & Ei im heißen Steintopf mit scharfer Soße / sizzling vegetables on rice in a hot stone crock and extra red pepper paste
Ddok-Guk
Traditionelle Reiskuchensuppe / traditional rice cake soup
Ddok-Man-Du-Guk
Reiskuchensuppe mit hausgemachten Maultaschen / rice cake soup with homemade dumplings
Gebackene Banane
im Teigmantel mit Honig
Gebackene Ananas
im Teigmantel mit Honig
Gebackener Apfel
im Teigmantel mit Honig
Hae-Mul Pa-Jeon
deftiger Pfannkuchen mit Meeresfrüchten & Lauchzwiebeln / korean pancake with seafood and green onion
Ho-Bak Jeon
deftiger Pfannkuchen mit Zucchini / korean pancake with zucchini
Kim-Chi Jeon
deftiger Pfannkuchen mit Kim-Chi & Schweinefleisch / korean pancake with kim-chi & pork
Gun-Man-Du
20 hausgemachte gebratene Maultaschen / 20 of homemade stir-fried dumplings
Jin-Man-Du
20 hausgemachte gedämpfte Maultaschen / 20 of homemade steamed dumplings
Sae-Uh-Twi-Gim
gebackene Hummerkrabben mit Tempura / deep-fried shrimps with tempura
Dak-Nal-Gae Twi-Gim
10 Hähnchenflügel im gebackenem Teigmantel / 10 deep-fried chickenwings
Jok-Bal
Eisbein auf koreanischer Art mit Krabbensoße / seasoned pork trotters with crabsauce
Nak-Ji Bok-Kum
gebratener Oktopus (sehr scharf) / hot and spicy stir-fried octopus
Du-Bu Kim-Chi
Tofu mit gebratenem Kimchi & Schweinefleisch (sehr scharf) / tofu with fried kimchi (fermented cabbage) and pork
Dok-Bok-Gi O-Deng
Suppe mit Reiskuchen & Fischbällchen (sehr scharf) / hot ricecake soup with fishcake
Go-Chi O-Deng
Suppe mit Fischbällchen & Peperoni auf Holzspießen mit Gemüse / soup with green-pepper-fishcake-spits & vegetables
Hael-Li-Bot Yang-Nyeom-Gu-Ih
gebratener Heilbutt in scharfer Marinade / stir-fried halibut in spicy marinade
Gol-Baeng-Ih Mu-Chim
gewürzte Wellhornschnecken / seasoned common whelk
Goa-Il
Obstteller mit verschiedenen Früchten / plate with fresh fruits
Die Man Nam Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.