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Adresse
Große Brauhausstraße 2
Mitte
06108 Halle (Saale)
Mitte
06108 Halle (Saale)
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Telefon (0345) 47 04 425
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Speisekarte
Bengan Pakora
Aubergine in Kichererbsenmehl frittiert, mitSalatgarnitur und verschiedenen Saucen
Chicken Pakora
Hühnerfleischstücke in Kichererbsenmehl frittiert, mitSalatgarnitur und verschiedenen Saucen
Onion Baji
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert, mitSalatgarnitur und verschiedenen Saucen
Paneer Pakora
Hausgemachter Käse aus Frischmilch, in Kichererbsenmehlfrittiert, mit Salatgarnitur und verschiedenen Saucen
Gobi Pakoraq
Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert, mitSalatgarnitur und verschiedenen Saucen
Fisch Pakora
Fisch in Kichererbsenmehl frittiert, mit Salatgarniturund verschiedenen Saucen
Alu Pakora
Kartoffeln in Kichererbsenmehl frittiert, mitSalatgarnitur und verschiedenen Saucen
Samosa
mit Gemüse gefüllte Teigtasche, frittiert
Roldhu Pakora
Frische grüne Peperonis in Kichererbsenmehl frittiert, mitSalatgarnitur und verschiedenen Saucen – sehr scharf
Champignon Pakora
Frische Champignons in Kichererbsenmehl frittiert, mitSalatgarnitur und verschiedenen Saucen
Daal – Soup
Linsensuppe mit speziellen Gewürzen
Tomaten – Soup
Tomatensuppe aus frischen Tomaten, mit speziellenGewürzen und Sahne
Garlic - Soup
Suppe mit frischen Knoblauch, Koriander undspeziellen Gewürzen
Dahi - Ka - Soup
eine delikate Suppe mit hausgemachtem Joghurt, Sahne,frischem Koriander, Ingwer und indischen Gewürzen
Mixed Salat
gemischter Salat
Himalaya Salat
Gemischter Salatteller mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet
Punjabi Salat
mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Peperonis – scharf,Zitrone und Gewürze
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in aromatischer Currysauce
Chicken Jalfrazi
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Champignons,Ingwer, Knoblauch und Tomaten
Chicken Saag
Hähnchenbrustfilet mit Rahmspinat, Zwiebeln undTomaten in einer besonderen Gewürzmischung gegart
Butter Chicken
in Tandoori-Gewürz mariniertes Hähnchenbrustfilet, inHonig geschwenkt mit Koriander und feiner Butter-Sahnesauce
Chicken Vindaloo
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauchin würziger Sauce – scharf
Chicken Champignon
Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons inwürziger Sauce
Chicken Hariyali
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Koriander undKnoblauch in Minzesauce
Chicken Himalaya
Hähnchenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet ausGewürzen, Sahne, mit Mandeln, Cashewnüssen,indischem Käse, Rosinen und Honig
Chicken Tikka Masala
Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, speziellenKräutern und Gewürzen gegrillt, anschließendmit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Tamarinde kurz gebraten
Chicken Spezial
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln undRosinen in Curry-Sahne-Sauce
Bananen Chicken
Hähnchenbrustfilet mit frischer Banane, Kokos, Mandeln,Rosinen, Koriander und fein abgestimmter Sauce
Chicken Madras
Chicken Madras
Chicken Karahi
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln,Tomaten und feinen Gewürzen in delikater Sauce
Chicken Moghlai
Hähnchenbrustfilet in feinen Gewürzen mitindischem Rahmkäse, Rosinen, Cashewnüssen und Joghurt-Sahne-Sauce
Chilly Chicken
Hähnchenbrustfilet gegrillt, mit Paprika,Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und roter Chillysauce
Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Mango, Kokos, Mandeln, RosinenKoriander und fein abgestimmter indischer Sauce
Chicken Kashmiri Korma
Hähnchenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet ausGewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln, Obst,indischem Käse, Kokosnuss und Cashewnüssen serviert
Chicken Kashmiri Korma
Hähnchenbrustfilet mit frischem Knoblauch, Gewürzenund einer aromatischen Sauce
Mutton Saag
Lammfleisch in Rahmspinat
Mutton Vindaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch,in würziger Sauce – scharf
Mutton Champignon
Lammfleisch mit frischen Champignons in würziger Sauce
Mutton Tikka Masala
zartes Lammfilet in Ingwer und Knoblauch mariniert, mitspeziellen Kräutern und Tandoori-Gewürzen gegrillt,anschließend mit Tomaten, Zwiebeln, Paprikaund Tamarinde kurz gebraten
Bhindi Gosht
saftige Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer,Knoblauch und Joghurt, anschließend mit Okra-Gemüsekurz gebraten – eine Spezialität des Hauses
Mutton Madras
Mutton Madras
Mutton Chilly
in Joghurt mariniertes, mit Tandoori-Gewürzen gegrilltesLammfilet, mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauchund roter Chillysauce
Mutton Kahari
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomatenund feinen Gewürzen in einer delikaten Sauce
Kashmiri Shahi Korma
Lammfleisch in Sahnesauce mit indischem Käse,Mandeln, Cashewnüssen und Früchten
Mutton Daal
Lammfleisch mit Linsen, frischem Knoblauch, Ingwer,Tomaten mit Currysauce
Mutton Garlic
Lammfleisch in aromatischer Currysauce mitfrischem Knoblauch
Fisch Curry
Viktoria-Barsch-Filet in pikanter Currysauce
Fisch Madras
Viktoria-Barsch-Filet mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauchund Tomaten in würziger Sauce – scharf
Fisch Masala
Viktoria-Barsch-Filet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln,Knoblauch und Ingwer
Jhingha Madras
Großgarnelen mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch undTomaten in würziger Sauce – scharf
Scampi Curry
Scampis mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer und indischenGewürzen in pikanter Currysauce serviert
Fisch Chilly
Viktoria-Barsch-Filet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer,Knoblauch und roter Chillysauce
Patiala Machi Curry
Rotbarschstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch,Kräutern und Gewürzen gebraten in einer milden Sauce gegart
Alu Gobi Masala
Blumenkohl mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer undKnoblauch pikant gewürzt
Saag Paneer
hausgemachter Frischkäse in Spinat mit einer besonderen Gewürzmischung
Shahi Paneer
hausgemachter Käse mit Kardamom, Mandeln,Cashewnüssen und Honig in Tomaten-Sahne-Sauce
Alu Matter
Kartoffeln mit Erbsen, Ingwer, Knoblauch undspeziellen indischen Gewürzen
Channa Masala
Kichererbsen mit Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer,Knoblauch und speziellen Gewürzen in feiner Sauce
Daal Makhni
Schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung
Bhindi Masala
gartenfrisches Okra-Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten,Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen
Paneer Masala
frischer hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und„Chef's-Special-Sauce“
Matter Paneer
frischer hausgemachter Käse mit Erbsen und indischenGewürzen in feiner Sauce
Alu Palak
Kartoffeln und Spinat mit Tomaten in Currysauce
Chicken Chettinadu
Hähnchenbrustfilet mit Kokosmilch, Erdnuss, Curryblätterund aromatischer Currysauce
Chicken Adavi
Hähnchenbrustfilet mit Champignons, Kokosnuss,Curryblätter, Kokosmilch und aromatischer Currysauce
Chicken Madurai
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Erbsen, Kokosnuss,Curryblätter, Kokosmilch, Erdnuss, Joghurt undaromatischer Currysauce
Chicken Bangalore
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse Allerlei, Kokosnuss,Curryblätter, Kokosmilch und aromatischer Currysauce
Chicken Andhra
Hähnchenbrustfilet mit Aubergine, Curryblätter,Kokosmilch, Erdnuss undaromatischer Currysauce – scharf
Chicken Kerala
Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Kokosnuss, Curryblätter,Erdnuss und aromatischer Currysauce
Chicken Bennai
Hähnchenbrustfilet in Honig geschwenkt, mit Kardamom,Kokosmilch und Butter-Tomaten-Sahne-Sauce
Chicken Narkole
Hähnchenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet aus
Gewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln,Curryblätter, indischem Käse, Kokosnuss undCashewnüssen serviert
Chicken Mirapakai
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kokosnuss,Erdnuss, Curryblätter und roter Chillysauce
Mutton Chettinadu
Lammfleisch mit Kokosmilch, Erdnuss, Curryblätterund aromatischer Currysauce
Mutton Adavi
Lammfleisch mit Champignons, Kokosnuss,Curryblätter, Kokosmilch und aromatischer Currysauce
Mutton Madurai
Lammfleisch mit Kartoffeln, Erbsen, Kokosnuss,Curryblätter, Kokosmilch, Erdnuss, Joghurt undaromatischer Currysauce
Mutton Bangalore
Lammfleisch mit Gemüse Allerlei, Kokosnuss,Curryblätter, Kokosmilch und aromatischer Currysauce
Mutton Andhra
Lammfleisch mit Aubergine, Curryblätter,Kokosmilch, Erdnuss undaromatischer Currysauce – scharf
Mutton Kerala
Lammfleisch mit Zucchini, Kokosnuss, Curryblätter,Erdnuss und aromatischer Currysauce
Mutton Bennai
Lammfleisch in Honig geschwenkt, mit Kardamom,Kokosmilch und Butter-Tomaten-Sahne-Sauce
Mutton Narkole
Lammfleisch in milder Sauce, zubereitet ausGewürzen, Joghurt und Sahne mit Mandeln,Curryblätter, indischem Käse, Kokosnuss undCashewnüssen serviert
Mutton Mirapakai
Lammfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kokosnuss,Erdnuss, Curryblätter und roter Chillysauce
Ente Jalfrazi
Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Champignons,Ingwer, Knoblauch und Tomaten
Ente Saag
Entenbrustfilet in feinem Rahmspinat, Zwiebeln undTomaten in einer besonderen Gewürzmischung gegart
Ente Vindaloo
Entenbrustfilet in Kartoffeln, Ingwer und Knoblauchin würziger Sauce gekocht – scharf
Ente Moghlai
Entenbrustfilet in feinen Gewürzen mitindischem Rahmkäse, Rosinen, Cashewnüssen undJoghurt-Sahne-Sauce
Ente Spezial
Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Mandeln undRosinen in Curry-Sahne-Sauce
Ente Kahari
Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln,Tomaten und feinen Gewürzen in delikater Sauce
Chilly Ente
Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer,Knoblauch und roter Chillysauce
Ente Kashmiri Korma
Entenbrustfilet in milder Sauce, zubereitet aus Gewürzen,Joghurt und Sahne mit Mandeln, Obst, indischem Käse,Kokosnuss und Cashewnüssen serviert
Ente Bhindi
saftige Entenfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauchund Joghurt gekocht, anschließend mit Okraschoten kurzgebraten – eine Spezialität des Hauses
Ente Himalaya
zartes Entenbrustfilet in Ingwer, Knoblauch und Joghurtmariniert, mit speziellen Kräutern und Gewürzen,anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika kurz gebraten
Die Himalaya Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.