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Adresse
Dödterstraße 10
58095 Hagen
58095 Hagen
Kontakt
Telefon (02331) 78 87 925
Website restaurant-artischocke.com
Daten bearbeiten
Speisekarte
Crema Di Pomodoro
Tomaten-Basilikumcréme verfeinert mit Mascarponecréme
Minestrone
Frische, hausgemachte Gemüsesuppe
Zuppa Di Pesce
Fischsuppe nach Art des Hauses
Caprese
Mozzarella, Tomaten, Basilikum & Gewürze
Antipasto Misto
Variation von Antipasti aus der Vitrine
Bruschetta Classica
Geröstete Brotscheiben mit gewürzten Tomaten,garniert mit Parmesanflocken
Focaccia Al Rosmarino
Gebackener Pizzateig mit frischem Rosmarin
Mozzarella In Carrozza
In Brot gebackener Mozzarella auf Rucolasalatmit gebratenen Austernpilzen
Carpaccio Di Polipo
Hauchdünne marinierte Tintenfischscheiben garniertmit feinem Rucolasalat
Carpaccio Di Manzo
Hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucolasalat mariniert mitZitrone und Olivenöl, garniert mit gehobeltem Grana
Spiedini Di Scampi
Gebratene Scampispieße auf einem Zucchinibett
Carpaccio Di Manzo
Hauchdünne Rinderfiletscheiben auf Rucolasalat mariniert mitZitrone und Olivenöl, garniert mit gehobeltem Grana
Insalata Mista
Bunter Salat der Saison mit roten Zwiebeln, Tomaten & Gurken
Gallo
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen,süß, sauer - pikant
Salmone
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Lachsstreifen
Chu Fu
Bunter Salat der Saison mit Scampis & Pilzen der Saison
Campagnola
Bunter Salat der Saison mit Schafskäse, Oliven & Thunfisch
Carciofo
Artischockensalat mit Mozzarella & Parmaschinken
Pomodorini
Kirschtomatensalat mit roten Zwiebeln & Basilikum
Spaghetti Aglio E Olio
Mit Peperoni, Knoblauch & Olivenöl
Spaghetti Al Pomodoro
In einer würzigen Tomatensauce mit Mozzarellasteifen
Spaghetti Carbonara
Mit Tiroler Speck, Eigelb & einem Schuß Sahne
Penne Arrabiata
Kurze Röhrennudeln in einem würzigen Tomaten-Basilikumsugo,scharf zubereitet
Penne Diavolo
Kurze Röhrennudeln mit Schinken, Paprika und Peperoniin einer scharfen Tomatensauce
Penne Bvb
Kurze Röhrennudeln mit schwarzen Oliven ingoldgelber Currysauce
Penne Aurora
Kurze Röhrennudeln mit Schinken und Erbsen in einerfeinen Tomaten-Sahnesauce
Penne Melanzane
Kurze Röhrennudeln mit Auberginenwürfel in Basilikumsauce,verfeinert mit geriebenem Ziegenkäse
Penne Al Filetto Di Maiale
Kurze Röhrennudeln mit Schweinefiletspitzen & Broccoli in einerleichten Chardonnay-Sahnesauce
Tagliatelle Al Salmone
Bandnudeln in einem Zucchinipesto mit gebratenem Lachs
Tagliatelle Carciofo
Mit Filetspitzen & Artischocken in einer delikaten Chardonnaysauce
Linguini Scampi
Schmale Bandnudeln mit Scampis & Zucchinijuliennesin einer aromatischen Provencialsauce
Gnocchi Mare E Monte
Mit gerösteten Pfifferlingen & Lachs, verfeinert mit einerschmackhaften Dillrahmsauce & einem Schuss Cognac
Gnocchi Alla Rucola
Geschwenkt in Rucolapesto an gebratenen Putenbruststreifen
Lasagne Bolognese
Geschichtete Nudeln mit Rinderragout „Bolognese“,mit Käse2 überbacken
Cannelloni Al Forno
Große Röhrennudeln mit Spinat-Ricottafüllung,mit Mozzarella überbacken
Margherita
Tomaten, Käse & Basilikum
Margherita Speziale
Frische Tomaten, Mozzarella, Rucola & Basilikum
Prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken Oregano
Rustica
Tomaten, Käse, Thunfisch & Zwiebeln
Diavoletto
Tomaten, Käse, scharfe kalabresische Salami,& Peperoni
Scampi
Tomaten, Mozzarella, Scampi & Cherrytomaten
Carpaccio
Tomaten, Mozzarella, hauchdünne Rinderfiletscheiben,Rucola & gehobelter Parmesankäse
Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Salami Felino, italienischergekochter Hinterschinken, Artischocken & Champignons
Firenze
Tomaten, Gorgonzola, Blattspinat & Knoblauch
Salami
Tomaten, Käse Salami
Vegetaria
Tomaten, Käse , Auberginen, Zucchini & geriebener Schafskäse
Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken,gehobelter Parmesankäse & Rucola
Carciofo
Tomaten, Käse, Artischocken, Hinterschinken& Oliven
Pesciolino
Tomaten, Mozzarella & frische Meeresfrüchte
Sfiziosa
Tomaten, Käse, Pilze, Hinterschinken, Thunfisch & Zwiebeln
Casalinga
Tomaten, Käse, Paprika, Salami Pilze & Artischocken
Italia
Tomaten, Käse Spinat, Paprika, Zwiebeln & Oregano
Ananas
Tomaten, Käse Ananas, Schinken& Oregano
Manzo Al Barolo
Saftig gebratenes Rinderfilet in einer delikatenRotweinreduktion
Saltimbocca Alla Romana
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken & Salbei an einerWeißweinsauce Römischer Art
Filetto Al Gorgonzola
Saftig gebratenes Rinderfilet an einer delikatenGorgonzolasauce
Filetto Carciofo
Saftig gebratenes Rinderfilet mit gebratenen Steinpilzen& Artischocken in einer feinen Chardonnay-Rahmsauce
Filetto Al Pepe Verde
Saftig gebratenes Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce
Tagliata Di Bistecca
Saftiges Rumpsteak tranchiert auf Rucolasalat mit Parmesanflocken& Cherrytomaten
Scaloppina Al Funghi
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Champignons in Rahmsauce
Scaloppa Alla Mozzarella
Zarte Medaillons mit Mozzarellawürfeln undfrischen Tomaten in Chardonnay-Sahnesauce
Braciola Siciliana
Rumpsteak mit geschmorten Gemüsestreifen & roten Zwiebelnin einem würzigen Tomatensugo serviert mit Cherrytomaten,Oliven & frischen Kräutern
Braciola Veneto
Saftig gebratenes Rumpsteak auf Ofenpaprika anRotwein-Balsamico & roten Zwiebeln
Braciola Ai Porcini
Saftig gebratenes Rumpsteak mit frischen Steinpilzen
Die Artischocke Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.