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Adresse
Alte Bundesstraße 33
79194 Gundelfingen
79194 Gundelfingen
Kontakt
Telefon (0761) 61 29 939
Website roessle-gundelfingen.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Rinderbrühe mit Markklößchen und Fadennudeln
Badisches Schneckensüppchen
Bruschetta – Knoblauchbrot mit marinierten Tomatenwürfeln
Gebeizter Graved-Lachs mit Meerrettich-Dillcreme
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen
Riesengarnelen mit Kräuter-Knoblauchöl, Weißbrot
Gebratene Gänseleber an Quittengelee mit Salatbouquette
Badischer FischtelleR
Salm, Zander und Hechtklößle an Rieslingrahm, Blattspinat, Bandnudeln und Blattsalat
Gebratenes Zanderfilet an Senf-Dill-Sauce,
Blattspinat, Butterkartoffeln und Blattsalat
Gebratener Seeteufel
mit Riesengarnelen an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranes Pfannengemüse, Basmatireis, Blattsalat
Toast „Jambalaya“
Hähnchenfilet mit Ananas und Pfirsich, pikante Currysauce mit Käse überbacken
„Kalbs“-Toast
Kalbsschnitzel mit Kräuterchampignons, Hollandaise und Käse überbacken
„Rößle“-Toast
argentinisches Rinderfilet mit Pfifferlingen und Sauce Béarnaise
Gegrillte Maispoulardenbrust
mit Mango-Curry-Sauce gebackene Ananas, Basmatireis und buntem Salat
Kalbsleberscheiben an Burgundersauce
frittierte Zwiebeln, Brägele und buntem Salat
Wiener Schnitzel - vom Kalb -
mit Gemüse, Pommes frites und buntem Salat
Schweinelendchen in Morchelrahm
Gemüse, Butterspätzle und buntem Salat
NameRumpsteak - arg.- mit Sc. Béarnaise
Speckböhnchen, Pommes frites und buntem Salat
Lammrücken mit Kräuterkruste, Sc. Provençal
mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffeln und bunter Salat
Rinderfilet – argentinisch – mit Cognac-Pfeffersauce
mit Gemüse vom Markt, Pommes gratin und buntem Salat
Die Rößle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.