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Adresse
Marktstraße 4
38640 Goslar
38640 Goslar
Kontakt
Telefon (05321) 42 136
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Speisekarte
Vorspeise
Mercimelk Corbasi
Rote und gelbe Linsensuppe
Minestrone al Aubergine
Frische Gemüsesuppe mit frischem Brot
Crema de Pomodore
Tomatencremesuppe mit frischem Brot
"Fischsuppe" Reich vom Neptun
mit Coqnac verfeinert und frischem Brot
Surmeé Aubergine-Zucchini
gebraten - Jogurt Knoblauch-Kräuter
Sepzial ala Chef
Hackfleisch gebraten mit Jogurt und Knoblauch-Kräutern
Weinbergschnecken
überbacken mi Gorgonzola
Carpaccio Di Manzo
vom Rind mit gebratenen Champignons
Spagettini Flusskrebse
Tomaten, Kräuter, frischer Parmesan
Pomodore Salata
Tomatensalat, Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico Creme und Pizzabrot
Mozerella Pomodore
Mozerellakäse auf Tomaten, Basilikum mit frischem Brot
Salata con Funghi
gebratene Champignons auf verschiedenen Salaten mit frischem Brot
Mittagskarte
Gemüse ala Dente
aus dem Wok mit Filetspitzen vom Truthahn und frischem Brot
Pasta Misto
gemischte Nudeln cremig mit Champignons und frischem Parmesan
Rinderfiletspitzen
Gelbe Bandnudeln, Tomatensauce, Kräuter, Parmesan
Kalbsleber Venetiano
auf Blattspinat, Buttersalbeisauce, Parmesan, Kartoffeln
Zanderfilet auf Blattspinat
gebraten, Tomaten-Basilikumsauce und Kartoffel Grattin
Hauptspeise
Spaghettini Aglio Olio
mit frischem Parmesan
Pasta Misto
gemischte Nudeln, Champignons und Parmesan
Tortelloni al Forno Gorgonzola
Käsefüllung, überbacken
Maccharoni al Toscana
mit Hackfleisch und Käse überbacken
Gemüsepfanne Lugano
marktfrisches Gemüse, überbacken, frisches Brot
Zucchini a Comté
mit frischem Blattspinat, Kräutern, aus dem Ofen
Kalbsfiletspitzen Vendeé
in Sherrysahnesauce, Blattspinat, Romarin-Kartoffeln, Broccolitaschen
Scolopina ala Gorgonzola
dünnes Kalbsfilet mit Gorgonzola, überbacken, Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln
Kalbsleber Veneziano
Buttersalbei, Blattspinat, Parmesan Kartoffeln
Truthahnfiletstücke Virginia
Safran-Coqnac Sauce, Gemüse, Grattinkartoffeln
Entenbrust ala Aubergine
aus dem Ofen, auf Rotwein, Marsallasauce, Apfelrotkohl, Grattinkartoffeln
Straußenfilet-Medaillons
Rosmarin Tomaten gebraten, Champignon-Gemüse, Parmesan Kartoffeln
Filetsteak-Filetto ala Verde
Grüne Pfeffersauce, Gemüse, Grattinkartoffeln
Filetto-Tornedos Rossini
Marsalla-Rotweinsauce, Grattinkartoffeln
Filetsteak-Filetto ala Gorgonzola
auf Gorgonzola, frisches Gemüse Rosmarin Kartoffeln
Gegrillte Gambas
Olivenöl auf Blattspinat mit Reis und Brot
Zanderfilet
Tomaten Basilikum, Gemüse, Grattinkartoffeln
Lachsfilet in Safransauce
Blattspinat, Reis und Brot
Dorade
im Ganzen, auf Gemüsebett aus dem Ofen
Die Aubergine Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.