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Speisekarte
Kleiner Salatteller
nach Saison
Tomatencremesuppe
mit Croutons und Basilikum
Würzfleisch
feines Schweinefleisch im Näpfchen mit Käse überbacken und Toast
Carpaccio
vom Rinderfilet mit Parmesan und Balsamico
HÜFTSTEAK 180 g
Das würzige Steak, fein gemasert, kräftig im Geschmack
HÜFTSTEAK 250 g
Das würzige Steak, fein gemasert, kräftig im Geschmack
HÜFTSTEAK 100 g
Das würzige Steak, fein gemasert, kräftig im Geschmack
RUMPSTEAK 180 g
erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
RUMPSTEAK 250 g
erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
RUMPSTEAK 100 g
erstklassiger Zuschnitt mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit
RIB-EYE-STEAK 200 g
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem wichtigem Fettauge für Saft und Würze
RIB-EYE-STEAK 300 g
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem wichtigem Fettauge für Saft und Würze
RIB-EYE-STEAK100 g
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert mit kleinem wichtigem Fettauge für Saft und Würze
FILET-STEAK 180 g
bestes Stück Filet, außen kross innen zartrosa
FILET-STEAK 250 g
bestes Stück Filet, außen kross innen zartrosa
FILET-STEAK 100 g
bestes Stück Filet, außen kross innen zartrosa
HÄhnchenbrust
SCHWEINESTEAK 200g
Alle Steaks gewürzt mit original Block House Steak-Pfeffer
Beilagen
Frischer Salat
Kidney-Bohnen
mit Barbecuesauce
Knackiges Pfannengemüse
nach Saison
Prinzessbohnen
mit Speck
Buttermais, gebraten
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm
Röstkartoffeln
Kartoffelecken
Steakpommes
Saucen
Pfefferrahmsauce
Curry-Mango-Sauce
Barbecuesauce
Sauerrahm
Kräuterbutter
hausgemacht
Aioli
Knoblauchbrot
“Markt 1 Brot”
Rinderfiletspitzen
mit Tagliatelle, Pfannengemüse
Neuseelandlamm
zartrosa gegrilltes Lammkarree mit Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln
Täglich frisches “Markt 1 Brot” aus dem Steinbackofen.Weitere Speisen & Dessertangebote finden Sie in unserer Karte.
Rinderroulade
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
Gänsebrust
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
Sauerbraten
mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
Thüringer Rostbrätl
mit Röstkartoffeln und Zwiebeln
Grillteller Markt 1
Thüringer Rostbratwurst, Rostbrätl vom Grill, Zwiebeln &Rostkartoffeln
Die Markt 1 Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.