Karte anzeigen
Adresse
Adenauerallee 135
Ost
45891 Gelsenkirchen
Ost
45891 Gelsenkirchen
Kontakt
Telefon (0209) 72 966
Daten bearbeiten
Speisekarte
Rindfleischsuppe “Gärtnerin Art”
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Westfälische Kartoffelsuppe
Beilagensalat
Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen und Baguette
Großer gemischter Salat mit Thunfisch und Baguette
Gro0er Blattsalat “Maison”mit Crourons und Tomatenwürfeln, Schinken-Käseröllchen, Baguette
Weinbergschnecken (1 Dutzend) “Klassisch”
mit Kräuterbutter mariniert, dazu Baguette
Weinbergschnecken (1 Dutzend) in Tomatensauce mit Käse überbacken, dazu Baguette
Im Kräutermantel gebackene Champignons mit Knoblauchsauce und Salatgarnitur
Garnelen “Spanische Art”
in Olivenöl mit Knoblauch gesotten, dazu Baguette
Scampis im Kartoffelmantel mit Chilidip an Salatgarnitur
6 Stück
8,50
12 Stück
12,50
Gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren, serviert mit Toast und Butter
Strammer Max
roher oder gekochter Schinken mit Spiegelei, auf Schwarzbrot serviert, Salatbeilage
Bratkartoffeln mit Spiegelei, dazu ein gemischter Salat
Frische Bratwurst (50 cm) mit Bratkartoffeln und Krautsalat
Champignons auf Blattspinat in Rahm, mit Käse gratiniert, dazu Baguette
kleine Portion
5,20
Bunte Gemüseschüssel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
“Pilzpfanne”
Pfifferlinge, Steinpilze und Champignons mit Zwiebeln in Rahm, dazu Butterspätzle
Toast “Hawaii”
gekochter Schinken und Ananas, mit Käse überbacken, gemischter Salat
Toast “Geisha”
Schweinelendchen mit Früchten in Curryrahmsauce, mit Käse überbacken, gemischter Salat
Toast “Krüstchen”
kleines Schweinerückenschnitzel mit Champignons in Rahmsauce und Spiegelei, gemischter Salat
“Damentoast”
Schweinelendchen mit Stangenspargel belegt, nappiert mit Sauce Hollandaise
“Herrentoast”
Schweinelendchen mit geschmorten Zwiebeln, gemischter Salat
Toast “Haus Wieschen”
kleines Rumpsteak mit geschmortem Speck, Zwiebeln und Champignons, Sauce Béarnaise, gemischter Salat
Schweinerückenschnitzel “Wiener Art”
mit Bratkartoffeln, gemischter Salat
kleine Portion
10,80
Schweinerückenschnitzel “Jäger Art”
mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
kleine Portion
11,80
Schweinerückenschnitzel “Zigeuner Art”
in Paprikarahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat
kleine Portion
11,80
Schweinerückenschnitzel mit Pfefferrahmsauce, Butternudeln und gemischter Salat
kleine Portion
11,80
Schweinerückenschnitzel “Cordon Bleu”
mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und gemischter Salat
kleine Portion
12,80
Schweinerückenschnitzel mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischter Salat
kleine Portion
11,80
Sylter Schweinerückenschnitzel
mit Eismeergarnelen und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat
Gegrilltes Putensteak belegt mit Blumenkohl und Broccoli, nappiert mit Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelkroketten
kleine Portion
12,50
Putenschnitzel “Bombay”
in einer Mandelhülle gebraten, auf Kokos-Curryrahmsauce, dazu Herzoginkartoffeln und gemischter Salat
kleine Portion
12,50
Putengeschnetzeltes “Indische Art”
mit gebackenen Früchten in Curryrahmsauce, Kartoffelkroketten und gemischter Salat
kleine Portion
12,50
“Friesenpfanne”
Schweinelendchen, Grillspeck und Grillwürstchen auf Bratkartoffeln, frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Salatgarnitur
Schweinelendchen mit Pfifferlingen in Rahmsauce, Kartoffelkroketten und gemischter Salat
kleine Portion
14,50
“Hausgedicht”
Schweinelendchen und Putenmedaillon, angerichtet auf buntem Gemüse, Sauce Béarnaise und Bratkartoffeln
kleine Portion
13,50
Schweinelendchen unter einer Kräuterkruste, angerichtet auf Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin
Schweinelendchen “Gilbert” auf Apfel-Calvadossauce
mit Broccoli und Kartoffelkroketten
kleine Portion
14,50
Schweinefiletgeschnetzteltes “Züricher Art”
mit Champignons ind Weißweinsauce, Butterspätzle und gemischter Salat
kleine Portion
15,50
Matjesfilet (Hanse) mit Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
kleine Portion
9,60
Matjesfilet (Hanse) “Hausfrauen Art”
in Sahnesauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln
kleine Portion
9,60
Atlantikseezungenfilets “Müllerin Art”
in Mandelbutter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Blattsalat in Balsamico
kleine Portion
14,30
Norwegisches Lachsfilet auf Blattspinat in Rahm, mit Parmesan-Sauce Hollandaise überbacken, dazu Butternudeln
Zanderfilet unter einer Kartoffelkruste gebraten, Kräutersauce und ein Blattsalat in Balsamico
Hummerkrabben und Garnelen, mit Knoblauch in Kräuterbutter gebraten, angerichtet im Nudelnest, dazu Blattsalat in Balsamico
Argentinisches Rumpsteak “Haushofmeister”
mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salat
Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischter Salat
Argentinisches Rumpsteak “Strindberg”
unter einer Senf-Zwiebelkruste, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Argentinisches Rumpsteak auf Pfefferrahmsauce, Kartoffelgratin und gemischter Salat
Argentinisches Rumpsteak “Grand Duc”
auf einer Sauce von frischem Knoblauch, Champignons und Schinken in Crème fraîche, mit Camembert überbacken, Pommes frites und Tomatensalat
Walnusseis mit heißer Schokoladensauce und Schlagsahne
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
Gebratene Ananas mit Kokossahne, dazu Vanille- und Schokoladeneis
Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis auf Schokoladensauce
Die Haus Wieschen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.