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Speisekarte
Zuppa di Patate con Spiedino di Pesce
Italienische Kartoffelsuppe mit Oktopus-Garnelenspieß
Antipasti Vini & Panini
Ein Tris: Caprese aus Büffelmozzarella und frischen Strauchtomaten, Vitello tonnato, Honigmelone und Parmaschinken, dazu reichen wir unser hausgemachtes Ciabattabrot
Alle Nudeln aus eigener Produktion
Spaghetti con Pesce Spada, Melenzane e Menta
Hausgemachte Spaghetti an Schwertfisch, Auberginen und Minze
Ravioli al Salmone con Crema di Zucchine e Scampi
Hausgemachte Ravioli mit Lachsfüllung an Zucchinicreme und Kaisergranat
Tortelli di Cervo con Crema di Noci e Pancetta Dolce
Hausgemachte gefüllte Nudeln mit Hirschfüllung an einer Nusssauce und ungeräuchertePancetta
Caramelle di Vitello alla Bergamascha
Hausgemachte Bonbonnudeln mit Kalbsfüllung an Butter-Salbei und Bauchschinken
Cannelloni ripieni con Ricotta e Galletti, gratinati con Pancetta al Timo
Cannelloni mit Ricotta und Pfifferlingen, an Bauchschinken und Thymian
Girasoli ripieni con Gorgonzola e Spinaci al Pomodoro fresco e Basilico
Hausgemachte gefüllte Nudeln mit Gorgonzola und Spinat an frischer Tomatensauce, Basilikum und Parmesan
Risotto ai Funghi misti e Parmigiano
Pilzrisotto mit Parmesan verfeinert
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzeln mit Salbei und Parmaschinken an delikater Marsalasauce
Tagliatta di Manzo
Rumpsteak gebraten und aufgeschnitten an Rucola und Grana
Branzino al Cartoccio
Wolfsbarsch in der Folie gegart
Zu Fleisch- und Fischgerichten reichen wir frischen Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
Tiramisú
Süße Köstlichkeit nach Art des Hauses
Vorspeisen aus der Vitrine mit frischem Ciabatta
Portion Parmaschinken
Kleine Gemüsevorspeise 200g
Große Gemüsevorspeise 300 g
Antipasto Italiano
Salami, Käse, Gemüse
Honigmelone und Parmaschinken
Kleiner Käseteller
Großer Käseteller
Kleiner Salamiteller
Großer Salamiteller
Kleiner Salami-Käseteller
Großer Salami-Käseteller
Crostini alla Siciliana
Ciabatta mit Auberginen und Mozzarella überbacken, angerichtet mit Rucola und Tomaten
Crostini con Taleggio e Pomodori secchi
Ciabatta mit getrockneten Tomaten und Taleggiokäse überbacken, angerichtet mit Rucola und Tomaten
Crostini con Antipasti
Ciabatta mit Antipastigemüse aus der Vitrine, mit Mozzarella überbacken, mit Rucola und Tomaten garniert
Crostini con Mozzarella e Pomodori
Unser Klassiker: „Mozzarellabrot“, Ciabatta mit Mozzarella überbacken, mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch angerichtetkleine Portion
Bruschetta
Ciabatta getoastet mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und feinem Olivenöl angerichtet
Insalata con Antipasti
Gemischte Blattsalate mit Antipastigemüse frisch vom Wochenmarkt, Mozzarella, Tomaten und Parmesan
Insalata Italiana
Gemischte Blattsalate mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Oliven, Tomaten, Mozzarella und in Späne gehobeltem Parmesan
Insalata con Petto di Pollo
Gemischte Blattsalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Mozzarellakugeln und Parmesan
Rucola con Verdure alla griglia e Gorgonzola
Rucolasalat mit gegrilltem Gemüse und Gorgonzola, Tomaten, Mozzarellaund gehobeltem Parmesan
Rucola con Gamberoni
Garnelen auf Rucolasalat mit Tomaten, Mozzarella und Parmesan verfeinert
Beilagensalat
Zu allen Salatgerichten reichen wir unser hausgemachtes Ciabattabrot
Alle Salate mit feinem Balsamico-Dressing angerichtet
Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella
Pizza Margherita
Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella
Pizza Funghi e Salame
Pizza mit Champignons und Salami
Pizza con Salame al Peperoncino e Peperoni Lombardi
Pizza mit scharfer Salami und Peperoni
Pizza Capricciosa
Pizza mit Salami, Parmaschinken, Artischocken, Peperoni
Pizza Prosciutto di Parma, Rucola e Grana
Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
Pizza ai Frutti di Mare
Pizza mit Meeresfrüchten
Pizza Tonno, Pomodoro, Cipolla
Pizza mit Thunfisch, Tomatenscheiben und Zwiebeln
Pizza ai quattro Formaggi
Pizza mit vier Käsesorten ( Mozzarella, Taleggio, Provolone, Gorgonzola)
Pizza con Verdure alla griglia, Gorgonzola e Rucola
Pizza mit gegrilltem Gemüse, Gorgonzola und Rucola
Pizza Caprese con Mozzarella di Bufala
Pizza mit frischer Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
Pizza con Crema al Tartufo bianco e Pancetta
Pizza an italienischem Bauchschinken, Kartoffeln, Rosmarin und mit Trüffelöl parfümiert
Pizza al Salmone, Scamorza affumicata e Rucola
Pizza mit geräuchertem Lachs und geräucherten Scamorzakäse mit Rucola verfeinert
Alle Pizzasorten auch in kleiner Größe erhältlich, außer Pizza Caprese
Sicilia
Honig oder Marmelade, Butter und hausgemachtes Ciabatta, dazu einen Latte Macchiato
Veneta
Honig oder Marmelade, Butter und hausgemachtes Ciabatta, dazu einen Latte Macchiato
Toscana
Frühstückscaprese, Salami, Honig oder Marmelade, Butter, hausgemachtes Ciabatta, dazu einen Kaffeeplus 1 Glas Orangensaft und 1 Glas Prosecco
Emiliana
Mortadella, Honig oder Marmelade, Butter und hausgemachtes Ciabatta, dazu einen Cappuccino
Calabrese
Salami, Käse, Ei, Honig oder Marmelade, Butter und hausgemachtes Ciabatta, dazu einen Cappuccino
Piemontes
Käse, Frühstückscaprese, Honig, Marmelade, Butter und hausgemachtes Ciabatta, dazu einen Cappuccino
Gekochtes Ei
Portion Frühstückscaprese
Scheiben Salami
Scheiben Parma
50g Bel Paese
50g Taleggio
50g Parmesan
Scheiben Ciabatta
mit Mortadella
Scheiben Ciabatta
1 Scheibe Ciabatta
5,50
mit Parmaschinken
Scheiben Ciabatta
Scheibe Ciabatta
3,00
mit Salami
Scheiben Ciabatta
Scheibe Ciabatta
2,50
mit Taleggio
Scheiben Ciabatta
Scheibe Ciabatta
3,00
mit Käse
Scheiben Ciabatta
Scheibe Ciabatta
2,90
mit Salami und Käse
Scheiben Ciabatta
Scheibe Ciabatta
3,50
mit Parmaschinken und Käse
Scheiben Ciabatta
Scheibe Ciabatta
3,50
Antipasto Italiano
Salami, Käse, Antipastigemüse
kleine Portion
große Portion
8,50
10,90
Carpaccio
vom Rind
Carpaccio
vom Lachs oder Thunfisch
Vitello Tonnato
vom Kalb
Caprese
mit Mozzarella aus Büffelmilch
mit Mozzarella aus Kuhmilch
8,50
Meeresfrüchte Salat
zu den Speisen unser hausgemachtes Ciabatta. Ein Ciabatta ist ausreichend für 3 - 4 Personen.
Ciabatta
Stück
Die Vini & Panini Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.