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Adresse
Fürstenfeld 7C
Fürstenfeld
82556 Fürstenfeldbruck
Fürstenfeld
82556 Fürstenfeldbruck
Kontakt
Telefon (08141) 52 68 19
Website klosterstueberl.de
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Speisekarte
Hausgemachte Leberknödelsuppe
mit frischem Schnittlauch
Münchner Breznsuppe
mit gebratenen Weißwurstscheiben
Kräftige Brühe
mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
Großer Suppentopf
mit Nudeln, Rindfleisch und Wurzelgemüse
Hausgemachte Spargelcrèmesuppe
mit Rucolapesto
Carpaccio von der Weißwurst
mit frischem bayerischem Parmesan an Raukensalat,mariniert mit einem Senf-Bierdressing
Zweierlei Frischkäse mit Baguette
Cremig herzhaft mit Münchner Kind Bier Senf und Honigund rauchige Paprika mit getrockneten Tomaten abgeschmeckt
Salate vom Büffet
Hausgemachtes Griebenschmalz
mit Radi und Bauernbrot
Fürstenfelder Salat
Knusprige Streifen vom Schweinsbraten, Steinchampignons,Kräutern und Zwiebeln, dazu ein Reiberdatschi auf großem Salat mit unserem Hausdressing
Matjessalat
Zarte Matjesfilets mit bayerischem Parmesan und gekochtem Eiauf einem Brenn-Rucolasalat
Entensalat
Gebratene Entenstreifen, frische Steinchampignons, MajoranKräutern und Zwiebeln auf großem Salat mit unserem Hausdressing
Gegrillter Ziegenkäse mit getrüffeltem Honig und glasierten Erdbeeren
auf großem Salat mit einer Granatapfelessig-Zitronenöl Marinade
Ochsenfetzensalat mit frischen Austernpilzen
leicht scharf abgeschmeckt,auf Salaten mit aromatischem Senf-Bierdressing
Filetstücke vom Zander und der Forelle
mit eingelegtem Ingwer und Gemüsestreifen in feiner Safransoße mit Baguette
Frische Steinchampignons in Rahm
mit hausgemachtem Semmelknödel
Hausgemachter Gemüse-Süßkartoffelstrudel
auf Ratatouille
Gebratene Filets von der Regenbogenforelle
auf einem geräucherten Paprika-Gerstenrisotto mit Rucolapesto
Lauwarmer Spargel in einer Sauce Vinaigrette
mit Radieserlsprossen und Baguette
Gebratenes Zanderfilet
mit frischem Spargelserviert mit Rucolapesto und Butterkartoffeln
Cremiges geräuchertes Paprika Gerstenrisotto
mit frischem Spargel
Klassisch: Portion frischer Spargel
mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln 13,90 wahlweise mit
Klassisch: Portion frischer Spargel
einem kleinen Schnitzel aus dem Schweinerücken "Wiener Art" oder einer Schinkenauswahl
Unser bayerisches Vitello Tonato
Dünn aufgeschnittenes Schweinelenden mit einer Saucevon der geräucherten Bachforelle und der Münchner Kind Zitronenmayonnaise, dazu eine Salatgarnitur und ein Rösti
Feine hausgemachte Kalbfleischpflanzerl
mit Bratensoße und einem Biersenf-Kartoffelsalat mit Radieschen
Vegetarische Krautkrapfen
auf einer Meerrettichsenfsoße mit glasierten Karotten
Zarte Matjesfilets mit Zwiebel Speckbohnen
und dem Münchner Kind Bärlauch Senf Dip, dazu Butterkartoffeln
Brust vom bayerischen Jungrind, im Niedrigtemperaturofen langsam gegart,
in Natursoße und einem Biersenf-Kartoffelsalat mit Radieschen
Brust vom bayerischen Jungrind
im Niedrigtemperaturofen langsam gegart,in einer Meerrettichsenfsoße mit Karottengemüse und Butterkartoffeln
Butterzartes Wiener Schnitzel aus dem Schweinerücken
mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
Gegrillte Medaillons aus dem Schweinefilet
auf Ratatouillegemüse mitbunter Pfeffersoße und Rösti
Feine hausgemachte Kalbfleischpflanzerl
auf bunter Pfefferrahmsoße mit gerahmten Schwammerln,dazu hausgemachte Spätzle
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
aus der Ochsenhuft mit mit zweierlei Zwiebeln (geschmelzte und Röstzwiebeln), dazu Röstkartoffeln
Butterzartes Kalbsschnitzel
in Brezn-Kürbiskernbrösel gebacken,mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln
Klosterschnitzel
auf hausgemachten Spätzle und mitTomaten, Geräuchertem und Emmentaler überbacken
Ofenfrischer Schweinsbraten
mit Kruste aus der Schulter mit geriebenem Kartoffelknödel und selbstgemachtem Krautsalat
Deftiges Klosterschmankerl
mit Bauernente und Schweinsbratendazu ein geriebener Kartoffelknödel, Apfelblaukraut und Natursoße
Viertel frische Bauernente
mit Preiselbeerendazu ein geriebener Kartoffelknödel, Apfelblaukraut und Natursoße
Hausgemachte großer Windbeutel mit Sahne und Puderzucker
Mousse au chocolat
mit eingelegten Sauerkirschen
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesoße
Warmer Himbeercrumble
mit Mandel-Karamelleis
Frische marinierte Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
Selbstgemachte Apfelkücherl
in Bierteig gebacken mit Zimtzucker,Vanillesoße und Vanilleeis
Warmer Heidelbeerpfannkuchen
mit Vanillesoßeund Cookie-Vanileeis
"Hausgemachte Riesenpraline"
von der weißen Schokolademit hausgemachtem Himbeerparfait gefülltan Mousse au chocolat mit heißen Himbeeren
Warme Auszogne
mit Puderzucker
Kugel "Latte Macchiato Eis"
in einem heißen Espresso
Die Klosterstüberl Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.