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Adresse
Auf der Lache 4
34560 Fritzlar
34560 Fritzlar
Kontakt
Telefon (05622) 91 88 09
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Speisekarte
Rustikale Tomatensuppe
mit Schmand und Schnittlauch
Ofenwarme Laugenbrezel
ohne Butter
3,40
mit Butter
3,80
Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise
Kartoffelspalten
mit Knoblauchdip
Hirtenkäse in knuspriger Panade
mit Salatgarnitur, Paprikadip und Baguette
Schnitzelburger
paniertes Schweineschnitzel mit Salat, Tomaten, Zwiebel, Käse, typischer Sauce und knusprigen Bacon im Sesambrötchen
Bäckerkrüstchen
ofenwarmes Krustenbrot mit Knoblauchdip, Schnittlauchdip, Paprikadip und Kräuterbutter
Schweizer Wurstsalat
feine Wurst- und Käsestreifen mit Gewürzgürkchen und Zwiebeln in Kräutervinaigrette, dazu frisches Brauhausbrot und Butter
Vitaminchen
knackige Salate der Saison in Balsamicodressing und frischem Baguette
Salat mit gebratenen Schweinefiletstreifen
Salate der Saison in Frenchdressing mit knusprig gebratenen Schweinefiletstreifen und gebratenen Champignons, dazu ofenfrisches Baguette
Salat mit gebratener Hähnchenbrust
Salate der Saison in Frenchdressing, dazu frisches Baguette
Große Ofenkartoffel
mit hausgemachtem Kräuterdipund knackigen Salaten der Saison in Frenchdressingq
mit Kräuterdip, gebratenen Hähnchenstreifen
und knackigen Salaten der Saison in Frenchdressing
Kartoffel Gröstl
Bratkartoffeln mit Würfeln vom Schweinebraten, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Salat
Flammkuchen Klassiker
mit Speck, Zwiebeln, Kräuter-Crème fraîche und Käse
Flammkuchen Kellerwald
mit frischen Champignons, Zwiebeln, Speck, Kräuter-Crème fraîche und Käse
Flammkuchen Caprese
mit Strauchtomaten, Mozzarella, Kräuter - Crème fraîche und Käse
Flammkuchen Norwegen
mit Streifen vom Räucherlachs, roten Zwiebeln, Tomaten, Kräuter - Creme fraîche und Käse
Brauhaussteak vom Schweinekamm
mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Pommes frites und Salat
Hähnchenbrust
auf mediterranem Gemüse mit Tomatensauce, dazu Kartoffelspalten
Brauhausteller
Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons und Sauce béarnaise, dazu Bratkartoffeln
Rindersteak
mit hausgemachter Käuterbutter und Schmorzwiebeln, dazu Pommes frites und Salat
Schnitzel Wiener Art
in knuspriger Brotpanade mit Pommes frites und Salat
auch als kleine Portion erhältlich
10,20
Schwälmer Schmandschnitzel
mit Speck und Zwiebeln in Kräuterschmanddazu Pommes frites und Salat
auch als kleine Portion erhältlich
11,00
Braumeisterschnitzel
in der Malzkruste gebraten mit Käse und frischen Champignons gratiniert auf 18·80 Dunkelbiersauce,dazu Pommes frites und Salat
auch als kleine Portion erhältlich
11,90
Jägerschnitzel
mit frischen Champignons in dunkler Sauce, dazu Pommes frites und Salat
auch als kleine Portion erhältlich
11,70
Currywurst
mit Pommes frites
Bratwurst
mit Schmorzwiebeln und Pommes frites
Spareribs
Ofenfrische und knusprige Spareribs,dazu süße Chillisauce, Barbecuesauce und frisches Baguette
Matjesfilet nach Hausfrauenart
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in einer Schmandsauce, dazu Bratkartoffeln
Gebackene Calamari
mit Knoblauchdip, Salatgarnitur und ofenfrischem Baguette
Penne Pesto
mit gebratener Hähnchenbrust, Parmesan und geschmorten Cherrytomaten
Penne Arrabiata
tomatig scharf mit gehobeltem Parmesan und frischem Ruccola
Portion Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise
Penne mit Tomatensauce
Kleines Schnitzel Wiener Art
mit Pommes frites und Salatgarnitur vom Schwein
vom Hähnchen
6,10
Chickennuggets
mit Schnittlauchdip, Pommes frites und Salatgarnitur
Süßkirschen-Terrine
mit Vanillesauce
Unsere Eissorten
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Stracciatellapro Kugel
Unsere Saucen
Sahne, Schokosauce, Vanillesauce, Erdbeersaucepro Sauce
Die Brauhaus 1880 Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.