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Adresse
Obere Hauptstraße 67
85354 Freising
85354 Freising
Kontakt
Telefon (08161) 49 65 102
Website restaurant-bombay-freising.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Vorspeise
Daal-Suppe
klassische Linsensuppe
Bohnen Suppe
Tomatencremesuppe
Chicken Suppe
Subji Suppe
indische Gemüsesuppe
Chicken Chana Chat
Hühner-Kircherbsen Salat
Chicken Salat
gegrilltes Hühnerfleisch auf frischem Salat
Alle warmen Vorspeisen werden mit drei schmackhaften Soucen serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsen gewendet und frittiert.
Vegetable/ Paneer
frisches gemischtes Gemüse oder hausgemachter Käse
Onion Bhaji
frittierte Teigbällchen mit Zwiebeln und frischem Koriander
Fish / Chicken Pakora
Hühnerfleisch oder Fischstücke frittiert in Kichererbsenmehlteig
2 Stück vegetarische Samosa
Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt
Jheenga Pakora
Riesengarnelen mariniert mit Kichererbsenmehl
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
von allem etwas, vegetarisch oder nicht-vegetarisch
Salat Saison
gemischter Salat nach Saison
Tomatensalat
Salat Bombay
gemischter Salat mit Kidney-Bohnen, Käse, Mais und Ananas
Salat Indisch
gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenfleisch
Tandoori Roti
rundes Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl
Naan
ovales Fladenbrot aus Hefeteig
Butter Naan
Fladenbrot mit Butter
Shahi Naan
mit Käse, Mandeln und Rosinen gefülltes Fladenbrot
Peshawari Naan
gefüllt mit Hähnchenfleisch und Nüssen
Aloo Parantha
gefüllt mit Kartoffeln, Kreuzkümmel und frischem Koriander
Vegetable Parantha
gefüllt mit frischem Gemüse
Lahsun-ka-Kulcha
mit Knoblauch
Paneer Kulcha
Hefeteigfladen gefüllt mit hausgemachtem Käse
Papadam
zwei Stück Linsenfladenbrot
Wir empfehlen Joghurt als Beilage zu allen scharfen und Tandoori-Gerichten
Raita
Joghurt mit Gurken und gemahlenem Kreuzkümmel
Aloo Raita
Joghurt mit Kartoffeln und gemahlenem Kreuzkümmel
Pineapple Raita
Joghurt mit Ananas und gemahlenem Kreuzkümmel
Mixed Raita
Joghurt mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gurken und gemahlenem Kreuzkümmel
Hauptspeise
Diese werden in einem speziellen Holzkohle-Lehmofen aus Indien zubereitet. Zu Tandoori-Gerichten servieren wir ein ofenfrisches knuspirges Nan und frisches Gemüse.
Tandoori-Chicken
1/2 Hähnchen mariniert mit Joghurt und Gemüse gegrillt im Lehmofen
Chicken Tikka
zarte Hähnchenbruststücke mariniert und gegrillt, mit Beilagen
Boti Kebab
zartes Lammfleisch mariniert und gegrillt, mit Beilagen
Fish Tikka
Seelachsfilet mariniert und gegrillt in würziger Joghurtsoße und Salat
Chilli Chicken Tikka
Hühnerbrüste mariniert in scharfer Soße
Garlic Chicken Tikka
Hühnerbrüste mariniert in Knoblauch – Joghurtsoße
Jheenga Tandoori
Riesengarnelen mariniert mit Joghurt, knusprig gegrillt im Lehmofen
Mixed Grill Platte
von allen Tandoori Spezialitäten etwas
Bombay Teller
gebratenes Hühnchen- und Lammfleisch in frischem Gemüse mit Reis und Naan
Chicken Curry
Hühnerfleisch in Currysoße
Chicken Tikka Masala
marinierte gegrillte Hähnchenbruststücke in Masalasoße
Karahi Chicken
gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße in der Pfanne serviert
Chicken Jalfrezi (mittelscharf)
zartes Hähnchenfleisch, frischem Ingwer, Koriander mit Gemüse
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
zartes Hähnchenfleisch mit Kartoffeln zubereitet mit Vindaloo-Paste
Butter Chicken
marinierte gegrillte Hähnchenbruststücke, Mandeln, Cashews in Butter-Tomatensoße
Chilli Chicken (sehr scharf)
marinierte gegrillte Hähnchenbruststücke mit grünem Chilli
Chicken Palak
Hühnerfleisch mit Spinat
Chicken Korma
Hähnchenfleisch, Kokosmilch, m. einer milden Soße
Mango Chicken Curry
Hähnchenbruststücke in eine Mangosoße
Chicken Badami
Hähnchenfleisch m. Mandel u. Nusssoße
Chicken Ananas
Hühnerfleisch m. Mandeln u. Ananasstücke in einer milden Soße
Lamm Curry
zartes Lammfleisch in einer kräftigen Currysoße
Bhuna Ghosht
zartes Lammfleisch mit Zwiebeln u. Tomaten
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Vindaloo-Paste
Bhindi Ghost
zartes Lammfleisch gebraten mit Okra Schoten
Lamm Palak
zartes Lammfleisch mit Spinat
Lamm Tikka Masala
zartes Lammfleisch in Masalasoße
Dal Ghost
zartes Lammfleisch mit Linsen in Masalasoße
Lamm Korma
Lammfleisch, Kokosmilch, Ananas in einer milden Soße
Lamm Mughlai
Lammstücke in Mandeln und Nusssoße
Lamm Mango Curry
Lammstücke in eine Mangosoße
Fish Curry
Seelachsfilet in einer kräftigen Currysoße
Chilli Fisch Masala
Seelachsfilet mit frischen Paprika, Zwiebeln u. Tomaten in Masalasoße
Jhinga Curry
Riesengarnelen in einer kräftigen Currysoße
Jhinga Mushroom
Riesengarnelen mit Champignons
Bombay Jhinga Masala
gegrillte Riesengarnelen in Masalasoße
Ente Curry
zartes Entenfleisch in einer kräftigen Currysoße
Ente Korma
zartes Entenfleisch mit Kokosmilch und Ananas
Ente Sabji
Entenfleisch mit frischem gemischten Gemüse
Ente Palak
Entenfleisch mit Spinat
Ente Vindaloo (sehr scharf)
zartes Entenfleisch mit Kartoffeln zubereitet mit Vindaloo – Paste
Karahi Ente
gebratenes Entenfleisch in Currysoße
Daal Makhni
gemischte Linsen mit Buttersoße
Daal Tarka
gelbe Linsen nach Punjabi Art
Malai Kofta
2 Stück Klößchen aus hausgemachtem Käse und Kartoffeln mit Nüsse
Navratan Korma
frisches gemischtes Gemüse mit Kokosmilch, Früchten, Rosinen und Nüssen
Chana Masala
Kichererbsen mit kräftiger Currysauce
Aloo Tomato Curry
Kartoffeln mit frischen Tomaten in einer Currysoße
Bharta
frische Auberginen püriert mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
Okra Curry
Okraschoten in Currysoße
Mixed Vegetable Curry
gemischtes Gemüse in Currysoße
Alu Bengan
Kartoffeln mit Auberginen in Masalasoße
Palak Paneer
hausgemachter Käse in einer Spinat Kreation
Karahi Paneer
hausgemachte Käse mit Zwiebeln und Tomaten
Shahi Paneer
hausgemachter Käse, zubereitet in Tomaten-Nuss-Soße
Mushroom Paneer
Champignon mit Käse in Masalasoße
Paneer Butter Masala
Käse in einer kräftigen Masalasoße
Der Reis wird mit Rosinen und Nüssen (Mandeln, Cashew und Kokos), einer Biryani Paste und den jeweiligen Zutaten (Gemüse oder Fleisch) gebraten.
Vegetable Biryani
gedünsteter Reis mit frischem gemischten Gemüse
Chicken Biryani
gedünsteter Reis mit Hähnchenfleisch
Lamm Biryani
gedünsteter Reis mit Lammfleisch
Mixed Biryani
gedünsteter Reis mit frischem gemischten Gemüse, Hähnchenfleisch und Lammfleisch
Jhinga Biryani
gedünsteter Reis mit Riesengarnelen
Ursprüngliche indische Esstradition: verschiedene Gemüse- oder Fleischgerichte werden auf einem Teller serviert. Thalis werden auf Wunsch für 2, 4 oder mehr Personen zusammengestellt.
Vegetarisch Thali
Daal, Gemüse-Curry, Palak Paneer, Raita, Salat, Pappad, Tandoori Roti
Non-Vegetarisch Thali
ChickenCurry, LammMuglai, EnteSabzi, Raita, Salat, Pappad, Tandoori Roti
Bombay Thali
Daal Maharani, Chicken Vindaloo, Fish Badami, Raita, Salat, Pappad, Tandoori Roti
Dessert
Mango Creme
hausgemachte Creme aus Mangos, Cashewnüssen, Mandeln und Kokos
Halwa
gekochter Grieß mit gemahlenen Nüssen, Kokosflocken und Rosinen in Milch und Kokosmilch
Gulab Jamun
frittierte Milchbällchen
Die Bombay Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.