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Adresse
Eisenbahnstraße 58
Mitte
79098 Freiburg im Breisgau
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79098 Freiburg im Breisgau
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Telefon (0761) 21 78 515
Website scherazade-freiburg.de
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Speisekarte
Gemischte Vorspeisenteller kosten je nach Größe 7 Euro, 14 Euro oder 28 Euro
Zeitun
Oliven mit Koriander, Kreuzkümmel, Zitrone und Harissa
Kosa Bi Saafran
Gebratene Zucchini mit Safran
Briouat
Mit Schafskäse, Koriander und Oliven gefüllte Teigtaschen
Basingan Mhammar
Gebratene Auberginenscheiben mit Joghurt
Tahina
Crème aus gemahlenem Sesam, Olivenöl und Gewürzen
Baba Ghanusch
Leicht gerauchte Auberginencrème mit Tahina
Hummus
Crème aus Kichererbsen mit Olivenöl und Tahina
Fita
Schafskäsecrème mit Olivenöl und Minze
Djasr
Salat aus gekochten Karotten mit frischem Koriander
Falaffel
Frittierte Kichererbsenbällchen mit Tahina zum Dippen
Tabuule
Petersiliensalat mit Tomaten, Kuskus und Zitronensaft
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marinierte Linsen mit Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern
Tagessuppe
Tuna
Gekochte Kartoffeln, Thunfisch, Ei, Tomaten & Oliven
Saison
Großer gemischter Salat der Saison mit gekochtem Ei
Saison
Kleiner gemischter Salat der Saison
Kuskus
Nordafrikanischer Kuskussalat mit frischem Gemüse, Olivenöl & Kräutern
Pute
Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
Halum
Großer gemischter Salat mit gegrilltem Halumikäse
Essaouira
Garnelen und Zucchini in Tomaten mit Safran und Koriander gegart
Marrakech
Hähnchenbrust mit eingelegten Zitronen, Kartoffeln und Oliven
Fes
Lammfleisch mit Pflaumen, Mandeln und Sesam
Casablanca
Hackfleischbällchen und grüne Erbsen in Tomatensoße
Agadir
Seelachsfilet mit Zwiebeln, Rosinen und vielen orientalischen Aromen
Rif
Rindfleisch mit frischem Gemüse und Kräutern
Atlas
Kartoffeln und frisches Gemüse mit Koriander und Oliven (vegetarisch)
Kuskus Algier
Mit Lamm und frischem Gemüse der Saison
Kuskus Tunis
Mit Hähnchen und frischem Gemüse der Saison
Kuskus Tripoli
Mit Kartoffeln und frischem Gemüse der Saison (vegetarisch)
Kuskus Kairo
Mit Rindfleisch und frischem Gemüse der Saison
Kuskus Royal
Mit Lamm, Hähnchen, Merguez, gekochtem Ei und frischem Gemüse der Saison
Lahme Meschwi
Gegrillte Lammkotelett mit Korianderkartoffeln und einem kleinen Salat
Kebab
Gegrillte Lammspieße mit Salat und Reis
Kebab
Gegrillte Putenspieße mit Salat und Reis
Kebab
Gegrillte Hackfleischspieße mit Salat und Reis
Mischakil
Gemischter Grillteller mit Reis u. einem kleinen Salat
Makaruna
Ägyptischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und einem Salat
Mahschi (vegetarisch)
Mit Reis gefülltes Gemüse der Saison mit Knoblauch-Joghurt-Soße
Khudar (vegetarisch)
Geschmortes Gemüse der Saison in einer Tomatensoße mit Reis und Knoblauch-Joghurt
Moussaka (vegetarisch)
Ägyptischer Gemüseauflauf mit kl. Salatteller
Basingan Bil Gibna (vegetarisch)
Mit Schafskäse und Oliven gefüllte, gebackene Aubergine an Reis und Salat
Halum Meschwi (vegetarisch)
Gegrillter Halumikäse mit Reis und Salat
Korianderkartoffeln
Handgeschnittene Pommes frites
aus frischen Kartoffeln
Reis
Joghurt
mit Gurkenstückchen und Knoblauch
Kuskus
Sindbad
Nudeln mit Tomatensoße
Sesam Öffne Dich
Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit Reis
Ali Baba
Ein Putenspieß mit Pommes
Basbusa
Ägyptischer Grieskuchen mit einem Hauch von Orangenblüten
Ummu Ali
Gebackener Pudding aus Blätterteig, Mandeln und Rosinen
Schokolata
lauwarmer Schokoladenkuchen mit Zimt und Kardamon
Die Scherazade Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.