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Adresse
Insel 4
Mitte
79098 Freiburg im Breisgau
Mitte
79098 Freiburg im Breisgau
Kontakt
Telefon (0761) 35 697
Website rauher-mann.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Badische Art:
mit Sauerrahm,Speck und Käse
Elsässer Art:
mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Käse
Süße Art:
mit frischen Äpfeln, Zimt und Zucker
Tomatensuppe mit Sahnehaube
Flädlesuppe
Badische Schneckenrahmsuppe
Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Halbes Dutzend Weinbergschnecken mit Toast
Salatplatte
mit gerösteten Putenfleischstreifen
Vegetarisch gefüllte Frühlingsrolle
mit bunter Salat.
Gemüseröstis
mit Knoblauchdip und gemischter Salat
Sellerieschnitzel an Karottencreme
mit Butterreis, Salat
Dreisamtäler Räucherlachs
mit Kartoffelpuffer und Creme fraiche
Forelle „Müllerin“
mit Salzkartoffeln und grüner Salat
Zanderfilet im Butter gebraten
mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat
Bratwürste mit Röstzwiebeln, Pommes, Salat
Badischer Sauerbraten mit Spätzle, Salat
Geschmorte Lammkeule mit Brägele, Salat
Schweinesteak in Pfefferrahmsoße mit
Spätzle und bunter Salat
Die Gasthaus zum rauhen Mann Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.