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Adresse
Weinstraße 44
67147 Forst an der Weinstraße
67147 Forst an der Weinstraße
Kontakt
Telefon (06326) 58 50
Website gutsausschank-spindler.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
„Liptauer“
angemachter Frischkäse
Welsh rarebits
Weißbrotscheiben mit knusprig überbackenem Käsehäubchen
Handkäs mit Musik
in Wein eingelegt- mit Zwiebeln und Kümmel
Kleiner gemischter Salat
mit Karotte, Radieschen und Gurke
Salat vom Pfälzer Stangenspargel
mit Mango und Rucola
Salat vom Pfälzer Stangenspargel
und drei gebratenen Garnelen
Carpaccio vom Pulpo mit kleinem Salatbouquet und Himbeervinaigrette
„Vitello Tonnato“
saftig gebratene Kalbsnuss mit Thunfisch-Kapernsoße
„Das Küchenkarussell“
acht kalte Leckereien für 2 Personen
Klare Tafelspitzbrühe mit Markklößchen
Spargelcremesuppe mit Kerbelschmand
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Rotwein
Ein Paar typisch grobe Bratwürste
Hausgemachte Leberknödel
Gebratener Saumagen
Winzerteller
Hausgemachter Leberknödel, Bratwurst und Saumagen
Scheiben vom Tafelspitz, kalt mariniert
in Pfälzer Winzeressig und Olivenöl, Bratkartoffeln
Eiswoog-Forelle aus der Pfanne, mit gerösteten Mandeln
dazu Dampfkartoffeln, zerlassene Butter und Salat
Bestes Rumpsteak aus Argentinien (250g)
mit Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter mit kleinem gemischten Salat
als kleinere Portion (180g)
18,50
Im Weinteig frittiertes Bratwurstbrät
mit kleinem gemischten Salat
Pochierter Tafelspitz aus dem Wurzelsud
Meerrettichsoße und Dampfkartoffeln
eine weitere Beilage dazu
Weinkraut
Bratkartoffeln, Pommes frites, Dampfkartoffeln
Salat
Auf der Haut gebratener Zander
mit Belugalinsen und Safransoße
„Osso bucco“ vom Lamm
geschmorte Beinscheiben- mit mediterranem Gemüse und Couscous
Gebratene Hähnchenbrust
mit Rahm-Pfifferlingen und Apfel-Tomaten-Risotto
Hausgemachte Semmelknödel
mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Strudel von Ziegenkäse, Ratatouille und Oliven
mit fruchtiger Tomatensoße, Rucola
Eine Bratwurst mit Pommes frites und Ketchup
Cotelli (Korkenziehernudeln) mit fruchtiger Tomatensoße
Limettenblatt Panna cotta
mit Pfälzer Erdbeeren und Mandelkrokant-Hippe
Hausgemachtes Eis
Erdbeersorbet und Grünem Matcha Tee Eis
Kleines Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade)
Großes Eis
5,00
Hausgebackener Rotweinkuchen
Portion Sahne
0,90
Die Gutsausschank Spindler Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.