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Adresse
Remstalstraße 7
Schmiden
70736 Fellbach
Schmiden
70736 Fellbach
Kontakt
Telefon (0711) 99 32 71 10
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Speisekarte
Antipasto di verdure (Gemüse-Vorspeise)
Carpaccio di Polipo (Pulpo-Carpaccio)
Antipasto di Mare (Meeresfrüchte)
Antipasto Italiano
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Carpaccio di Salmone (Lachs-Carpaccio)
Carpaccio di Manzo (Rinder-Carpaccio)
Antipasto 4 stagioni 4 diverse bruschette (4 Jahreszeiten, 4 versch. Bruschette)
Carpaccio bicolore (Lachs- und Seeteufel-Carpaccio)
Melanzane alla parmigiana (überbackene Augerginen)
Cozze al vino bianco (Miesmuscheln in Weißwein-Soße)
Caprese (Mozzarella, Tomaten, Basilikum)
Bruschetta (Pizzabrot, Tomaten, Knoblauch)
Zuppa di Pomodoro (Tomatencremesuppe)
Straciatella (Boulion mit Ei und Petersilie)
Minestrone di Verdure (Gemüsesuppe nach italienischer Art)
Tortellini in Brodo (in Fleischbrühe)
Zuppa di Gamberetti (Shrimp-Suppe)
Aglio e Olio (pikante Knoblauchsoße mit Olivenöl)
Napoli (Tomatensauce und Parmesan)
Carbonara (Vorderschinken, Sahne und Ei)
Bolognese (Rind-Hackfleischsoße und Parmesan)
All' arrabiata (scharfe Tomatensauce)
alle Vongole (Venusmuscheln)
allo Scoglio (Meeresfrüchte)
al Salmone (mit Lachs)
Prosciutto e Panna (Vorderschinken und Sahne)
Burro e Salvia (Butter und Salbei)
Gorgonzola (Gorgonzola-Käsesoße)
alle Verdure (Gemüse)
Peperoni e Seppia (Peperoni und Tintenfisch)
Funghi e Gamberetti (Champignons und Shrimps)
ai 4 Formaggi (4 verschiedene Käsesorten)
Carrettino - Salsiccia Funghi e Broccoli (frische Tomaten, italienische Wurst, Champignons, Broccoli)
Gamberoni (Riesengarnelen)
Boscaiola (Speck, Zwiebeln, Champignons)
ai Porcini (mit Steinpilzen)
al Tartufo (Trüffel-Soße)
Amatriciana (Zwiebeln und Speck)
Parmigiana (frische Tomaten, Wurst, Basilikum)
Rigatoni al forno (Vorderschinken, Erbsen, Sahne, Rind-Hackfleischsoße)
Lasagna al forno (Rind-Hackfleischsoße und Sahne)
Lasagna Vegetarie (Gemüse)
Cannelloni Ricotta e Spinaci (Ricotta-Käse und Spinat)
Crespelle ai 4 Formaggi (Crespelle mit 4 Käsesorten)
Pangasius (Fischfilet Pangasius mit Zitronencreme)
Mosaico di Pesce (Fischsuppe)
Salmone alla Grilia (Lachsfilet vom Grill)
Pesce misto Livornese (gem. Fische in Tomatensauce mit Kapern, fruschen Tomaten, Oliven und Weißwein-Soße)
Calamari alla Griglia (Tintenfisch vom Grill)
Gamberoni alla Griglia (Riesengarnelen vom Grill) 16/20
Frittura Mista (gem. frittierte Fischplatte)
Bransino al Cartoccio (Wolfsbarsch in Alufolie gegart)
Orata alla Griglia (Goldbarsch vom Grill)
Pesce Spada alla Griglia (Schwertfisch vom Grill)
Grigliata Mista (gem. Fischplatte vom Grill)
Coda di Rospo al Cognac (Seeteufel in Cognac-Soße)
Rombo al Vino Bianco (Steinbutt in Weißwein-Sauce)
Acquarelle Fritte (frittierter Aquarellfisch)
Sogliola alla Mugniaia - Burro, Vino Bianco, Prez., Limone (Seezunge in Butter, Weißwein, Petersilie, Zitronensauce)
Frittura di Calamari (Tintenfischringe frittiert)
Filetto di maiale alla griglia (Schweinefilet vom Grill)
Scaloppina Milanese (paniertes Kalbsschnitzel)
Scaloppina alla Valdostana (Kalbsmedaillon in Tomatensoße mit gekochtem Schinken, Kapern und Oliven)
Bistecca alla Pizzaiola (Rindersteak in Tomatensoße mit Oliven und Kapern)
Bistecca alla griglia (Rindersteak vom Grill)
Saltimbocca alla Romana (Kalbsmedaillons mit Parmaschinken in Weißwein-Salbei-Soße)
Cotoletta d'Agnello alla griglia (Lammkotelett vom Grill)
Petto di pollo con Spinaci in salsa di Ragout (Hühnerbrust mit Spinat in Ragoutsoße)
Scaloppina ai Funghi (Kalbsmedaillon mit Pilzen)
Filetto di Maiale all'Aceto Balsamico (Schweinefilet in Balsamicosauce)
Verde (Eisbergsalat)
Mista (Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
Di Pomodoro (Tomaten und Zwiebeln)
Napoli (Eisbergsalat, Rucola, Parmesankäse)
Italia (Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln, Thunfisch, Ei)
Della Casa (Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Schinken, Zwiebeln, Karotten, Ei, Mais, Paprika)
Contadina (Parmaschinken, Käse, Tomaten, Gurken, Rucola, Kartoffeln und Bohnen)
All Aceto (Zucchini, Auberginen, Tomaten, Gurken, Champignons)
Rucola e Parmigiano (Rucola und Parmesanstreifen)
Rucola e Gamberoni (Rucola und Riesengarnelen)
Insalata Carrettino (gem. Salat mit Parmesan, Ei, Oliven)
Pollo (gebratenes Hühnchenbrustfilet)
Mare (Meeresfrüchte)
Beilage gem. Salat
Pizzabrot (Knoblauch, Oregano, Olivenöl)
Piadina (frische Tomaten, Oregano, Olivenöl, Basilikum)
Margherita (Mozzarella)
Salame (Salami 2) 3) 4) 6))
Prosciutto (Vorderschinken*) )
Funghi (Champignons)
Carciofi (Artischocken 5) )
Sardella (Sardellen)
Prosciutto e Funghi (Vorderschinken*) , Champignons)
Popey (Speck, Spinat, Ei, Sahne)
Napoli (Kapern, Sardellen, Oliven7) )
Bologna (Hackfleischsoße, Parmesan)
Salsiccia (italienische Wurst2)3)4))
Hawaii (Vorderschinken*) , Ananas)
Siciliana (Vorderschinken*) , Paprika, Sardelle, Oliven7))
Capriciosa ((Vorderschinken*) , Paprika, Oliven7), Champignons, Artischocken 5))
Vegetariana (Paprika, Champignons, Zwiebeln, Mais)
Tonno e Cipolla (Thunfisch, Zwiebel)
Orientale (italienische Wurst2)3)4) , Paprika)
Cosa Nostra (italienische Wurst2)3)4) , Gorgonzola)
Quattro Stagioni (Scharfe Salami2)3)4)6), Vorderschinken*) , Champignons, Artischocken 5))
Quattro Formaggi (Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Gouda)
Calabrese (frische Tomaten, Scharfe Salami2)3)4)6), Mozzarella, italienische Wurst2)3)4) )
Sfiziosa (frische Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan)
Mare e Monti (Champignons, Lachs, Zwiebel, Sahne)
Ortolana (frisches Gemüse aus der Vitrine)
Frutti di Mare (Meeresfrüchte)
Carciofi, Pollo, Prosciutto (Artischocken 5), Putenfleisch, Schinken*), Soße))
*) Wir verwenden Formfleisch-Vorderschinken1) mit Farbstoff2) mit Konservierungsmittel3) mit Süßungsmittel4) mit Phosphat5) mit Antioxydationismittel6) mit Geschmacksverstärker7) geschwärzt
Formaggio Misto (verschiedene Käsesorten)
Tiramisu
Panna Cotta
Die Il Carrettino Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.