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Adresse
Aschbach 3
Aschbach
83620 Feldkirchen-Westerham
Aschbach
83620 Feldkirchen-Westerham
Kontakt
Telefon (08063) 80 660
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Speisekarte
Zweierlei Baguette
und Apfel-Griebenschmalz (pro Person)
Vitello tonnato vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz
mit Baby-Blattsalat, Kapern und Grissin
Gebratener Oktopus auf Graupen-Paprikasalat
mit Koriander, gerösteten Pinienkernen und Rucola
Bunte Blattsalate
mit gebratenen Pfifferlingen, Balsamicodressing, Cocktailtomaten und Croutons
Gazpacho Andaluz
Kalte Gemüsesuppe
Probierportion
in der Espressotasse
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit Croutons
Rinderkraftbrühe
mit Leberspätzle und Schnittlauch
Bunte Blattsalate
mit gebratenen Pfifferlingen, Balsamicodressing, Cocktailtomaten und Croutons
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit Croutons
Gebratenes Seeforellenfilet auf Risotto
mit frischen Pfifferlingen,glasierten Zuckerschoten und Weißweinsauce
Rosa gebratenes Filet vom bayerischen Jungbullen
(ca. 180g roh) mit sautierten Pfifferlingen, Bohnen und Kartoffelgratin
Frische Pfifferlinge in Rahm
mit gebratenen Serviettenknödeln und Petersilie
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln, Wildpreiselbeerenund gemischtem Salat
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende, medium gebraten
mit hausgemachten Käsespätzle
Medaillons vom bayerischen Schweinefilet
mit Pfifferlingrahm buntem Gemüse und hausgemachten Spätzle
Rahmschnitzel vom Truthahn
mit Pfifferlingrahm und hausgemachten Spätzle
Knuspriger Schweinebraten in Dunkelbiersauce
mit 2 Kartoffelknödel
wahlweise mit Speckkrautsalat
2,20
oder Beilagensalat
4,00
Fangfrischer Mangfalltaler Saibling (ca. 280 g roh) aus dem Bassin
"Müllerin Art" gebraten mit Kräuterkartoffeln und Beilagensalat
Frische Pfifferlinge in Rahm
mit gebratenen Serviettenknödeln und Petersilie
Triangolo Ravioli gefüllt mit Provolone Käse und getrockneten Tomaten
auf jungem Mangold
Hausgemachtes Tiramisu
im Glas serviert
Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
Crème brûlée von der Schokolade
mit marinierten Erdbeeren und Erdbeereis
Aschbacher Dessertvariation
eine süße Rundreise
Haselnuss - Krokant - Parfait
mit marinierten Sauerkirschen
Lechner ́s Bayerische Creme
Die Spezialität des Hauses mit Löffelbisquit und Rum
Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
mit Apfelkompott
Kleinere Portion
7,60
Feiner Rohmilch-Käseteller von der Bio-DorfkäsereiHubert Stadler in Herrmannsdorf
mit Apfel-Birnenchutney, Brot und Butter
1 Kugel Eis
Vanille, Erdbeere, Zitrone, Haselnuss, Mango, Schokolade
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
Die Restaurant im Berghotel Aschbach Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.