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Grünberger Straße 9
Ermenrod
36325 Feldatal
Ermenrod
36325 Feldatal
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Telefon (06637) 91 84 064
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Speisekarte
Hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Toastwürfelund Käse überbacken
Gebackener Balkankäse
mit Krautsalat, Knobischmand und Baguette
Panierte Champignon`s
mit Knobischmand, Salatgarnitur und Baguette
Vorspeisenteller für 2 Personen
Gebackener Goudakäse, Balkankäse,Champignons und Blumenkohlröschen und Salatgarnitur, Knobischmand und Baguette`
Hausgemachte Gulaschsuppe
mit Rind.-und Schweinefleischeinlage, Paprika und Zwiebeln
Hausgemachte Tomatensuppe
aus frischen Tomaten zubereitet,mit einem Schlag Schmand
Panierte Blumenkohlröschen
mit Knobischmand, Salatgarnitur und Baguette
“Großmutter`s bunter Salatteller"
mit verschiedenen Salaten der Saison,Ei,Tomaten, Käsewürfel,Schinkenwürfel und frisches Baguette
Aus der fleischlosen Küche
“Froschkönig`s Goldteller”
gebackenen Balkankäse und frittierte Champignons,dazu servieren wir Kartoffelröstis und eine Salatgarnitur
“Salat a la Bauernstube”
mit verschiedenen Salate der Saison, Ei,Tomaten,Käsewürfel, gebratene Hähnchenbruststreifen und frisches Baguette
“Kuss der Prinzessin"
in Butter gebackene Gouda-Käseecken, dazu servieren wir Knobischmand, Kartoffelröstis und eine Salatgarnitur
“Schnitzel Jäger Art”
mit einer deftige Champignonsoße aus frischen Champignons, Salat und Beilage nach Wahl
“Schnitzel nach Bauern Art”
mit gekochtem Schinken, Champignons,Butterhollandaise und Käse überbacken, Salat und Beilage nach Wahl“
“Die süße Sünde der Bäuerin"
paniertes Schnitzel mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, Salat und Beilage nach Wahl“
“Schnitzel Hessen Art”
mit geschwenkten Zwiebeln und deftig angebratene Schinkenwürfel, Salat und Beilage nach Wahl
Vogelsberger Schmandschnitzel
mit in Butter geschwenktem Lauch und gebratenen Schinkenwürfel obendrauf einen Schlag Knobischmand, Salat und Beilage nach Wahl
”Ermenröder Schnitzelplatte”
drei verschiedene Schnitzelspezialitäten mit Pommes Frites, Kroketten und Rösti`s und Salat
”Schnitzel Forstmeister”
mit Schinkenwürfel,Knoblauch und frischen Kräutern gefüllt, dazu servieren wir Knobischmand, Salat und Beilage nach Wahl
”Cordon Bleu”vom Schwein
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu servieren wir Salat und Beilage nach Wahl
“Sahne-Rahmschnitzel”
mit frischen Champignons in einer mit Weißwein abgeschmeckten Rahmsoße, Salat und Beilage nach Wahl
"Vogelsberger Kochkässchnitzel”
paniertes Schnitzel mit Kochkäs überzogen und deftig angebratenen Schinken,Salat und Beilage nach Wahl
“Vogelsberger Schweinebacke”
Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken,Tomatenscheiben,frische Kräutern und Käse gefüllt, dazu servieren wir eine deftige Champignonsoße, Salat und Beilage nach Wahl
“Kutscherhappen"
Bauernbratwurst und hausgemachten Frikadellen mit gedünstete Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat
Ermenröder Bauernkrüstchen
kleines Schnitzel auf Kartoffelrösti`s mit Sauce Hollandaise,2 Spiegeleiern und einer Salatgarnitur
Bauer und Bäuerin auf dem Teller vereint
2 Röstitaler jeweils mit einem Schnitzel belegt,bedeckt mit geschwenkten Zwiebeln, Lauch und Tomaten eines mit deftigem Käse überbacken,das andere mit Kochkäs überzogen, dazu servieren wir eine Salatgarnitur
Gutsherrenhappen
kleines Rindersteak auf Kartoffelrösti`s mit hausgemachter Kräuterbutter, Knobischmand und einer Salatgarnitur
Aus eigener Herstellung Hackbraten
mit gedünsteten Zwiebeln oder einer deftigen Champignonsoße, Salat und Beilage nach Wahl
großes saftiges Rindersteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Salat und Beilage nach Wahl
großes saftiges Rindersteak
mit geschwenkten Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Salat und Beilage nach Wahl
großes saftiges Rindersteak
mit in Butter angeschwenktem Lauch,Schinkenwürfel obendrauf einen Schlag Knobischand, Salat und Beilage nach Wahl
Feldarbeiter
(ca.500g.Rohgewicht) .....riesiges,saftiges Rindersteak mit geschwenkten Zwiebeln, gebratenen Schinkenwürfel,hausgemachter Kräuterbutter und Knobischmand, Salat und Beilage nach Wahl
“ Bauernschmaus”
deftige Steak`s vom Rind und Schwein mit gedünsteten Zwiebeln, Kräuterbutter,frisches Gemüse und hausgemachten Bratkartoffeln
Falknerpfanne
kleines Schnitzel,würzige Frikadellen und ein Bauernbratwurst mit gedünsteten Zwiebeln, zartem Gemüse und hausgemachten Bratkartoffeln
“ Der mutige Bauer
Oft wussten die Bauern auch nicht wie die Ernte im nächstem Jahr wurde
Hähnchenbrust im Knuspermantel
umhüllt mit Cornflakes-Flocken, in Butter gebraten,dazu servieren wir eine leckere Currysoße, Salat und Beilage nach Wahl
anierte Hähnchenbrust
mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, Salat und Beilage nach Wahl
”Opa`s Sünde”
Vanilleeis mit Eierlikör,Schokoladensoße und Sahne
“Heiße Bäuerin
anilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
“Oma`s Apfelstrudel”
mit Vanillesoße und Sahne
Kindereis
Wildererteller
1 Teller,Messer und Gabel zum Wildern bei den “Großen”
Die lustigen Dinos
Hähnchenfleisch in Dinoform mit Pommes und Ketchup
Max und Moritz
Kleines Schnitzel mit Pommes und Ketchup
Gänsemagd
Panierte Hähnchenbrust mit Pommes und Ketchup
Pinoccio
Bratwurst mit Pommes und Ketchup
Die Froschkönig's Bauernstube Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.