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Adresse
Sprengenöd 4
Sprengenöd
82547 Eurasburg
Sprengenöd
82547 Eurasburg
Kontakt
Telefon (08179) 93 100
Website sprengenoeder-alm.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Kürbis Ingwerrahmsuppe
mit geriebenen Bergkäse und Kernöl
Festtagssuppe, Rinderkraftbrühe
mit Griesnockerl, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen
Geräuchertes Forellenfilet
mit PreiselbeermeerrettichBaguette und Butter
Hirschedelgulasch
mit Preiselbeeren und hausgemachten Butterspätzle
Zarter Rehbraten in Wacholderrahm,
mit abgebräunten Brezenknödel, Preiselbeeren und Blaukraut
Port. Hafermastgans
mit glasierten Maronen, Blaukraut und Kartoffelknödel
Portion Niederbayrische Ente
mit Blaukraut und Kartoffelknödel
Schweinebraten
mit röschem Krusterl an Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
Kalbsschnitzel in Fassbutter gebacken
mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein in Fassbutter gebacken
mit Pommes Frittes und Beilagensalat
Zanderfilet in Kräuterbutter gebraten
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
Gemüsegratin
mit Butterkartoffeln
Karamelisierter Kaiserschmarn
mit gerösteten Mandeln, Rosinen und Zwetschgenröster
Eismarillenknödel auf Fruchtmarksoße frischen Früchten und Sahne.
Apfelkücherl in Zimt- Zucker, Vanilleeis und Sahne
Lebkuchenmousse auf Sauerkirschragout und Sahne
Die Sprengenöder Alm Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.