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Adresse
Steeler Straße 328
Stadtbezirke I
45138 Essen
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Telefon (0201) 26 32 05
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Speisekarte

Tomatencrèmesuppe
mit Sahne und Krusteln (Vegetarisch)
Zwiebelsuppe
mit Croûtons und Käse überbacken (Vegetarisch)
Ochsenschwanzsuppe  claire
Feldsalat in Kartoffel-Speck-Dressing
mit gebratenen Champignons und Buttercroûtons
Hausgebeizte Lachstranchen auf Reibekuchen
mit Honig-Senf Hollandaise überbacken, Salatgarnitur
„Schwäbische Käsespätzle“ (Vegetarisch)
hausgemachte Spätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Kopfsalat
Nürnberger Rostbratwürstchen
mit Sauerkraut und Pürée, Schmorzwiebeln
Bunter Saisonsalatteller
mit gebratenen Lachswürfeln und Champignons  dazu Baguette
Viktoriabarschfilet gebraten
mit Tomate und Käse überbacken, dazu Salat und Bratkartoffeln
Paniertes Schweinekotelette
in Butter gebraten mit Kopfsalat und Salzkartoffeln
Kleine PortionRotbarschfilet
in Butter gebraten, gemischter Salat und Salzkartoffeln
Kleiner Sauerbraten „Rheinische Art“
mit Rosinen und Mandeln, dazu Apfelkompott und Kartoffelklöße
Kleines Rumpsteak (150g)
mit Kräuterbutter dazu Salat und Bratkartoffeln
Hausgebeizter Gravad Lax
mit Honig-Dill-Senfsauce und kleinen Reibekuchen serviert
Hausgebeizter Gravad Lax - kleine Portion
mit Honig-Dill-Senfsauce und kleinen Reibekuchen serviert
Matjesfilets nach „Hausfrauen Art“
mit Apfelspalten und Zwiebeln in saurer Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln
Matjesfilets „natur“
mit roten Zwiebeln und Ei garniert, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Matjesfilets „Rheinische Art“
gebraten auf Reibekuchen serviert, Salagarnitur und Preiselbeersahne
Salat "Fisch"
mit gebratenen Fischfilets und Champignons14,50 € dazu servieren wir Reibekuchen
Salat "Fisch"
mit gebratenen Fischfilets und Champignons - kleine Portion dazu servieren wir Reibekuchen
Viktoriaseebarschfilet gebraten
mit Tomate und Käse überbacken, dazu gemischter Salat und Bratkartoffeln
Lachsforellenfilet
pochiert oder gebraten auf Pesto Fettuccine mit Oliven und Tomaten-Rucola-Salat
Schellfischfilet pochiert oder gebraten
mit Senfrahmsauce dazu Blattspinat und Salzkartoffeln
Rotbarschfilet gebraten
mit zerlassener Butter, Salat und Salzkartoffeln
Frischlachsschnitte pochiert oder gebraten
auf zwei Saucenspiegel mit Blattspinat und Salzkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet auf Curry-Brokkoliröschen
mit Mandelbutter und Reis Duett
„Fischkomposition“
Lachs, Zander, Viktoria- und Rotbarschfilet gebraten auf Krustentiersauce, Spinat und Salzkartoffeln
Bunter Salatteller der Saison in Balsamico-Vinaigrette
mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons, dazu kleine Reibekuchen
Bunter Salatteller der Saison in Balsamico-Vinaigrette - kleine Portion
mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons, dazu kleine Reibekuchen
Medaillons von der Putenbrust
auf Edelpilzen in Rahm, Salat und feine Nudeln
Tranchen von der Poulardenbrust
auf fruchtiger Curryrahmsauce dazu Kopfsalat und Mandelreis
Gebratene Schweinerückensteaks
auf Cognac-Pfefferrahmsauce15,80 € dazu gemischter Salat und Kartoffelkroketten
Geschmorte Lammhaxe
in delikater Rotwein-Balsamicosauce mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
„Rheinischer Sauerbraten“
in Rosinensauce mit Mandeln, Apfelkompott und Kartoffelklößen
Gebratene Schweinemedaillons
auf Edelpilzrahmsauce mit Salat und Röstinchen
Lammhüftsteaks
mit Kräuterbutter auf grünen Strauchbohnen und Bratkartoffeln
Rumpsteak (200g)
medium gebraten-18,90 € mit geschmorten Zwiebeln, grünen Bohnen und Bratkartoffeln
„Berner Ratsherrenplatte“
Gebratene Schweine- und Rindermedaillons mit Marktgemüse, serviert mit Sc. Bèarnaise und Röstkartoffeln
Gegrilltes Kalbs Rib-eye Steak 250g
mit Kräuterbutter22,50 € Cherry Grilltomaten, Salat und Röstkartoffeln
„Wiener Schnitzel“
panierte Schnitzel vom Kalbsrücken in Butter gebraten, serviert mit gemischtem Salat und Pommes frites
Rinderfiletsteak medium gebraten (200 g)
mit Sc. Bèarnaise, Gemüseauswahl und Röstkartoffeln
Kleines Rinderfiletsteak medium gebraten (150 g)
mit Sc. Bèarnaise, Gemüseauswahl und Röstkartoffeln
Eisvariationen mit Sahne
wählen Sie  Kugeln aus den Sorten: Crème Vanille, Zitronen Sorbet, Strawberry Cream, Maple Walnuss, Chocolate Chips,
Eisvariationen ohne Sahne
wählen Sie  Kugeln aus den Sorten: Crème Vanille, Zitronen Sorbet, Strawberry Cream, Maple Walnuss, Chocolate Chips,
„Schwarzwälder Kirschbecher“
Duo von Vanille- und Schokoladeneiscrème mit marinierten Sauerkirschen und Sahne
„Coûpe Danemark“
Bourbon Vanilleeiscrème mit warmer Schokoladensauce und Sahne
„Himbeertraum“
marinierte Himbeeren und Vanilleeiscrème mit Sherrysabayon überbacken
Omas Griesspudding
auf Früchtespiegel mit Schlagsahne
Tiroler Apfelstrudel
traditionell mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
Die Zum Siepenkötter Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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