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Adresse
Rüttenscheider Straße 159
Stadtbezirke II
45131 Essen
Stadtbezirke II
45131 Essen
Kontakt
Telefon (0201) 78 18 62
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Speisekarte
Heißer Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Ragout fin
überbacken, mit Toast und Butter
Ein Dutzend Weinbergschnecken
mit Toast und Kräuterbutter
Geräucherter Norwegischer Lachs
auf Buttertoast, reichlich garniert
Toast Hawaii
zwei Toasts mit Ananas, Schinken und Käse überbacken
Scampi "Provencales"
mit Knoblauchsauce und Weißbrot
Luftgetrockneter Parmaschinken
mit Honigmelone, dazu Toast und Butter
Krabbencocktail
mit pikanter Sauce, Toast und Butter
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen und Reis
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Hummersuppe
Hühnersuppe mit Fleischeinlage
und frischem Gemüse
Hüftsteak
ca. 200 g Rohgewicht, völlig fettfrei
Großes Hüftsteak
ca. 300 g Rohgewicht
Rumpsteak
ca. 200 g Rohgewicht, mit Fettkruste gegrillt
Großes Rumpsteak
ca. 300 g Rohgewicht
Filetsteak
ca. 200 g Rohgewicht
Riesen-Filetsteak
ca. 300 g Rohgewicht
Rumpsteak (am Knochen)
ca. 500 - 600 g Rohgewicht
T-Bone Steak
ca. 500 - 600 g Rohgewicht
Filetsteak (ca. 200 g)
mit Champignonköpfen, Schweizer Rösti und gemischtem Salat
Pfeffer-Hüftsteak (ca. 200 g)
mit frischer Grüner-Pfeffer-Sauce, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
Lammrückensteak
fettfrei, mit Kräuterbutter, dazu Kroketten und Salat
Lammfilet
mit Champignonköpfen, in einer Rotwein-Knoblauchsauce, dazu Röstkartoffeln und Salat
Boeuf Filet Stroganoff "Waliser Art"
in pikanter Rotweinsauce, mit Pfifferlingen, Butterreis und gemischtem Salat
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Reis und gemischtem Salat
Grillteller
Schweinelachse, Cevapcici, Pljeskavica, Putensteak, Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Putensteak
mit Butterkartoffeln, Broccoli und Kräuterbutter
Schweizer Rumpsteak
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Schweizer Rösti, Sauce Béarnaise und gem. Salat
Cordon bleu
Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und gem. Salat
Pfefferspieß
Rinderfiletstücke in Rotweinsauce mit grünem Pfeffer, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und gemischter Salat
Kalbsleber "Venezianische Art"
mit geschmorten Champignons in Chardonnay-Rahmsauce und pürierten Kartoffeln
Schweinerückensteak "Holzfäller Art"
mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Züricher Geschnetzeltes
Putengeschnetzeltes mit Champignons in Cremesauce, dazu Butterreis und gemischter Salat
Känguruhrücken - Medaillons
mit Sauce Béarnaise, Röstkartoffeln und gemischtem Salat
"Märchen aus pikant und süß"
verschiedene Medaillons mit Wildpreiselbeeren und Gorgonzola überbacken, dazu Rösti und gem. Salat
Gegrillte Calamaris Natur
mit Blattspinat und Kartoffeln (durcheinander) und Zitrone
Lachsfilet
mit Blattspinat und Kartoffeln (durcheinander) und Zitrone
Regenbogenforelle
"Müllerin" oder "blau" mit Butterkartoffeln und Zitrone
Rotbarschfilet
mit Röstkartoffeln, Broccoli, Remouladensauce und Zitrone
Bandnudeln "Ai Gamberetti"
mit Meeresfrüchten, Tomatensauce und Parmesankäse
Loup de Mer (Spezialität des Hauses)
mit Knoblauch, dazu Broccoli und Butterkartoffeln
Schwarzes Risotto "dalmatinische Art"
mit Meeresfrüchten und Parmesankäse
Lachsfilet (Seniorenportion)
mit Broccoli und Salzkartoffeln
Die Restraurant Istra Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.