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Adresse
Schmachtenbergstraße 157
Kettwig
45219 Essen
Kettwig
45219 Essen
Kontakt
Telefon (02054) 12 130
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Speisekarte
Türmchen vom geräucherten Lachs
mit Reibeküchlein, feinen Salaten und Honig - Senfdipp
Bruschetta in Variationen
mit Tomaten, Paprika, Kräutern und Schafskäse mit Oliven
Vier grosse Tortellini
mit Steinpilzfüllung in Käse - Sahnesauce und Gemüsechips
Gerahmte Spargelspitzen
mit einem Serranoschinken - Knusperröllchen
Weisse Zwiebelsuppe
mit einem Mozzarellaspiesschen und Pesto
Tomatencremesuppe
mit einem Mozzarellaspiesschen und Pesto
Spargelcremesuppe
mit Serranoschinkenchips und Bärlauchpesto
Kalbsschnitzel
mit einer Portion Stangenspargel, Sauce Bernaise und Butterkartoffeln
Rosa gebratenes Roastbeef
mit einer Portion Stangenspargel, Remoulade und Schwenkkartoffeln
Lammrücken
mit einer Portion Stangenspargel, Bärlauchhollandaise und Schwenkkartoffeln
Spargel „Italienische Art“
ein Pfund, mit gekochtem Schinken und Käse überbacken, dazu Kartoffeln
Ein Pfund frischer Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und kleinen Kartoffeln
Koch-, Kern- und Serranoschinken
Seranoschinken
Schweineschnitzel
Medaillons vom Schweinefilet
Rumpsteak
Rinderfilet
Gebratenes Zanderfilet
Lammrücken
auf zweifarbigem Tomatenragout mit frischem Blattspinat und Schwenkkartoffeln
Feines Geschnetzeltes
Streifen vom Rind und Schwein mit Kräutersaitlingen in feiner Cognacrahmsauce, mit Röstitalern und einem Salatteller
Zwei Steaks von der Putenbrust
an Curry - Chilisauce mit Kokosreis und einem Blattsalat
Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsauce, Petersilienkartoffeln und einem Frühlingssalat
kleine Portion
14,20
Gebratenes Lachsforellenfilet
mit zerlassener Butter, Broccoli und kleinen Kartoffeln
Gegrillte Doradenfilets
mit Zucchini - Kirschtomatengemüse, Rosmarinbutter und Schwenkkartoffeln
kleine Portion
14,00
Steinbeisserfilet
an Bärlauchsauce mit weissen Bandnudeln und einem bunten Salatteller
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Zitronenscheiben, pommes frites und einem bunten Salatteller
Roastbeefplatte
mit Remouladensauce und einer Portion Bratkartoffeln
Filettopf Alt Kettwig
Medaillons von Rind, Schwein und Pute auf verschiedenen Saisongemüse mit Champignons und Käse gratiniert, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln
Fischteller Schmachtenbergshof
verschiedene fangfrische Edelfische auf Pommerysenfsauce mit Butterreis und einem Salatteller
Zwei kleine Schweinemedaillons
mit Champignons, Sauce Hollandaise und Röstitalern
Rumpsteak in der Senfkruste
mit Blattsalaten in Hausdressing
Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Käse
Heringstopf
drei Filets in Hausfrauensauce mit Röstkartoffeln
Schweineschnitzel
mit Pfannenzwiebeln und Baguette
Früchtetoast
Schweineschnitzel mit Früchten überbacken
Schweinskopfsülze
mit Remoulade und Bratkartoffeln
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Strammer Max
zwei Spiegeleier auf Nussschinken mit Bauernbrot
Käpt´n Blaubär
4 Fischstäbchen mit Pommes frites
Biene Maja
Schweineschnitzel mit Broccoli und pommes frites
Lucky Luke
gebackene Geflügelnuggets mit Kartoffelecken
Rumpsteak 300 Gramm mit Fettrand
Pfannenzwiebeln und pommes frites
Rip Roast 200 Gramm
Schweinerückensteak mit angeschwenkten Champignons, Zwiebeln und Tomaten, Röstitaler
Steakteller 300 Gramm
Medaillons von Rind, Schwein, Pute und Lamm auf bunter Pfefferbeerensauce, Grilltomate und Röstkartoffeln
200 / 250 Gramm Schweinemedaillons
200 / 250 Gramm Schweinerückensteak
200 / 250 Gramm Steak von der Putenbrust
Dazu empfehlen wir
Einen kleinen bunten Salatteller der Saison
Frühlingsflammkuchen
mit Spargel, Kirschtomaten und Bärlauch
Gemüseteller
verschiedene frische Saisongemüse mit Sauce Hollandaise, einer Grilltomate und Bratkartoffeln
Gebackene Kartoffelkrapfen
mit Schafskäse gefüllt an Paprikarahmsauce
Grosser Salatteller
knackige Blattsalate in Hausdressing mit Gurken, Tomaten, Karotten, gekochtem Ei, Käse- und Schinkenstreifen
Gebratene Streifen von der Hähnchenbrust
auf bunten Salaten mit flambierten Erdbeeren und Cashewkernen
Frühlingssalate
mit Cesardressing, Thunfisch, Ei, Parmesan und Crôutons
Karamellisiertes Apfelpfannküchlein
mit Calvados und Vanilleeis
Warmer Schokoladenbrownie
mit Walnusseis und Schlagsahne
Marinierte Erdbeeren
mit Holunderblütensirup und weissem Schokoladeneisparfait
Heisse Himbeeren
auf Vanillesahne
Nussknacker
Schokoladen-, Walnuss-, und Pistazieneis mit Nüssen, Eierlikör und Sahnetupfer
Coupé Dänemark
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Schlagsahne
Eisüberraschung für Kinder
Die Hotel Restaurant Schmachtenbergshof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.