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Adresse
Moltkeplatz 34
Stadtbezirke I
45128 Essen
Stadtbezirke I
45128 Essen
Kontakt
Telefon (0201) 26 17 06
Website restaurant-haus-wilmes.de
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Speisekarte
Holländisches Matjesfilet auf Schwarzbro
an Salatbukett mit Zwiebeln und Sahnemeerrettich
Frische Hühnersuppe
mit Spargel, Champignons, Reis
Ungarische Goulaschsuppe
mit Baguette
Gebackener Camembert
an kleiner Salatgarnitur dazu gefüllter Pfirsisch mit Preiselbeeren, Butter u. Baguette
Drei Holländische Matjesfilet mit Zwiebelringen und Ei
auf Schwarzbrot an Salatbukett, dazu Sahnemeerrettich
Terrine
Ungarische Goulaschsuppe
gegrillter Ziegenkäse
mit Feigen auf Salatnest
Strammer Max mit gekochtem Schinken
2 Spiegeleier und Kartoffelsalat
Hausgemachte Bauernsülze an kleinem Salatbukett
mit Remouladensauce, Zwiebelringen und Röstkartoffeln
Roastbeef-Schnittchen an Salatbukett
auf Graubrot mit Remouladensauce und Kartoffelsalat
Portion Roastbeef an Salatbukett
rosa gebraten, Remouladensauce und Röstkartoffeln
"Vegetarisch" Schwäbische Spätzle mit Champignons in
Rahmsauce, dazu gemischter Salat
"Vegetarisch" gebratene frische Champignons auf Blattspinat
mit Sc. Hollandaise napiert, Berner Rösti
Apfelpfannkuchen
mit Calvados
Speck-Pfannkuchen
mit grünem Salat
Gemischter Salat
"Salat Teller Haus Wilmes"
mit Thunfisch Oliven, Ei, Schinkenstreifen in sc. Vinaigrette dazu Baguette
Salatteller "California" mit gebr.
Hähnchenbrust-Streifen Früchten in Cocktaildressing dazu Baguette
Eingelegter Brathering an Salatbukett
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Drei holländische Matjesfilets „Hausfrauenart“
in einer Gurken-, Zwiebel- Apfelsahnesoße, Salzkartoffeln
Rotbarschfilet natur oder paniert und gebacken
mit kl. Salatgarnitur Remouladensauce und Hausgemachtem Kartoffelsalat
Frisches gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Salatplatte „Provence“ mit div. Fischsorten vom Grill
an bunten Salaten in Aceto-Balsamico-Dressing, Baguette
Fischteller nach Art des Hauses
diverse Fische in Olivenöl gebraten, Salzkartoffeln und Blattspinat
Hausgemachte Rinderroulade "Hausfrauenart"
gefüllt mit Speck Zwiebeln und Senf dazu Kartoffelpüree und Gurkensalat in Dillrahm
Rheinischer Sauerbraten in Rosinensauce
mit Apfelkompott und hausgemachten Klößen
Irische geschmorte Ochsenbäckchen in Barolosauce
dazu gemischter Salat und Petersilienkartoffeln
Frische Kalbsleber „ Berliner Art „
mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben, gem Salat u. Kartoffelpüree
"Schwäbischer Teller" -3 Schweinelendchen
mit Champignons in Rahm dazu gem. Salat und Spätzle
Schweineschnitzel „ Wiener Art „
mit Pommes frites und gem. Salatn
Haus-Wilmes-Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast, Spiegelei und Salat umlegt
Schweineschnitzel „Förster Art“
mit fr. Champignons in Sahnesoße, dazu Pommes frites und gem. Salat
Schweineschnitzel "Zigeuner Art "
mit pikanter Soße und Pommes frites, gem. Salat
2 Hähnchenbrustfilets vom Grill mit Käuterbutter
und div. Salaten umlegt dazu Berner Rösti
Schweineschnitzel "Bayrische Art" mit Pfifferlingen
in Sahnesauce dazu Berner Rösti und gem. Salat
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit gemischtem Salat und Röstkartoffeln
Haus-Wilmes Pfanne, Medallions von Schwein,Rind,Pute
mit Gemüse, Spiegelei und Röstkartoffeln
Bayrische Pfanne, verschiedene Medaillons
mit Pfifferlingen in Sahnesoße, gem. Salat, Röstkartoffeln
Filetspieß „Madagaskar oder Kaukasisch"
vom Schweine- und Rinderfilet mit Paprika, Zwiebeln und Speck in Pfeffersauce oder Zigeunersoße gem. Salat und Pommes frites
Filetspieß „Berner Art“ vom Schweine und Rinderfilet
mit Paprika, Zwiebeln und Speck, dazu Sc. Bernaise, gem. Salat und Berner Rösti
Putenschnitzel "Pinoccio"
Salat Pommes-frites
2 Schweinemedaillons "Harry Potter"
mit Champignonsoße, Salatgarnitur und Pommes-frites
3 Schweinelendchen „Scharfe Birne", mit Williamsbirne und
Pfeffersoße, Pommes frites, gem. Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter (ca. 220gr.)
mit Schmorzwiebeln, gem. Salat und Pommes frites
Rumpsteak „Madagaskar“(ca. 220 gr.)
in Calvados-Pfeffersauce mit gemischtem Salat und Pommes Frites
Kalbsrückensteak "Bretagne“ mit Apfelscheiben
in Remy-Martin-Peffersauce, dazu gemischter Salat und Berner Rösti
Filetsteak mit Sauce Bernaise (ca. 220 gr.)
mit gemischtem Salat und Pommes frites
Rumpsteak (ca. 300 gr. )
mit Schmorzwiebeln und Pfeffersouce dazu Pommes frites und gemischter Salat
Filetsteak ( ca.250 gr. )
mit Kräuterbutter dazu gemischter Salat und Pommes Frites
Filetsteak
mit Ziegenkäse gratiniert an Balsamicolack dazu gem. Salat und Berner Röstin
Filetsteak "Bayrische Art" (ca. 220 gr. )
mit Pfifferlingen in Sahnesauce, gemischter Salat und Rösti
Gemischtes Eis
ohne Sahne
Gemischtes Eis
mit Sahne
Ein Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis
Schokoladensauce und Sahne
"Dame Blanche" Vanilleeis
mit heißer Schokoladensauce
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
Ein Palatschinken gefüllt mit Kirschen
dazu Kugel Vanilleeis und Sahne
Die Haus Wilmes Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.