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Adresse
Wilhelmallee 14
Rheinhausen
47198 Duisburg
Rheinhausen
47198 Duisburg
Kontakt
Telefon (02066) 50 20 25
Website hommedor.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Suppen
Pariser Zwiebelsuppe „wie in den Hallen von Paris“
Mit Käse überbackener Broteinlage
Tom Yum Suppe (sehr scharf)
Mit Röstbrot
Kartoffelsuppe „nach Großmutters Art“
Mit Lachsstreifen und Röstbrot
Tomatensuppe
Mit Röstbrot und Sahnehaube
Kalte Vorspeisen
Bruschetta
frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf unserem Röstbrot
Tomaten Mozzarella
Mit frischen Basilikum, Bärlauchpesto und Röstbrot
Graved Lachs
Hausgebeizt, mit einer Dill-Honig-Senf-Sauce, an Salatbouquet und Kartoffelrösti
3-erlei Vorspeisen
Kleine Variation unserer Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Mit Trüffelöl, Balsamico und Parmesan.
Vorspeisenplatte „Homme D’or“
Gemischte Vorspeisen des Hauses mit Röstbroten, Salsasauce, Bärlauchpesto und Honig-Dill-Senf
Euroasiatisch
Putenbrust „Hayinen“
Putensteak in einer extrem scharfen Chili-Panade
Schweinefilet „Balti“
Schweinefilet in einen extra auf Schwein abgestimmten Gewürzmantel
Zander „Tandori“
Zanderfilet in einer sehr scharfen, raffinierten Gewürzmarinade
Putenbrust „Tikka“
Putensteak umhüllt von einer scharfen, alt überlieferten, Gewürzmischung
Zu allen Euroasiatischen Gerichten reichen wir Wokgemüse, Basmatireis sowie eine hausgemachte Teppanyakisauce
Fischspezialitäten
Zanderfilet
Süßwasserfisch, auf der Haut gebraten mit einer Rieslingsauce
Gegrillte Dorade „Royal“
Kabeljau mit gegrillter Blutwurst
Zu allen Fischgerichten reichen wir unsere aktuellen Tagesbeilagen.
Unseren saftig-zarten Steaks
Hüftsteak (200g)
Mit einer Pfeffersoße und Beilagen des Hauses
Rumpsteak "Cafe de Paris"
Überbacken mit Kräutern der Provence
Filetsteak (200g)
Auf Champignons mit Rosmarin und Nudeln
Filet „Homme D’or“ (200g)
Filetsteak mit Hummerkrabbe
Steakteller „Homme D’or“
3 argentinische Steaks ( Rumpsteak, Hüftsteak, Filetsteak)mit Beilagen des Hauses
Zu allen Steakgerichten reichen wir eine Baked Potato mit Sourcreme sowie Spezialröstbrot und einen kleinen Beilagensalat. Wahlweise bieten wir, klassisch, Kräuterbutter, eine japanische Bulgogiesauce (mit Ingwer und Soja), eine Pfeffersauce oder eine Steaksauce
Salat „Poulet“
Mit Geflügelstreifen, exotischen Früchten, Currydip und hausgemachtem Röstbrot
Salat „American“
Mit rosa gebratenen Rinderstreifen, Zwiebeln, Oliven, Ei, Steacksauce und hausgemachtem Röstbrot
Salat „Skagen“
Mit gegrillten Fischmedaillons, einem Honig-Dill-Senf Dip sowie hausgemachtem Röstbrot
Essenberger Grillpfanne
Rinder-, Schweine-, und Putenmedaillons mit frischem Mischgemüse und Bratkartoffeln
Schweinefilet „Madagaskar“
Gebratenes Schweinefilet mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Gemüse
Unser Cup Homme D’or
(3 Kugeln Walnusseis mit unserer beliebten Pralinensauce)
"Panna Cotta"
Die italienische Spezialität auf einem Mangospiegel
„ Créme Brûlée“
(Karamelisierter Vanlllepuding mit gemischten Früchten)
„Mousse au chocolate“
(Schokoladenmousse mit Pflaumenkompott)
Sommergenuss
Frischer Obstsalat mit Vanilleeis
Dessertvariation Homme D’or
(Eine Auswahl verschiedener Desserts)
Die Homme d'or an der Rheinbrücke Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.