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Adresse
Königstraße 24
Homberg-Ruhrort-Baerl
47198 Duisburg
Homberg-Ruhrort-Baerl
47198 Duisburg
Kontakt
Telefon (0203) 34 63 900
Website die-speicherei.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Bärlauchveloute
mit Flusskrebsschwänzen
Spargelcremesuppe
mit gebratener Kammmuschel
Blatt- und Wildkräutersalate
mit Himbeerdressing geröstete Kerne und Mango Chutney
Rosa Kalbstafelspitz
mit Meerrettichvinaigrette gegrillter grüner Spargel und Apfel-Kartoffelkrapfen
Gebeizter Silberlachs
mit Salat von grünem und weißem Spargel mit frisch aufgeschlagner Knoblauch-Majonaise
Fettuccine „Primavera“
mit Rucola, getrockneten Tomaten, Zucchini, Zitronen, Parmesan und Pinienkernen
als Zwischengericht
12,50
als Hauptgericht
17,50
Gebratene Riesengarnelen
auf großem Frühlingssalat mit Honig-Orangendressing
Duett von Zander und Riesengarnelen
mit Sancerre-Sauce, glasierter Frühlingslauch und Süßkartoffel -Creme
Gebratenes Filet vom Silberlachs
mit dem ordentlichen Pfund Spargel vom NiederrheinSauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Supreme von der Maispoularde
Portwein-Sauce, Apfelspitzkohl und Macadamia-Kartoffelstampf
Rinderhüftsteak vom Black Angus Rind
Reduktion vom Rioja, Ratatouille und Kartoffelgratin
Steak aus dem Kalbsrücken
mit dem ordentlichem Pfund Spargel vom NiederrheinSauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Mousse au Chocolat
mit Erdbeer-Champagnersorbet und Erdbeersalat
Rhabarberküchlein
mit Vanilleparfait und Erdbeersalat
Dessertvariation Speicherei
Die Die Speicherei Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.