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Adresse
Schlüterstraße 10
Stadtbezirke 02
40235 Düsseldorf
Stadtbezirke 02
40235 Düsseldorf
Kontakt
Telefon (0211) 17 09 90 03
Website ww.tafelsilber.tv
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Speisekarte
Salate
TAFELSILBER Salat
mit bunter, marktfrischer Auswahl
TAFELSILBER Salat
mit Hausdressing, gratiniertem 13,00 Ziegenkäse und griechischem Orangenhonig
TAFELSILBER Salat
mit gebratenen Gambas, Limone und Grapefruit
TAFELSILBER Salat
t mit gebratenen Beef-Stripes und Erdnüssen in kräftiger Rotweinjus
Classic Caesar Salad
mit crèmigem Dressing, italienischem Röstbrot, Pancetta und Grana Padano
Classic Caesar Salad
mit crèmigem Dressing, Grana Padano und gebratener Maishähnchenbrust
Suppen
Reichhaltige Fischsuppe
mit Sauce Rouille, Croûtons und geriebenem Greyerzer
„New England Corn Chowder“
Mais-Kartoffeleintopf mit Shiitake Pilzen
Pizza Marinara
mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Oregano
Pizza mit Tomaten, Gremolata, Sardellen
und Kapern
Pizza Bufala mit Büffelmozzarella, Basilikum,Roma Tomaten und Pesto
Pizza mit spanischer Rostbrat-Chorizo,confierter Paprika und schwarzen Oliven
Pizza mit Maishähnchenbrust, Mais, Jalapeños,und Koriander
Pizza mit cime di rapa (Wildbroccoli), Ricotta,Bio-Zitronenabrieb und gerösteten Nüssen
Pizza „Vitello“ mit feinem Kalbfleisch, Rucola,Kapern, Kräutern und Olivenöl
Pizza mit Vongole, Jakobsmuscheln und Salsa Verde
Pizza mit frischen Feigen, Ziegenkäse, Orangen-Blütenhonig und Pinienkernen
Pizza mit frischen Pilzen, Mozzarella di bufala,Bacon, roten Zwiebeln und schwarzem Pfeffer
Pizza mit Black Tiger Garnelen, Basilikumpesto,Babyspinat und Pancetta
Pizza 4 Käse mit Taleggio, Gorgonzola, Provoloneund Mozzarella
Pizza Röstgemüse vom Holzkohlegrill, Oliven und Rosmarin
Pizza mit italienischem Landschinken, Tomaten,Rucola und Parmesan
Frische Fussili mit dunklem Ragout von langsam geschmortem U.S. Beef
Frische Troccoli mit Sugo von San-Marzano-
Tomaten, Kalamata-Oliven und Mozzarella di bufala
Frische Tagliatelle mit Orangenbuttersauce, Mandeln,grünem Spargel und Parma-Schinken
Frische Troccoli mit Vongole, Frühlauch und Safran-Krustentiernage
lrish Beef Ox
Filet vom irischen Ochsen
Auch Tenderloin genannt. Das wertvollste Stück. Fein marmoriert, zart und mager
250 g
30,50
350 g
40,50
T-Bone vom irischen Weiderind
Filet und Roastbeef am typischen Knochen in T-Form 800 g inkl. einem Saucenteller: ABB, Chimichurri, Trüffelmayonaise, Café de Paris Butter
US Beef
American Top Butt Flap Steak
Großes Bavette ist ein flaches, stark marmoriertes und 300 g saftiges Stück. Eines der besten Steaks überhaupt. Wird gegen die Faser dünn aufgeschnitten serviert
Ball Tip Roast
Auch Round Tip Steak genannt, sehr mager aus der Keule geschnitten. Zeichnet sich durch helleres und saftig-zartes Fleisch aus, bei mildem Geschmack
250 g
18,90
450 g
26,90
Deutsch / Bayern
Ribeye Steak / Entrecôte
Aus der Hochrippe geschnitten. Die feine Fettstruktur 350 g mit dem typischen „Auge“. Geschmacksintensiv
Bürgermeister / Tri Tip
Auch Pastorenstück genannt. Das Beste für den Bürgermeister! 300 g Das Bürgermeisterstück ist sehr zart, da es ausschließlich aus Muskelfleisch besteht und eher flach. Wird geschnitten serviert.
Pizza Margherita
Pizza Salami
Pizza Tomate Mozzarella
Fussili mit Beef Ragout
Tagliatelle mit Tomatensauce
Maishähnchenbrust mit Süßkartoffelpommes und Ketchup
Rinderfiletmedaillon mit Süßkartoffelpommes und Ketchup
Räuberteller (Überfall auf den Teller der Eltern)
Die Tafelsilber Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.