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Speisekarte
Deftige Kartoffelsuppe
mit Mettwurst, Kräutern und Brauhaus-Brot
Tomatensuppe
mit Sahnehaube und Brauhaus-Brot
Würzige Kartoffelspalten
mit Ketchup oder Mayo
3,00
mit Kräuterquark oder Aioli
3,90
Brauhaus Currywurst
mit Kartoffelspalten, Currysoße und Krautsalat
Brauhaus Chicken Wings
mit Kartoffelspalten und Brauhaus Dip
Brauhaus Ofenkartoffel und Salat
mit Kräuterquark
5,90
mit Champignons in Rahmsoße
7,90
mit Hähnchenbrustfilet, Kräuterquark
8,90
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Salat, Butter und Brauhaus-Brot
Brauhaus Käsebrett
mit Camembert, Edamer, Frischkäse, O’batzter,Brotkorb und Butter
Salat mit Folienkartoffel, Kräuterquark und gebratenen Kräuter-Champignons
mit Salaten der Saison, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Champignons, Krautsalat und Zwiebeln
Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Kartoffelspalten und Kräuterquark-Dip
mit Salaten der Saison, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Champignons, Krautsalat und Zwiebeln
Brauhaus Salat mit Tintenfisch-Ringen, Garnelen-Spieß und Aioli-Dip
mit Salaten der Saison, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Krautsalat und Zwiebeln
Kleiner gemischter Salat
mit Salaten der Saison, Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Krautsalat und Zwiebeln
Extras zum Salat
gebratene Kräuterchampignons, Hähnchenbrustfilet oder Thunfisch
Gebratene Blutwurst mit Püree
Apfelmus und einem Berg Röstzwiebeln
Kalbsleber “Berliner Art” mit Püree
gebratenen Apfelringen, Röstzwiebelnund Bratensoße
Gebratener Leberkäse mit Speckbratkartoffeln
Spiegelei, süßem Senf und Krautsalat
Schweinefiletmedaillons mit Sauce Hollandaise
gebratenen Kräuter-Champignons, Kroketten und Salat
Sauerbraten “Rheinischer Art” mit Klößen
in Rosinensoße und Apfelrotkohl
Sahneheringsfilets mit Speckbratkartoffeln
und Salat
Paniertes Seelachsfilet mit Bratkartoffeln
Remouladensoße, Zitrone und Salat
Kaiserschmarrn
mit Rosinen und warmer Himbeersoße
Kleine Schokoladenpfannekuchen
mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne
Kleine Himbeer-Panna Cotta Pfannekuchen
mit Vanillesoße- und Himbeersoße
Tomatensuppe & Salat
würzige Tomatensuppe mit Salat
Brauhaus - Piratenspieße
Hähnchenbrustfilet-Spieß mit Kartoffelspalten, Ketchup und Salat
Brauhaus - Knusperfisch
paniertes Seelachsfilet mit Kartoffelspalten,Remoulade und Salat
Wienerschnitzel vom Kalb
nach Wiener Art paniertes Kalbsschnitzel Speckbratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat
Brauhaus Waldpilzschnitzel
vom Schwein mit Waldpilzen in Rahmsoße, serviert mit würzigen Kartoffelspalten und Salat
Brauhaus Alpenschnitzel
vom Schwein mit Schinken, Käse, Sahnesoße, serviert mit einem Berg Röstzwiebeln,Kartoffelspalten und Salat
Brauhaus Schnitzel
vom Schwein mit Zwiebeln, gebratenen Champignons, Paprika und Sauce Hollandaiseserviert mit würzigen Kartoffelspalten und Salat
Brauhaus Pfefferschnitzel
vom Schwein mit grüner Pfeffersoße, serviert mit würzigen Kartoffelspalten und Salat
Wahlweise können wir unsere Schnitzelgerichte mit Hähnchenbrustfilet für Sie zubereiten.
Wir verwenden ausschließlich Rindfleisch aus Argentinien für Sie.
Rumpsteak “Das Brauhaus”
mit gebratenen Kräuter-Champignons, Folienkartoffel, Kräuterquark, Kräuterbutter und Salat
Rumpsteak mit grüner Pfefferrahmsoße
zartrosa gegrillt, serviert mit Folienkartoffel, Kräuterquark und Salat
Holzfällersteak “Das Brauhaus”
zartrosa gegerilltes Hüftsteak mit Röst-zwiebeln, Kräuterchampignons, Kräuterbutter, Kartoffelspalten und Salat
Brauhaus Grillteller
mit Rumpsteak, Hähnchenfilet, Schweinefiletund Speck, serviert mit einem Berg Röstzwiebeln, Kartoffelspalten, pikantem Ajvar-Dip und Salat
Hähnchenbrustfilet-Steak mit Kräuterbutter
Pfannengemüse und Kroketten
Die Das Brauhaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.