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Adresse
Taschenberg 3
Innere Altstadt
01067 Dresden
Innere Altstadt
01067 Dresden
Kontakt
Telefon (0351) 49 60 174
Website paulaners-dresden.de
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Speisekarte
Tomatensuppe
mit Sauerrahm
Zwiebelsuppe
mit Thymian und Croûtons
Leberknödelsuppe
mit Röstzwiebeln und Kräutern
Gemischter Salatteller
saisonale Blattsalate mit Tomate, Gurke, Croûtons und Kräutervinaigrette
Geflügelsalat „August“
gebratene Hähnchenbrust mit Rucola-Rapunzel-Salat, gefüllten Kirschpaprika und Tomatenvinaigrette
Salat „Caesar“
Frisée- und Eisbergsalat mit Caesardressing und gehobeltem Parmesan
Ragout Fin
feines Kalbfleischragout und Champignons in heller Soße mit Käse überbacken
1 Paar Original Münchner Weißwürste
mit süßem Senf und Brezen
Obatzter
Biergartenkäse mit Zwiebel, Radieschen, Gurke, Butter und Brot
Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat
Knusprige halbe Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Semmelknödel
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut, Semmelknödel und Kartoffelkloß
Kartoffel-Gemüseauflauf
mit Käsesauce und Gouda überbacken
Rostbrätel
mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und Bohnensalat
Halbe Bauernente
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Sächsischer Sauerbraten
mit Rosinensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Geschmorte Lammhaxe
mit Thymianjus, grünen Bohnen und O’Brian-Kartoffeln
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
Rauchlachsteller
mild geräucherter Lachs, Meerrettich und Kartoffelreibekuchen - klein
Rauchlachsteller
mild geräucherter Lachs, Meerrettich und Kartoffelreibekuchen - gross
Käseauswahl
mit Trauben und Walnüssen
Brezel
Brotkorb
Butter
AUS DER HAUSEIGENEN FLEISCHEREI
Regensburger Wurstsalat
mit Emmentaler Käse, Zwiebeln und sauren Gurken im Essigstand
Drei Schweinsbratwürstchen
mit Sauerkraut und Meerrettich
Drei Kalbsbratwürstchen
mit Kartoffelpüree
Currywurst
mit Pommes frites
Blut- und Leberwürstchen
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Deftige Brotzeit
Auswahl von Wurst- und Schinkenspezialitäten mit Obatzter aus der hauseigenen Produktion
AUS DER HAUSEIGENEN KONDITOREI
Original Dresdner Eierschecke
Obstkuchen
Sächsische Quarkkeulchen
mit Apfelkompott, Schlagsahne und Zucker-Zimt
Dresdner Buchteln
mit Vanillesauce
Gefüllte Hefeklöße
mit Pflaumenkompott, zerlassener Butter und Zucker-Zimt
Die Paulaner's im Taschenbergpalais Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.