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Adresse
Ostra-Allee 11
Innere Altstadt
01067 Dresden
Innere Altstadt
01067 Dresden
Kontakt
Telefon (0351) 26 35 89 90
Website odessa-restaurant.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Borschtsch Ukrainsky serviert mit Piroschki
Fleischsuppe mit Roter Beete, Kraut, frischen Käutern und sauer Smetana.
Soljanka
eine kräftig-würzige Suppe aus verschiedenen Fleischsorten und Salzgurken, serviert mit schwarzen Oliven, Zitronenscheibe und Smetana
Erbsensuppe mit Würstchen
mit Weißbrotwürfeln und Würstchen
Pelmeni in Fleischbouillon
Kartoffelcremesuppe mit Lachsstreifen
Sahne-Champignon-Suppe
leichte Chremesuppe aus frischen Champignons und Gemüse
Eingelegte Tomaten/Gurken nach Art des Hauses (3. St)
Eierhälften mit hausgemachter Leberpastete (4 Hälften)
nach Art des Hauses
Eierhälften mit Garnelen (4 Hälften)
Eierhälften mit Rotem Kaviar (4 Hälften)
Gefüllte Tomaten mit Käse, und Knoblauch
mit Käse und Knoblauch
Gebratene Zucchini
serviert mit Tomaten und Mayonnaise
Gegrillte Aubergine
serviert mit hausgemachter Tomatensoße
Matjesfilet im Öl
serviert mit Zwiebel
Verschiedene Olivenarten
Hausgemachter Speck nach Ukrainischer Art
mit Knoblauch und Pfeffer
Roter Kaviar auf einem Baguettebrot (2 Stück)
Roter Kaviar auf einem Baguettebrot (6 Stück)
Fleisch-/Wurstteller
verschiedene Fleisch- und Wurstsorten
Fischteller
verschiedene geräucherte Fischsorten, garniert auf einer Platte
Pikanter Krautsalat
frisches Kraut, Olivenöl, Möhren
Knackiger gemischter Tagessalat
knackiger Blattsalat, frisches Gemüse mit Dressing verfeinert
Griechischer Salat (Choriatiki)
Tomaten, Gurken, Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Oliven6, Olivenöl
Salat Olivier
traditioneller Salat mit fein-geschnittenem Fleisch, Kartoffeln, grünen Erbsen, sauren Gurken und Joghurt-Mayonnaise-Dressing
Salat Seljodka pod Schuboj
russischer Schichtsalat mit Matjesfilet, gekochten Kartoffeln, Möhren, rote Beete, Zwiebeln und Joghurt-Mayoinnaise-Dressing
Pilzsalat
Pikanter Pilzsalat nach Rezepten des Hauses, mit Fleisch, Zwiebeln, Käse und Joghurt-Mayoinnaise-Dressing
Salat Odessa
besonderer Salat des Hauses mit geflügelfleisch, Plinsen, Mais, Zwiebeln, Möhren, Käse, Joghurt-Mayoinnaise-Dressing
Geflügelsalat
gebratene Hähnchenbruststreifen auf knackigem Salat, Tomaten, Paprika, geröstetes Brot, Dressing
Salat Deribasovskij Bukett
gebratene Lachsstücke auf frischem Salat der Saison mit Dressing verfeinert
Salat Schwarzes Meer
knackiger Salat der Saison mit knusprig gebratenen Garnelen, mit Knoblauch-Dressing verfeinert und mit Baguette serviert
Pelmeni & Wareniki
Pelmeni Sibirskie
hausgemachte gekochte Teigtaschen gefüllt mit gemischten Hackfleisch, serviert mit Butter und Smetana (sauer Sahne)
Pelmeni serviert mit Butter und Essig
hausgemachte gekochte Teigtaschen gefüllt mit gemischten Hackfleisch, serviert mit Butter, Smetana (sauer Sahne) und Essig
Pelmeni serviert mit Knoblauchsoße
hausgemachte gekochte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch serviert mit Knoblauchsoße
Pelmeni serviert mit scharfer Tomatensoße
hausgemachte gekochte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch
Pelmeni in Pilzsauce, serviert in Tontopf
Pelmeni, serviert im Tontopf mit Pilzen, Smetana-Pilz-Sauce
Wareniki im Kartoffelfüllung im Tontopf
vegetarische hausgemachte ukrainische Teigtaschen mit Kartoffelfüllung serviert in Tontopf mit gerösteten Zwiebeln und Smetana-Sauce
Wareniki mit Kartoffelfüllung im Tontopf mit Pilz-Sauce
vegetarische hausgemachte ukrainische Teigtaschen mit Kartoffelfüllung serviert in Tontopf, gerösteten Zwiebeln und Pilzsauce
Rindsleber
mit Butter gebraten, dazu geschmorte Zwiebeln und Möhren serviert mit Kartoffelpüree und saurem Kraut
Bliny Zarskie
Bliny (Plinsen) - Pfannkuchen nach traditionellem Rezept, gefüllt mit Fleisch serviert mit Smetana (sauere Sauce)
überbackene Champignons
Champignons gefüllt mit Hackfleisch mit Käse überbacken, serviert auf Spinat dazu Beilage ihrer Wahl
Zharkoe
traditionell zubereitetes Schweinefleisch mit Gemüse, serviert im Tontopf
Schweinefleischschnitzel po Odessky
serviert mit Salatgarnitur dazu empfehlen wir hausgemachte Bratkartoffel
Hühnerschnitzel
serviert mit Salatgarnitur dazu Beilage Ihrer Wahl
Rindmedaillons mit scharfer Tomatensauce
marinirtes Rinderfilet, serviert auf pikantem Spinat dazu Beilage Ihrer Wahl
Bliny Arkadia
Pfannkuchen nach traditionellem Rezept gefüllt mit Lachskaviar, serviert mit Salatgarnitur und Smetana (sauere Sahne)
Gebratener Pengasius
feines Bengasiusfilet, serviert mit Salatgarnitur. Als Beilage empfehlen wir Basmatti-Reis
Überbackener Karpfen
wurzig pikant mariniert, überbacken, servert mit Salatgarnitur. Als Beilage empfehlen wir Basmati-Reis
Gebratener Lachs
saftig gebratener Lachsfilet, serviert mit Salatgarnitur, als Beilage empfehlen wir Basmati-Reis
Geschmortes Gemüse mit Käse
knackiges Gemüse in Sahnesauce mit Pilzen und Käses
Backkartoffel gefüllt mit frischem Knoblauch Kräuterquark
Nu pogodi
Pommes Frittes mit Ketchup
Bliny mit Sahne oder Apfelnuss (3 Stück)
Bockwurst mit Pommes Frites
Baba Jaga
Bockwurst mit Pommes Frites und Brötchen
Piroschki (Pirogge)
hausgemachte Teigtaschen nach traditionellen Rezept gefüllt mit Fleisch. Diese können als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch (zum Tee) gereicht werden
Kotelett po Kiewski
eine ukrainische Geflügelspezialität mit Kräuterbutterfüllung. Als Beilage empg´fehlen wir hausgemachtes Kartoffelpüree.
Schaschlik
saftig gegrilltes Schweinefilet, nach Rezepten des Hauses würzig-pikant mariniert, mit Beilage Ihrer Wahl serviert. Wir bitten um Vorbestellung. Mindestbestellmenge: 3 Portionen
Hausgemachte Russische Sülze
mit Meeresrettich
Hähnchen nach Omas Art
gefüllt mit Plinsen, Pilzen und Fleisch für 6-8 Personen
Traditionell gefüllter Fisch im Ganzen
für 10 Personen
Gebratenes Ferkel
für 15-18 Personen
Kuchen des Tages
Kugel Eis Ihrer Wahl
Ein Stück Kuchen des Tages und Tasse Kaffee
Gemischter Eisbecher mit Sahne
3 Kugel gemischtes Eis und frische Schlagsahne
Gemischter Eisbecher mit Schokoladensoße
3 Kugel gemischtes Eis und frische Schlagsahne
Heiße Bliny (Plinsen) mit Eis Ihrer Wahl
Gemischter Früchteeisbecher
3 Kugeln Eis mit Früchten und frischer Schlagsahne
Desert Odessa
3 Kugeln Eis mit Früchten, Plinsen, Nüssen und Schokoladensoße
Bliny gefüllt mit Quark und Rosinen
Die Odessa Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.