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Adresse
Querallee 7
Altstadt
01219 Dresden
Altstadt
01219 Dresden
Kontakt
Telefon (0351) 25 06 000
Website carolaschloesschen.de
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Speisekarte
Filet von der Dorade Royal
Fenchelsalat, getrocknete Tomaten
Carpaccio vom Schwertfisch
Tomaten-Kapern-Vinaigrette, gebratene Pfifferlinge
Tafelspitzsülze
Remouladensauce, Bratkartoffeln
Italienischer Vorspeisenteller
Schwertfischcarpaccio, Grillgemüse mit Ziegenkäse, Charentais-Melone & Serranoschinken, geeiste Tomatensuppe mit Mozzarella
Kraftbrühe vom Weideochsen
Grießnocken, Tafelspitz, Wurzelgemüse, Schnittlauch
Geeiste Tomatensuppe
Gezupfter Büffelmozzarella
Thailändische Kokossuppe
Garnelen, rotes Curry, Gemüse
Großer Sommerlicher Blattsalat
Verschiedene Blattsalate, Radieschen, Croutons, Balsamicodressing
Großer Sommerlicher Blattsalat
wahlweise - mit gebratener Putenbrust
Salatherzen & Ziegenkäse
Salatherzen in Walnussmarinade, Charentais-Melone, Serranoschinken, Ziegenkäse
Sommerlich Italienisch
Ochsenherztomaten, Büffelmozzarella, Rucola
Salat Nizza auf unsere Art
Thunfisch in Sushi-Qualität, Salat von Bohnen, Tomate, Oliven, Wachtelei
Risotto „Emilia Romagna“
Pfifferlinge, Kirschtomaten
Pfifferlinge in Kräuterrahm
Serviettenknödel oder Tagliatelle
Mediterrane Gemüse-Orecchiette
Tomatensauce
Mediterrane Gemüse-Orecchiette
wahlweise - mit 7 gebratenen Garnelen
Ganze Regenbogenforelle in Bauernbutter gebraten
Petersilienkartoffeln, Blattspinat
Piccata vom Kabeljaufilet
Mediterrane Gemüse-Orecchiette, Tomatensauce
Filet vom Norwegerlachs im Kräutersud
Pfifferlinge, Kirschtomaten, Oliven, Kartoffelgnocchi
Zanderfilet in Bauernbutter gebraten
Pfifferlingsrisotto
Schnitzel vom Schweinerücken
Pommes Frites, kleiner Blattsalat
Paderborner Landhuhnbrust -Five Spice-
Chinesische Eiernudeln
Ragout vom Rotwild aus deutschen Wäldern
Rotkohl, Serviettenknödel, Preiselbeerbirne
Saltimbocca vom Schweinefilet
Mediterrane Gemüse-Orecchiette, Thymianjus
Lammkarree
Ratatouille, cremige Oliven-Polenta
Kalbsrücken rosa gebraten
Pfifferlinge in Kräuterrahm, Tagliatelle
250g Filet di Manzo
Rosmarinkartoffeln, Pfeffersauce, kleiner Rucolasalat
Würzfleisch
Gouda Käse, Toast
Focaccia
Räucherlachs, Salat, Limetten-Crème fraîche, Meerrettich
Focaccia meets Clubsandwich
Gebratene Putenbrust, Spiegelei, Speck
Ciabatta BBQ Pulled Pork
bei Niedertemperatur gegartes Schweinefleisch mit BBQ-Marinade, Krautsalat, Röstzwiebeln
Rhabarber-Erdbeergrütze
Stracciatella-Eis
Dreierlei Sorbet
Exotisches Früchteragout
Eiscassata
Süppchen von der Mandarine, Asti Spumante
Creme Brûlée von der Espressobohne
Himbeereis
Käsevariation
Europäischer Rohmilchkäse, Feigensenf, Trauben
Suppenkasper
Hühnerbrühe, Gemüse, Fadennudeln
Der süße Brei
Hausgemachter Milchreis mit Zimt und Zucker
101 Dalmatiner
Hörnchennudeln, Tomatensauce
Arielle
Fischstäbchen, Gurkensalat, Kartoffelpüree
Schneewittchen
2 Eierkuchen mit Apfelmus
Räuber Hotzenplotz
3 kleine Hackbällchen, Tomatensauce, Kartoffelpüree
Käpt`n Balu und seine tollkühne Crew
Schnitzel vom Schwein, Karotten-Erbsen, Pommes
Dessert
Eisprinzessin Carola
Eine Kugel köstliches MÖVENPICK Eis Deiner Wahl mit lecker Sahne und bunten Smarties
Kleines Erdbeersolo (Saison)
Eine Kugel Strawberry Cream, serviert auf einem Erdbeerbett
Kleines Beerchen
Eisgenuss aus einer Kugel Heidelbeer-Sahne, erfrischend kombiniert mit Joghurt und Fruchtsauce
Leichter Genuss
Eine Kugel leichtes Joghurteis auf Beerenragout
Die Carolaschlösschen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.