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Adresse
Altmarkt 6
Innere Altstadt
01067 Dresden
Innere Altstadt
01067 Dresden
Kontakt
Telefon (0351) 49 76 124
Website central-dresden.de
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Speisekarte
Süßkartoffel-Karotten-Suppe
mit Hirtenkäse & Chiliöl.
Thailändische Kokossuppe
mit Kokosmilch, Hähnchenfilet, Zitronengras, Chili & Ingwer.
Schaumige Wasabi-Gurken-Suppe
mit gegrilltem Garnelenspieß.
Bruschetta Classica
Tomate, Knoblauch, Olivenöl & Basilikum.
Antipasti
Gegrilltes Gemüse, eingelegte Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Parmaschinken & gehobelter Parmesan. Der perfekte Einstieg in die Aromen des warmen Südens.
Gemischter knackiger Gemüsesalat
mit gebratenem Tofu.
Französischer Salat mit Hähnchenstreifen
Blattsalat, Rucola, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Rettich, Hähnchenstreifen imHonig-Sesam-Mantel & Maracuja-Radieschen-Dressing.
Provenzalischer Ziegenkäse-Salat
Blattsalat, Rucola, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Rettich,Ziegenkäse im Nussmantel & Kräutervinaigrette.
Risotto ai funghi
mit Pilzen, getrockneten Tomaten & Trüffelöl.
Vegetarisch
11,90
mit Schweinefiletstreifen
14,60
mit Rinderstreifen
14,90
Fusilli
mit Kokos-Curry & Hähnchen
Penne mit Chili-Tofu
geschwenkt in Rauke-Pesto mit getrockneten Tomaten,Sonnenblumenkernen & frisch geriebenem Parmesan
Penne in Weißweinsud
mit gewürfeltem Lachsfilet,Blattspinat & Kirschtomaten
Fusilli mit Entenbrusttranchen in Erdnuss-Chili-Sauce
mit feinen Zucchini- & Paprikastreifen.
Extra herzhafte Männerstulle
belegt mit saftig gegartem Kalbsfleisch & hausgemachtem Weißkrautsalat,mit einer BBQ-Glace überzogen.
Rumpsteak
mit Grillgemüsein Rotwein-Sauce,dazu Süßkartoffelecken oder Steakhouse Pommes.
Hausgemachter 100% Beef Central Burger
mit 200g Rinderhackfleisch, Rucola, Tomate, Käse, Röstzwiebeln & Salbei Aiolidazu Süßkartoffelpommes oder Steakhouse Pommes & ein Dip ihrer Wahl.
Schweinefiletmedaillons ummantelt mit Pancetta
an Paprika-Zucchini-Gemüse mit einem leichtem Kräuter-Risotto.
Gebratenes Kalbsschnitzel
mit Süßkartoffelgratin& cremigem Pilzrahm.
Rosa gebratene Entenbrust
an Orangensauce mit Zuckerschoten & Lavendel-Drillingen
Luftige Crème Brûlée
mit Prosecco-Orangen-Sorbet
Hausgemachter, lauwarmer Apfelstrudel
mit Bourbon Vanilleeis & cremiger Vanillesauce.
Die Café Central Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.