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Speisekarte
Aceitunas aliñadas
Marinierte Oliven
Ajo aceite, hecho en casa con aceite de oliva virgen
Alioli, hausgemacht mit kaltgepresstem Olivenöl
Anchoas sobre tostada con crema de tomate al orégano
Sardellenfilets, mariniert in Salzlake, Olivenöl und Knoblauch, auf Toast mit Tomaten-creme und Oregano
Bonito del Norte con cebolla marinada sobre crema de pimientos
Weißer Thunfisch mit marinierter Zwiebel auf Paprikacreme
Boquerones en vinagre de Jerez sobre puré de garbanzos
Sardellenfilets in Sherry-Essigmarinade auf Kichererbsenpüree
Champinones al vino blanco
Champinos in Weissweinsauce
Variación de quesos españoles
Käse aus Spanien, 3 verschiedene Sorten
Jamón Ibérico de bellota
Hochwertiger luftgetrockneter spanischer Schinken vom iberischen Schwein, mindestens24 Monate gereift - von uns direkt aus Spanien importiert
Albóndigas caseras con salsa de tomate, verduras y piñones tostados
Hausgemachte Fleischbällchen mit würziger Tomaten-Gemüsesauce und geröstetenPinienkernen
Boletus salteados con ajos tiernos, patatas, cebolla y huevo poché
Steinpilze mit Lauchzwiebeln und pochiertem Ei
Carrillada de ternera al vino tinto sobre col al romero
Geschmorte Rindsbacken in Rotweinsauce Rosmarin-Kohl
Chorizo picante curado con pisto aragonés y con gelatina de tomate
Getrocknete spanische Paprikawurst, leicht scharf, mit pochiertem Gemüse und Tomatengelatine
Conejo en escabeche con verduras
Kaninchen, mariniert in Lorbeer-Weißweinsud, mit Gemüse
Dátiles envueltos en tocino sobre crema de espinacas
Datteln im Speckmantel auf Spinat
Lentejas Pardina con jamón serrano
Pardina-Linsen mit Serrano-Schinken
Patatas al Ajoaceite casero al aceite de oliva
Kartoffeln mit hausgemachter Olivenöl-Alioli
Pimientos del padrón fritos con sal marina y aceite de oliva virgen
Kleine grüne Paprikaschoten, gebraten und mit Meersalz und Ölivenöl verfeinert
Pollo con salsa de almendras tostadas sobre patatas a lo pobre
Hähnchen in Mandelsauce mit gerösteten Mandeln auf Kartoffelbett
Variación de dos tortilas: de patata y de jamón serrano
Tortilla-Variation: mit Kartoffeln und mit Serrano-Schinken
Verduras salteadas
al estilo de la casa al vino blanco Riesling Knackiges Gemüse nach Art des Hauses in Rieslingwein gedünstet
Menú degustación - Tapas Degustationsmenü
Variación de seis tapas frías y calientes
Tapas Variation - sechs Tapas, kalt und warm, ein Querschnitt durch unsere Küche Pro Person
Pan - Brot
Pan de trigo o de centeno
Brot, aus Weizen oder Roggen
Gambas al ajillo con Jerez Oloroso
Garnelen in Oloroso-Sherry-Knoblauchsauce
Gambas mar y montaña
Garnelen in Jägersauce auf Olivencreme
Bacalao en filete sobre crema de naranja a las hierbas del mediterráneo
Kabeljau auf Orangensauce mit mediterranen Kräutern
Crema catalana
Flambierter Vainillepudding
Tartaleta de chocolate caliente con frutos del bosque y salsa de menta
Schokoladentörtchen mit Waldbeeren und Pfefferminzsauce
Die Barceloneta Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.