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Adresse
Steinborner Straße 5
Steinborn
54550 Daun
Steinborn
54550 Daun
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Telefon (06592) 29 41
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Speisekarte
Steinborner Burger
mit Käse, Speck, Champignons , Tomaten und Zwiebeln dazu Pommes
Kleiner Steinborner Burger
mit Pommes
Gebratene Ochsenleber
mit Zwiebeln, Äpfeln, Bratkartoffeln und Salat
Gulasch aus der Ochsenkeule
mit hausgemachten Spätzle und Salat
Sous-Vide gegarte Ochsenwade
mit Gnocchi, Kirschtomaten und Salat
Eifler Bio Ziegenkäse vom Ulmen-Hof
mit Brombeermarkund Serano Schinken
knackig grünes Erbsensüppchen
mit Blutwurstwürfel
Garnelen Spieß
mit Zitronenpfeffer auf geröstetem Foccacia und Knoblauchdip
Rindfleischsuppe
mit hausgemachten Markklößchen, Gemüse und Nudeln
Kleiner Blattsalat
mit Kürbiskernen und Croutons
Norwegischer Fjordlachs im Speckmantel auf Kartoffel-Meerrettichpüree
mit Blumenkohlröschen in Rahm
Rumpsteak Rinderrückensteak
mit Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter, Pommes und Salat
200 g
18,50
300 g
25,50
Gebratene Hähnchenbrust auf Kartoffelgnocchi
mit Parmesan, Kirschtomaten und Salat
Zart geschmortes Kalbsbäckchen in Rotweinsauce auf Kartoffel-Meerrettichpüree und Salat
Eine Delikatesse für Genießer
Geschmorte Ochsenzunge in Rotweinsauce auf Butterspätzle mit Salat
Spaghetti
mit Chorizo, geschmorter Paprikaund würziger Tomatensauce
Fjordlachs
mit buntem PFeffer
Riesengarnelen- Spieß
Gebratene Hähnchenbrust
Selbstgemachte „Fischstäbchen“ vom Lachs
mit Pellkartoffeln und Quark
Spagetti
mit Bolognese Sauce und kleinem Salat
Kleiner Salatteller
mit gebratener Hähnchenbrust
Kleiner Steinborner Burger
mit Käse, Speck, Champignons , Tomaten und Zwiebeln dazu Pommes
Kleiner Blattsalat
mit Kürbiskernen und Croutons
Bunte Blattsalate
mit Kürbiskernen, Croutons, Rohkost und Hausdressing oder Balsamicodressing
Wahlweise zu unseren Salaten
Fjordlachs mit buntem Pfeffer
6,00
Riesengarnelen- Spieß
6,50
Hähnchenbrust mit Champignons
4,00
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Holunderbeereneis
Karamellisierte Crème brûlée
mit Blaumohneis aus eigener Herstellung
Profiteroles
mit Vanilleeisfüllung auf marinierten Erdbeeren
Vanilleeis
mit Schokoladensauce und Sahne
Brauerschnitzel
(mit Rahmzwiebeln und Käse überbacken) mit Bratkartoffeln und Salat
Vulkanschnitzel
(mit Speck und Spiegelei) mit Bratkartoffeln und Salat
Schnitzel Hawaii
(mit Ananas und Käse überbacken) mit gebackenen Kroketten und Salat
Schnitzel
mit Speck und Käse überbacken, mit Pommes und Salat
Jägerschnitzel
mit Pommes und Salat
Die Landart Hotel Beim Brauer Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.