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Adresse
Am Großen Spreewehr 3
03044 Cottbus
03044 Cottbus
Kontakt
Telefon (04935) 54 94 59 50
Website spreewehrmuehle.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Würzfleisch
von der Geflügelbrust mit Champignons und geriebenem Käse überbacken
Bruschetta Pomodore
geröstetes Ciabattabrot mit fruchtigen Kirschtomatenwürfeln, hausgemachtem Basilikum Pesto und Parmesanspänen
Carpaccio
vom Argentinischen Rinderfilet mit Olivenöl, Parmesanspänen und Rucola
Rigatoni
mit Blattspinat und Gorgonzolasoße
Ofenfrisches Zucchini-Hähnchengratin
mit Penne und Champignon in Sahnesoße
Rigatoni
mit Filetspitzen vom Argentinischen Rind, frischen Champignons und Rucola
Tagliatelle Salamone
mit Lachsstreifen und feiner Hummersoße
Tagliatelle Carne
mit Rindfleischstreifen, Zucchini, Aubergine, Paprika in Tomatensoße
Geeistes Gurkensüppchen
mit frischem Dill und Baguette
Lübbenauer Senfgurkensuppe
mit Dillspitzen und Schwarzbrotcroutons
Tomatencremesuppe
mit Sauerrahm und Basilikum
Vitaminsalat Spreewehrmühle
Knackige Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Radieschen und Sprossen, in hausgemachtem Apfel-Senfdressing
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
8,90
mit kross gebratenen kleinen Zanderfilets
10,90
mit gebratenen Knoblauchgarnelen
13,90
Salat Caprese
Minimozzarella und Kirschtomaten, mit hausgemachtem Basilikumpesto
Wildgulasch
mit Apfelrotkohl, Preiselbeeren und Kartoffelklößen
Gekochter Tafelspitz
mit Apfel- Meerrettichsoße, Petersilienkartoffeln und Spreewälder Gurkensalat
Hausgemachte Rinderroulade
gefüllt mit Speck und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
Gegrilltes Lachsfilet
auf Blattspinat mit Hummersoße und Linguini
Knuspriges Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Spreewälder Schmorgurken und Kartoffelstampf
Forelle Müllerin
mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Schweinerückenschnitzel Jäger Art
mit Pilzrahmsoße und Pommes Frites
Hähnchenbrustfilet Florentiner Art
mit Blattspinat und Mozzarella überbacken, an Kräuterreistimbale
Mühlenrad XXL
gebackenes Riesenschnitzel (300g) mit Spiegeleiern und deftigen Bratkartoffeln, mit Gewürzgurken garniert
Schweinerückensteak Zigeuner Art
mit Letschogemüse und Bratkartoffeln
gegrillter Rinderhüftspieß
mit Paprika und Zwiebel, an Pfeffersoße und gebackenen Kartoffelspalten
Rumpsteak
mit Kräuterbutter, violetten Rosmarinkartoffeln und Salat
Lammfilet
auf Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Gegrillte Dorade
mit Zitronenbutter, geschmorten Kirschtomaten und Petersilienkartoffeln
Schweinskopfsülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
Lausitzer Sahnequark
mit Lausitzer Leinöl, Zwiebeln, und Salzkartoffeln
Sahne Heringsfilet Spreewälder Art
mit Lausitzer Leinöl und Salzkartoffeln
Deftiger Kasslernackenbraten
mit Apfelsauerkraut und Kartoffelklößen
Herzhaftes Bauernfrühstück
mit Schinkenspeck, Zwiebeln und einer Spreewaldgurke garniert
Radlerteller Spreewehrmühle
geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Äpfeln, Gewürzgurke und Meerrettich, dazu reichen wir Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
Spreewälder Meerrettich-Senfschnitzel
aus dem Schweinerücken mit Kartoffel- Gurkensalat
Genießen Sie beim guten Glas Wein unsere kleinen Spezialitäten
4 Mozzarellakugeln im Baconmantel
3 Garnelen im Kartoffelnest
3 Mozzarellasticks
3 Chicken Wings
5 Zwiebelringe
Spanische grüne Oliven
Spanische schwarze Oliven
Schälchen Knoblauchchampignon
Schälchen eingelegte getrocknete Tomaten
Portion Kanarische Salzkartoffeln
Portion Schafskäse in Knoblauch
Schälchen Aioli
Schälchen Tomatenmojo
Baguette/ Knoblauchbaguette
4er Tapas Platte
stellen Sie sich 4 Tapas Ihrer Wahl zusammen
6er Tapas Platte
stellen Sie sich 6 Tapas Ihrer Wahl zusammen
Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren und Minze
Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis und Tupfer Sahne
Tiramisu
Die Spreewehrmühle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.