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Speisekarte
Gebackene Röllchen mit Ziegenkäsefüllung, Frühlingssalat undHausgemachtem Rhabarberkompott
Zweierlei von der Mairübe mit Kräutersalat, Körndlund Soja-Schmand
Frühlingssalat mit Radieserl, Kirschtomaten, Frühlingslauch undSpeckchips sowie Brezen-Croutons
Marinierte Scheiben vom rosa gebratenen Schweinerücken mitZitronenmarinade und Spargel-Schaum
Bayerische Festtagssuppe mit verschiedenen Einlagen
Spargel-Creme-Suppe mit gebackenem Spargel
Cappuccino von der Brennessel mit Sojamilch,Radieserl und Linsen
Liebe Gäste, Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Bitte sprechen Sie uns an für eine Beratung bei der Speisenauswahl bei verschiedenen Allergien bzw. bei Gluten-, Eiweiß,- Lactose- oder Fructose-freier Kost. Unser kreatives Küchenteam wird sich bemühen, Ihnen individuell ein Gericht zu zaubern.
Herzhafte Erbsen-Tofu-Muffins auf Gemüse-Curry
Gemüse-Nudeln mit Tomaten-Linsen-Tofu-Ragout
Kartoffel-Kässpatzn-Strudel mit Lauch-Radieserl-Salat
Herzhafter Pfannkuchen mit Spargel gefüllt und Sauce Hollandaise
Filet vom Saibling auf Spargel-Fenchel-Gemüse und Zitronen-Kartoffel-Püree
Filet von der Lachsforelle auf Brennessel-Risotto und Fenchel-Tomaten-Gemüse
Backfisch mit Kartoffelsalat und hausgemachtem Kräuter-Quark-Dip
Liebe Gäste, unsere Hauptgerichte können, bis auf wenige Ausnahmen, auch als kleinere Portion bestellt werden. Wir bitten um Verständnis, dass Gerichte die auf zwei Tellern bestellt werden, ein Aufpreis von 2,50 € berechnet wird
Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel undkleinem Salat
Bier-Gulasch mit Semmelknödel und kleinem Salat
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Ketschup
Medaillons vom Schweinefilet mit Frühlingsgemüse, Spätzleund Rahmpilzsoße
Roulade vom Jungbullen gefüllt mit Wurzelgemüse und Senf inDunkelbiersoße und Kartoffel-Püree
Tafelspitz vom Jungbullen mit Rahmkohlrabi, Schnittlauch-Kartoffelnund Meerrettich-Creme
Gebackenes Zitronen-Joghurt-Hendl auf knusprigem Brezn-Tomaten-Salatund Frühlingslauch
Rosa gebratener Maibock-Rücken mit Rhabarber-Kompott undMai-Rüben-Kartoffel-Püree
Portion Gäuboden-Spargel mit Salzkartoffeln und wahlweiseButter oder Sauce Hollandaise
Portion Gäuboden-Spargel mit Salzkartoffeln und wahlweiseButter oder Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken
Portion Gäuboden-Spargel mit Salzkartoffeln und wahlweiseButter oder Sauce Hollandaise und Medaillons vom Schwein
Rumpsteak vom heimischen Jungbullen mit Frühlingskräuter-Kruste auf Bratkartoffeln und Salat
Filetsteak vom heimischen Jungbullen mit Bärlauch-kruste auf Bratkartoffeln und Salat
Lendensteak vom heimischen Landschwein in Pfefferrahm mit Pommesund Salat
kleiner Beilagensalat mit Körndl und Brotchip
Großer Beilagensalat mit Körndl und Brotchip
Bräustüberlsalat mit Körndl, Brotchip wahlweise mit Fisch oderHähnchenbrustfilet
Die Rhaner Bräustüberl Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.