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Roßbrunnenstraße 2
35510 Butzbach
35510 Butzbach
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Telefon (06033) 65 199
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Speisekarte
Tortelloni
Gefüllt mit Ricotta, Gorgonzola und Walnüsse
Ravioli
Gefüllt mit Ricotta und Kaninchen
Lunotti
Gefüllt mit Ricotta und Steinpilzen
Ravioli
Gefüllt mit Ricotta und Kurbis
Cappelloni
Gefüllt mit Ricotta und Trüffel
Ravioli
Gefüllt mit Ricotta und "Ossobuco" (vom Kalb)
Cappelloni
Gefüllt mit Ricotta und Spinat
Tortelloni
Gefüllt mit Lachs und Mascarpone
Wir empfehlen Ihnen auch eine gemischte
Nudelplatte mit 3 verschiedenen Saucen
Antipasti della vetrina, klein
Gemischte Vorspeisen in italienischer Art
Antipasti della vetrina, mittel
Gemischte Vorspeisen in italienischer Art
Antipasti della vetrina, groß
Gemischte Vorspeisen in italienischer Art
Prosciutto di Parma con melone
Parmaschinken mit Melone
Insalata di mare
Meeresfrüchtesalat
Lumache alla maître d’Hôtel
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
Carpaccio
Rinderfilet mit Sellerie und Parmesan
Mozzarella alla Caprese
mit Rucola und Kirschtomaten
Büffelmozzarella
mit Rucola und Kirschtomaten
Bresaola con Rucola
Bündnerfleisch mit Rucola und Parmesan
Cape-Sante gratinate
Jakobsmuscheln auf Feldsalat
Minestrone
Gemüsesuppe
Stracciatella
Kraftbrühe mit Ei, Petersilie und Käse
Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
Tortellini in Brühe
Gulaschsuppe
Insalata di pomodori alla Calabrese
Tomatensalat mit Zwiebelringe und Knoblauch
Insalata Mista
Gemischter Salat
Insalata Nizza
Gemischter Salat mit Thunfisch, Mais und Ei
Insalata Italia
Nizza Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse, Oliven, Artischocken
Insalata dello Chef
Gemischter Salat mit Hähnchen und Mais
Feldsalat mit Rinderfiletstreifen
Feldsalat mit Kirschtomaten, Parmesan und Rinderfiletstreifen
Feldsalat mit Spanferkel
Feldsalat mit Kirschtomaten, Parmesan und Spanferkel
Rucolasalat mit gemischten Pilzen
Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan und Pilzen
Rucolasalat mit Scampis
Rucolasalat mit Kirschtomaten, Parmesan und Scampis
Insalata Roßbrunnen
Rucola und Feldsalat mit Kirschtomaten, Parmesan, Hähnchen, gemischte Pilze
Pizza Margherita
Tomaten, Käse
Pizza Salami
Tomaten, Käse, Salami
Pizza Funghi
Tomaten, Käse, Pilze
Pizza Prosciutto
Tomaten, Käse, Schinken
Pizza Popeye
Tomaten, Käse, Spinat
Pizza Peperoni
Tomaten, Käse, Peperoniwurst
Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas
Pizza Milano
Tomaten, Käse, Schinken und Salami
Pizza Calabrese
Salami, Schinken, Pilze, Peperoniwurst, Knoblauch und Zwiebel
Pizza Quatro Stagioni
Peperoniwurst, Artischocken, Schinken, Paprika
Pizza Calzone
Salami, Schinken, Pilze, Paprika
Pizza Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
Pizza Speciale
Peperoniwurst, Salami, Pilze, Schinken, Paprika, Zwiebel, Artischocken, Sardellen, Oliven
Pizza Mix
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Pilze, Ei
Pizza Don Camillo
Artischocken, Schinken, Peperoniwurst (scharf)
Pizza Caruso
Sardellen, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch
Pizza Parma
Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten
Pizza Bresaola
Bündnerfleisch, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten
Pizza Sibilla
frische Tomaten, Rucola und Mozzarella
Pizza Scoglio
frische Meeresfrüchte, Büffelmozzarella, Sardelle
Spaghetti aglio e olio
mit Knoblauch und Öl
Spaghetti carbonara
mit Schinken, Ei und Käse
Spaghetti amatriciana
Tomaten, Speck, Zwiebeln
Spaghetti vongole veraci
mit frischen Venus-Muscheln
Spaghetti marinara
mit frischen Meeresfrüchten
Tagliolini con olio di tartufo
mit Trüffelöl und Schafskäse
Tagliatelle ai porcini
mit frischen Steinpilzen
Tagliatelle al salmone
mit frischem Lachs
Tagliatelle al gorgonzola
Tagliatelle casalinga
mit Fleisch, Schinken, Pilzen, Erbsen und Sahne
Gnocconi al pesto
gefüllte Kartoffelnudeln mit Basilikumsauce
Rigatoni 4 formaggi
mit 4 Käsesorten
Tortelloni dell'angelo
mit Tomaten und Parmesanstücken
Lasagne al forno
Cannelloni al forno
Tris di pasta per 2 persone
gemischte Nudelplatte für 2 Personen
Melanzane alla parmigiana
überbackene Auberginen mit Schinken
Involtini alla Val d'Aosta
Rouladen mit Schinken, Käse und Weißwein
Scaloppina alla Monte Christo
mit Meeresfrüchten, Pilzen, Tomaten und Weißwein
Scaloppina milanese
Wiener Schnitzel
Scaloppina al vino bianco
mit Weißweinsauce
Scaloppina ai funghi
Demit frischen Pilzenscription
Saltimbocca alla romana
mit Schinken, Salbei und Weißwein
Cotoletta alla Boscaiola
Schnitzel mit Pilzen und Rahmsoße, Pommes frîtes und Salat
Cotoletta Bologna
Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Pommes frîtes und Salat
Cotoletta cacciatora
Jägerschnitzel, Pommes frîtes und Salat
Kinderteller
kleines Schnitzel mit Pommes frîtes
Cordon Bleu
mit Pommes frîtes und Salat
Geschnetzeltes "Züricher Art"
mit Reis und Salat
Bistecca alla griglia
Rumpsteak vom Grill
Bistecca con cipolla
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
Bistecca al pepe verde
Rumpsteak mit grünem Pfeffer
Bistecca ai funghi
Rumpsteak mit frischen Pilzen
Bistecca al gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzolakäse
Filetto alla griglia
Filetsteak vom Grill
Filetto con cipolla
Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln
Filetto al pepe verde
Filetsteak mit grünem Pfeffer
Filetto ai funghi
Filetsteak mit frischen Pilzen
Filetto al gorgonzola
Filetsteak mit Gorgonzolakäse
Fegato burro e salvia
Kalbsleber mit Butter und Salbei
Fegato alla griglia
Kalbsleber vom Grill
Fegato alla veneziana
Kalbsleber mit Zwiebeln, Weißwein und Petersilie
Fegato di vitello con cipolla fritta
Kalbsleber mit gerösteten Zwiebeln, Rucola und Kartoffeln
Costolette alle erbe e vino bianco
Lammkotelett mit Kräutern und Weißwein Kartoffeln und Gemüse
Filettini di maiale al Pepe verde
Schweinelende mit Pfeffersauce
Scaloppina ai funghi porcini
Kalbsmedaillons mit Steinpilzen
Calamari fritti o gratinati
gebackene oder gegrillte Tintenfische
Orata alla griglia
Goldbrasse vom Grill
Coda di rospo o Pesce spada alla griglia
Seeteufel oder Schwertfisch vom Grill
Sogliola alla griglia
Seezunge vom Grill
Salmone alla griglia
Lachs vom Grill
Scampi alla griglia
Pesce misto per 2 persone
Gegrillte Fischspezialitäten für 2 Personen
Grigliata mista
Mixgrill für 2 Personen: Leber, Lamm, Rind, Schweinefleisch und Hähnchen
Chateaubriand per 2 persone
Filettini di maiale ai funghi per 2 persone
Schwienelende mit frischen Pilzen für 2 Personen
Parmigiano
Parmesamkäse
Formaggio misto
Gemischte Käseplatte
Cassata
Eis
Tartufo
Trüffeleis
Tartufo bianco al limoncello
weißes Trüffeleis mit Zintronenlikör
Gelato misto
gemischtes Eis mit Sahne
Tiramisù
hausgemachter italinischer Kuchen
Panna cotta
Sahnepudding
Heiße Kirschen
mit Vanilleeis und Sahne
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
Schokoladen soufflé
Die Zum Roßbrunnen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.