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Adresse
Hauptstraße 31
77830 Bühlertal
77830 Bühlertal
Kontakt
Telefon (07223) 94 30 00
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Speisekarte
Königinpastete mit Ragout fin
Ragout fin überbacken, Toast
½ dutzend Weinbergschnecken
Räucherlachs auf Reibeküchle im Salatbeet
Klare Kraftbrühe mit Kräuterflädle
Original Ungarische Gulaschsuppe
Zwiebelsuppe überbacken
Badisches Schneckenrahmsüppchen mit Sahnehäubchen
Salat „Nicoise“ mit Thunfisch, Oliven, Tomaten, Zwiebeln, Brot
Pikanter Teufelsalat nach Art des Hauses, Toast und Butter
Frischer Blattsalat mit Balsamicoessig und Putenstreifen
Frischer Blattsalat mit Scampis
Salat á la Chef mit feinem Himbeerdressing und Rinderfiletstreifen
Hawaiitoast
Toast nach Art des Hauses mit Schweinefilet und Spargel
Ratsherrentoast mit Rinderfilet und frischen Champignons
Pfeffersteak mit Bratkartoffeln, bunte Salate
Feuerschnitzel mit Pommes- frites oder Spätzle, Salate
Mixed – Grill mit grünen Bohnen, Pommes – frites
Kalbsteak „Hawaii“, Pommes – frites, bunte Salate
Neuseeländer Lammrücken in Thymiansoße,grüne Bohnen, Rahmblättle
Rumpsteak 300 g. mit Knoblauch gespickt, Pommes - frites,Salate
Original Ungarischer Gulasch, hausgemachte Spätzle, bunte Salate
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes - frites, bunte Salate
Rumpsteak mit Zwiebeln, Pommes – frites, bunte Salate
Filetgulasch „Stroganoff“, Pommes – frites oder Spätzle, Salate
Filetsteak mit Pfifferlingen, Gemüse, Pommes – frites
Für 2 Personen:
Chateaubriand, Sc. Hollandaise, Gemüse, Pommes – frites
Schweineschnitzel paniert, Pommes – frites, bunte Salate
Lendchen rosé gebraten in Pfefferrahmsoße, Gemüse,Pommes – dauphines
Lendchen „Indisch“ mit Curryreis, bunte Salate
Putengeschnetzeltes in Currysoße, Reis, bunte Salate
Putensteak „Bombay“, Reis, bunte Salate
Kalbskopf en tortue, hausgemachte Spätzle, bunte Salate
Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen, hausgemachte Spätzle, bunte Salate
Kalbsschnitzel „Wiener Art“, Pommes - frites, bunte Salate
Jägerschnitzel mit Pilzen, hausgemachte Spätzle, bunte Salate
Cordon – bleu garniert, Pommes – frites, bunte Salate
Kalbsteak mit frischen Champignons, Gemüse, Pommes – frites
Käsespätzle mit grünem Salat
Buntes Gemüse auf Reis
Kaiserschmarren mit Kompott
Schweineschnitzel paniert, Pommes – frites, Salate
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
Putensteak mit Rahmsoße, hausgemachte Spätzle, Salate
Holländische Matjes „Hausfrauen Art“, Butterkartoffeln
Goldbarschfilet gebacken, Kartoffeln, bunte Salate
Schwarzwaldforelle blau, Kartoffeln, bunte Salate
Schwarzwaldforelle „Müllerin Art“, Kartoffeln, bunte Salate
Riesengarnelen „Provencale“, Reis, bunte Salate
Schottischer Wildlachs in Dillsoße, Kartoffeln, bunte Salate
Zanderfilet in Rieslingsoße, Butternudeln, bunte Salate
Hirschragout „Försterin Art“, Preiselbeeren, Spätzle, bunte Salate
Hirschkalbsteak „Diana“, Preiselbeeren, Spätzle, bunte Salate
Hasenfilet in Wildrahmsoße, Pfifferlinge, Spätzle, bunte Salate
Frischlingsragout mit Preiselbeerbirne, Semmelknödel, Salate
Die Grüner Baum Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.